Damit hat die lang ersehnte heiße Saison der Zucchini begonnen, in der Sie aus diesem Gemüse viele verschiedene Gerichte zubereiten können. Wie man gebratene Zucchini mit Knoblauch und Käse macht, lesen Sie dieses Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Im Sommer sind Zucchini-Gerichte ein Hit auf unserem Tisch. Sie erweisen sich als köstlich zubereitet nach jedem Rezept. Wir braten sie, schmoren sie, backen sie, stopfen sie, verschließen sie für den Winter auf alle möglichen Arten, inkl. Marmelade kochen. Aber der Favorit aus der Kindheit ist die Option - gebratene Zucchini mit Knoblauch und Käse. Zucchini passen gut zu Knoblauch, und dieses Bouquet, ergänzt durch Käse, wird zu einer beliebten Delikatesse für Erwachsene und Kinder. Dies ist eine wunderbare und einfache Vorspeise mit einem erstaunlichen Geschmack. Solche Zucchini werden jeden festlichen Tisch ergänzen und Ihre tägliche Mahlzeit abwechslungsreich gestalten. Dies ist ein ziemlich einfach und schnell zuzubereitendes Gericht, mit dem jede Hausfrau umgehen kann.
In wenigen Minuten ist zu Hause ein Leckerbissen zubereitet, der sich als wahnsinnig lecker herausstellt. Obwohl die Vorspeise mit Tomaten, frischen Kräutern und anderen Aromen ergänzt werden kann. Und da im Rezept keine Mayonnaise enthalten ist, ist der Kaloriengehalt des Snacks gering, sodass es sich jeder Esser leisten kann, inkl. Frauen, die nach körperlicher Perfektion streben. Auf Wunsch kann das fertige Gericht jedoch mit Mayonnaise übergossen werden. Die Vorspeise kann als Hauptgericht serviert oder wie ein Sandwich auf einer Scheibe Brot ausgelegt werden. In jedem Fall wird das Essen zur Dekoration des Tisches und zum Stolz einer erfahrenen Gastgeberin.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 263 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Zucchini - 1 Stk.
- Salz - 0,5 TL
- Pflanzenöl - zum Braten
- Käse - 150 g
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Knoblauch - 3 Nelken
Schritt für Schritt gebratene Zucchini mit Knoblauch und Käse kochen, Rezept mit Foto:
1. Die Zucchini unter fließendem Wasser waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Schneiden Sie die Enden auf beiden Seiten ab und schneiden Sie die Früchte in gleich große Ringe von 5 mm. Wenn das Gemüse reif ist, dann zuerst schälen, denn es ist fest und entfernt große Samen.
2. Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd, gießen Sie das Pflanzenöl ein und erhitzen Sie es gut. Zucchiniringe hinzufügen und auf mittlere Hitze stellen.
3. Die Zucchini ca. 5 Minuten goldbraun braten und wenden. Würze sie mit Salz und schwarzem Pfeffer. Die Zucchini auf der anderen Seite goldbraun braten.
4. Während des Kochens der Zucchini den Käse vorbereiten: auf einer groben oder mittleren Reibe reiben.
5. Legen Sie die gebratenen zubereiteten Zucchini auf einen Servierteller.
6. Knoblauch schälen, unter fließendem Wasser abspülen und durch eine Presse passieren.
7. Knoblauchbrei sollte auf jeden Kürbisring fallen. Sie können die Knoblauchmenge nach Belieben anpassen.
8. Die Zucchini mit Käsespänen bestreuen. Optional kannst du den Snack eine halbe Stunde lang in der Mikrowelle erhitzen, um den Käse zu schmelzen. Obwohl gebratene Zucchini mit Knoblauch und Käse in dieser Form gegessen werden können.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Zucchini mit Käse und Knoblauch kocht.
