Sandkuchen mit Kakao und Kirschen ist ein origineller Kuchen, der zu Recht als legendäres Dessert gilt. Anhand eines Schritt-für-Schritt-Rezepts mit Foto und ausführlicher Videoanleitung ist die Zubereitung nicht schwer.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Was könnte schmackhafter sein als eine Kombination aus Schokolade und Kirschen? Dies ist eine exquisite, einzigartige und geheimnisvolle Harmonie! Leichte Kirschsäuere, Saftigkeit und leuchtende Farbe der Beere, würzige Bitterkeit der Schokolade und ihre Weichheit! Das ist ein echter Leckerbissen, den kaum jemand ablehnen wird. Ich schlage vor, einen krümeligen Kuchen aus Schokoladenmürbeteig zu backen, der mit saftigen Kirschen gefüllt ist. Das Produkt ist sehr lecker und einfach zuzubereiten! Es ist lange haltbar und kann sowohl heiß als auch gekühlt verwendet werden.
Das Schöne ist, dass sich Beeren sowohl frisch als auch gefroren und aus der Dose für das Rezept eignen. Und als Schokoladenbasis können Sie natürliches Kakaopulver oder dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70 % nehmen. Es ist erwähnenswert, dass der Kuchen neben seinem erstaunlichen Geschmack auch sehr gesund ist. Schokolade verbessert die Stimmung, verbessert die Gehirnfunktion, verbessert das Gedächtnis, gibt Energie und Kraft. Kirschen werden auch keine nützlichen Eigenschaften vorenthalten. Die Beere fördert die Magensekretion, normalisiert die Arbeit der Bauchspeicheldrüse, stärkt die Blutgefäße und bekämpft pathogene Mikroorganismen. Dies ist ein ausgezeichnetes Werkzeug zur Erhöhung des Hämoglobins und zur Stärkung des Immunsystems.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 365 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Pie
- Kochzeit - 1 Stunde 50 Minuten
Zutaten:
- Mehl - 200 g
- Eier - 1 Stk.
- Zucker - 100 g oder nach Geschmack
- Kirschen - 200-250 g
- Margarine oder Butter - 100 g
- Salz - eine Prise
- Kakaopulver - 2 Esslöffel
Schritt für Schritt Zubereitung von Mürbteigkuchen mit Kakao und Kirschen, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie Mehl und eine Prise Salz in einen Behälter zum Kneten von Teig.
2. Fügen Sie Kakaopulver hinzu.
3. Fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie die losen Zutaten glatt.
4. Margarine oder Butter reiben und zur Trockenmasse geben.
5. Beginnen Sie, den Teig mit den Händen zu kneten, um eine Schokoladenmehlkrume zu erhalten.
6. Fügen Sie dem Teig Eier hinzu.
7. Kneten Sie den Teig mit den Händen und sammeln Sie ihn zu einem Klumpen.
8. Sammeln Sie den Teig zu einer Kugel. In eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken. Den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank oder für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
9. Eine Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen. Nehmen Sie den Teig heraus und teilen Sie ihn in 2 gleiche Teile. Einen in den Kühlschrank stellen und den anderen in eine Backpapierform reiben. Die geriebenen Späne gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
10. Entfernen Sie die Kerne von den Kirschen und legen Sie sie in eine Form auf den Teig. Die Kirschen mit etwas Mehl bestreuen, das durch ein Sieb gesiebt wird.
11. Nehmen Sie das zweite Teigstück aus dem Kühlschrank und reiben Sie es. Den Teig gleichmäßig auf den Kirschen verteilen.
12. Schicken Sie den Kuchen 40 Minuten lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
13. Kühlen Sie das fertige Produkt ein wenig ab, ohne es aus der Form zu nehmen, sonst kann der Kuchen brechen. Dann herausnehmen, das Pergament vorsichtig entfernen, in Portionen schneiden und servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Schokoladenkuchen mit Hüttenkäse und Kirschen macht.
