Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto für die Zubereitung eines Sandkuchens mit Nutella und Brombeeren zu Hause. Nährwert, Kaloriengehalt und Videorezept.
Hausgemachte Kuchen sind immer lecker und gemütlich zu Hause. In diesem Abschnitt teile ich das erfolgreichste Rezept für einen Shortbread-Kuchen mit Nutella und Brombeeren mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Anleitungen, damit es wunderbar aussieht. Mürbeteig, Schokoladenaufstrich und frische Brombeeren sind die perfekte Geschmackskombination! Der natürliche Geschmack der Beeren kommt zum Vorschein, die Schokoladenfüllung betont sie zart und verleiht eine unglaubliche Würze. Das Rezept ist nützlich für diejenigen, die schönes Gebäck mit verschiedenen Füllungen lieben.
Mürbeteigkuchen ist ein köstliches Dessert, das Sie zu Hause selbst zubereiten können. Dies ist die perfekte Backware für alle, die wenig Teig und viel Belag mögen. Dieser köstliche Leckerbissen im Sommer kann Verwandten zum Abendtee angeboten werden. Servieren Sie einen süßen Mürbeteigkuchen mit Tee, Kaffee, Kompott zum Frühstück oder Nachmittagstee. Er wird sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen gerne gegessen, sowohl heiß (dann ist er weicher und aromatischer) als auch kalt (ein kalter Mürbteig hält sich besser in Form und krümelt weniger beim Schneiden mit dem Messer).
Mit diesem Rezept gelingt schnell und einfach ein Kuchen. Der Teig ist krümelig, hat ein cremiges Aroma und das Gebäck ist sehr zart und lecker. Selbst unerfahrene Hausfrauen können einen solchen Kuchen backen. Beeren können sowohl frisch als auch gefroren verwendet werden, auch dicke Brombeermarmelade ist geeignet. Nutella Chocolate Spread kann Schokoladenglasur oder dunkle Bitterschokolade ersetzen. Anhand dieses Tests können Sie viele Optionen für einen solchen Kuchen mit verschiedenen Füllungen in verschiedenen Kombinationen zubereiten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 502 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Pie
- Kochzeit - 1 Stunde 15 Minuten
Zutaten:
- Butter - 200 g
- Backpulver - 0,25 TL
- Nutella-Schokoladenaufstrich - 200 g
- Frische Brombeeren - 250 g
- Zucker - 1 TL im Teig, zum Füllen nach Geschmack
- Weizenmehl - 400 g
- Salz - eine Prise
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Shortbread-Kuchens mit Nutella und Brombeeren, Rezept mit Foto:
1. Schneiden Sie die kalte Butter aus dem Kühlschrank (nicht gefroren) in große Stücke und geben Sie sie in die Mixerschüssel, wo Sie den Aufsatz „Schneidemesser“platzieren. Um die Arbeit zu vereinfachen, werden wir den Teig in einer Küchenmaschine kneten. Wenn nicht, schneide die Butter in kleinere Stücke und gib sie in eine große, breite Schüssel, die sich zum Kneten des Teigs eignet.
2. Fügen Sie der Butter Mehl, Backpulver, Salz und Zucker hinzu. Wenn Sie einen knusprigen und nicht weichen Teig wünschen, verwenden Sie statt Zucker Puderzucker.
3. Schalten Sie das Gerät ein und kneten Sie den elastischen Teig. Wenn du es mit den Händen machst, knete schnell, denn Mürbeteig mag die Wärme nicht, die Ihre Hände abgeben. Das Hauptgeheimnis des Rezepts für einen leckeren Mürbeteig besteht darin, ihn nicht zu lange zu kneten. Je schneller Sie ihn kochen, desto weicher und zarter wird der Kuchen.
4. Teilen Sie den Teig in zwei Teile: 2/3 und 1/3. Rollen Sie das meiste davon in eine Schicht und legen Sie es in eine Auflaufform, wobei Sie niedrige Seiten bilden. Die optimale Dicke der Mürbeteigkruste beträgt 5-8 mm.
Senden Sie die Teigform in den Kühlschrank. Wickeln Sie einen kleineren Teil des Teigs in Plastik und legen Sie ihn ebenfalls in den Kühlschrank. 30-40 Minuten kalt stellen. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie den Teig für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Wenn Sie den Kuchen nicht gleich backen möchten, wickeln Sie den Teig in eine Tüte und schicken Sie ihn in den Kühlschrank. Dort wird es 3-5 Tage ohne Qualitätsverlust liegen. Der Mürbeteig kann bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
5. Anschließend den abgekühlten Teig mit einer Schicht Nutella-Schokoladenpaste bestreichen. Die Dicke der Füllung hängt von Ihrem Geschmack ab. Es reicht aus, es mit einer Schicht von 3-5 mm aufzutragen.
6. Die Brombeeren waschen, mit einem Papiertuch abtrocknen und auf die Schokoladenfüllung legen. Beeren können dicht beieinander oder auf kurzem Abstand angeordnet werden. Mach es nach deinem Geschmack.
7. Den kleineren Teil des Teigs auf einer groben Reibe reiben und mit der Füllung bestreuen. Reiben Sie den Teig schnell ein, damit er kühl bleibt.
8. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und einen Shortbread-Kuchen mit Nutella und Brombeeren 40-45 Minuten backen. Diese Backwaren können sowohl im Backofen als auch im Multicooker im Modus „Backen“zubereitet werden. Es ist erstaunlich einfach zuzubereiten, was zweifellos ein großes Plus ist. Ein zerbrechlicher Mürbeteigkuchen mit einer köstlichen Schokoladen-Frucht-Füllung schmilzt förmlich auf der Zunge. Selbst diejenigen, die eine Diät machen, werden kein Stück davon ablehnen. Es kann auf dem festlichen Tisch serviert werden, der mit Minzblättern dekoriert ist.
