Merkmale der Pflanze, Empfehlungen für den Anbau von Papaya in Innenräumen, Vermehrung, Schwierigkeiten bei der Pflege und Lösungsmöglichkeiten, Fakten, Typen. Papaya (Carica papaya) wird oft als "Melonenbaum" bezeichnet und wird als Pflanze mit holzigem Wuchs klassifiziert (obwohl Botaniker sie als krautige Pflanze betrachten), die zur Gattung Carica gehört, die als Caricaceae bezeichnet wird Familie. Die Heimatgebiete dieses Vertreters der Flora liegen in den südlichen Regionen Mexikos, Mittelamerikas und sind auch im Norden Südamerikas zu finden. Heute wird Papaya jedoch in allen Ländern mit tropischem Klima angebaut. Interessanterweise wird die Pflanze als Experiment im Süden Russlands und an den Ufern des Schwarzen Meeres im Kaukasus gepflanzt.
Die Pflanze trägt ihren Namen aufgrund des latinisierten Namens, der im Malabar-Dialekt genau wie Papaya klingt. Als die spanischen Konquistadoren zum ersten Mal die Papaya sahen, als sie im 16. Da die Pflanze wegen des von den Ästen nackten Stammes einer Palme ähnelte, erschien ihnen die durchbrochene Laubmasse, die eine Schirmkrone ist, gleich. Es bestand aus großen, handförmigen Blattplatten. Aber der Stamm selbst war mit zahlreichen Früchten geschmückt. Wegen der Früchte ist die Pflanze so ungewöhnlich, da sie sich in Caulifloria unterscheidet, da die Früchte nicht wie gewohnt an den Zweigen sitzen, sondern am Stamm zur Schau stellen.
Die Pflanze ist also ein schlanker Baum, der eine Höhe von nicht mehr als 5-10 m erreicht, während ihr Durchmesser im unteren Teil 30 cm beträgt und der Stamm einer Papaya praktisch keine Äste hat, sie sind nur vorhanden ganz oben auf dem Kopf, sich in einem Hut sammeln … Das Innere des Stammes (Kern) bei jungen Pflanzen ist weich und brüchig. Erwachsene Exemplare zeichnen sich jedoch durch einen starken Stamm aus, obwohl er innen leer ist. Diese Stärke kommt von der Rinde, die aus mehreren Fasern unterschiedlicher Stärke besteht.
Die Blattplatten sind ziemlich groß, sie öffnen sich mit einem Durchmesser von 50–70 cm und ihre Umrisse sind mit den Fingern seziert. Das Blatt hat einen länglichen Blattstiel. Die Farbe ist satt, grün.
Während der Blüte bilden sich in den Blattachseln Knospen, die sich später zu großen Größen entwickeln und zu grünlich-gelben Früchten werden. Pro Blatt befinden sich in der Regel 1-2 Blüten – dies weist auf einen hohen Ertrag der Pflanze hin. Der Durchmesser der Früchte variiert im Bereich von 10-30 cm, während die Länge der Früchte 15-45 cm beträgt. Bei der Reifung erfreuen die Früchte mit einem weichen Inneren. Dieses Fruchtfleisch kann in der Farbe von Bernstein und Gelb bis Rot variieren. Der Geschmack der Früchte ähnelt dem von Melonen, sie sind jedoch etwas süßer. Nicht nur das Fruchtfleisch wird geschätzt, sondern auch der Saft der Papaya, der aufgrund der großen Menge an Substanzen den Enzymen des Magensaftes sehr ähnlich ist.
Ein interessanter Effekt findet sich bei Papayafrüchten, die sich am selben Baum befinden - sie können unterschiedliche Geschmäcker sowie ihre Größe und Form haben. Das Gewicht des Fötus überschreitet zwar nicht zwei Kilogramm. Milchsaft ist in fast allen Teilen der Papaya vorhanden. Es enthält eine Substanz namens Papain, weshalb die Pflanze auch kultiviert wird. Es wird aus unreifen Früchten gewonnen, auf denen kleine Schnitte von 1 oder 2 Paaren im Kreis gemacht werden. Dann wird ein Glasgefäß an die Frucht gehängt und die dort herabfließende Flüssigkeit aufgefangen.
Papaya hat eine hohe Wachstumsrate und kann in kurzer Zeit den Parametern eines zwei- oder dreistöckigen Hauses entsprechen. Das Sammeln von Früchten von solchen Pflanzen ist jedoch ziemlich unbequem und daher versuchen sie beim Anbau, Gartenbautechniken anzuwenden, die das Wachstum hemmen. In diesem Fall wird die Höhe auf 3-4 Meter gebracht.
Regeln für den Papayaanbau zu Hause
- Anzünden und einen Platz für den Topf auswählen. Die Pflanze liebt helles Licht, aber direktes Sonnenlicht kann Sonnenbrand auf den Blattplatten verursachen. Daher empfiehlt es sich, einen Blumentopf mit Papaya an die Fenster der Ost- oder Westlage zu stellen. Mit der Ankunft des Winters und der Verkürzung der Tageslichtstunden werden jedoch Hintergrundbeleuchtungen benötigt. Für den Sommer können Sie einen Topf mit einer Pflanze in den Garten stellen und sich allmählich an das Sonnenlicht gewöhnen.
- Inhalt Temperatur. Aufgrund der Tatsache, dass Papaya thermophil ist, sollte das Thermometer im Frühjahr-Sommer im Bereich von 24-26 Einheiten liegen und im Herbst auf einen Bereich von etwa 18-20 Grad abgesenkt werden. Zugluft ist schädlich.
- Luftfeuchtigkeit Papaya braucht einen hohen Bedarf, daher wird bei heißem Wetter das tägliche Besprühen der Laubkrone empfohlen und die Operation in den Morgen- und Abendstunden durchgeführt, damit die Feuchtigkeit bis zum Mittag trocken fällt. Es wird nur weiches, gut abgesetztes Wasser verwendet.
- Bewässerung. Eine mäßige und regelmäßige Benetzung des Untergrundes ist erforderlich. Es ist jedoch nicht möglich, die Erde im Topf zu befeuchten, da sonst das Wurzelsystem zu faulen beginnt. Auch für die Bewässerung wird gut abgesetztes Wasser benötigt.
- Düngemittel für Papaya sind das ganze Jahr über notwendig, insbesondere während der aktiven Vegetationsperiode. Die Regelmäßigkeit solcher Verbände beträgt 2 mal im Monat. In diesem Fall werden Mineralkomplexpräparate mit hohem Stickstoffgehalt verwendet. Melonenbaum reagiert gut auf Humus und frischen Mist. Außerdem wird eine Schicht aus zerkleinertem Gras auf den Boden gegossen, die den feuchten organischen Boden eines Regenwaldes imitiert.
- Transplantation und Bodenauswahl. Sobald das Wurzelsystem der Papaya den gesamten Boden im Topf beherrscht - mit Wurzeltrieben beflochten, können Sie die Pflanze durch Schneiden des Topfes herausnehmen. Wenn der "Melonenbaum" herausgezogen wird, ohne den Behälter zu beschädigen, besteht die Hauptsache darin, das zerbrechliche Wurzelsystem nicht zu beschädigen. Am Boden des neuen Topfes wird eine Drainageschicht benötigt.
Der Boden sollte leicht sein. Verwenden Sie Substrate für Ficus oder Universalerde, denen Sand oder sehr feiner Blähton zugesetzt wird. Sie können Erde aus Lauberde, Rasen, Sand und Torf mischen, alle Teile werden gleich genommen.
Tipps zur Selbstaufzucht von Papayas
Um einen jungen "Melonenbaum" zu züchten, können Sie Samen säen oder Stecklinge durchführen.
Wenn die Vermehrung durch Samen erfolgt, nehmen Sie die Papaya-Frucht, schneiden Sie sie ab und nehmen Sie die Samen heraus. Dann werden sie gründlich unter fließendem Wasser gewaschen, um die Zellstoffreste zu reinigen. Danach werden die Samen auf sauberes Papier gelegt und 24 Stunden getrocknet. Um die Keimung zu beschleunigen, können Sie die Samen auf nasses Torfmoos oder Sand legen. So wird das Saatgut 12 Stunden aufbewahrt. Wachstumsstimulanzien werden häufig von Gärtnern verwendet.
Dann wird die Bepflanzung in Behälter mit einer Torf-Sand-Mischung gefüllt, in die Blatterde und Grasnarbe gemischt werden (Teile werden gleich genommen). Wenn Sie die Erdmischung nicht selbst herstellen möchten, verwenden Sie eine Erde für Ficus oder ein Universalsubstrat. Diese Zusammensetzungen werden mit Sand und feinem Blähton (letztere werden im Verhältnis 1: 2) gemischt. Der Topf ist nicht länger als 7-9 cm, der Behälter wird mit einer Plastiktüte umwickelt oder ein Stück Glas wird darauf gelegt. Dies schafft Bedingungen für ein Mini-Gewächshaus mit konstant hoher Luftfeuchtigkeit und Hitze. In diesem Fall muss täglich anderthalb Stunden lang gelüftet werden.
Wenn die Samen zum Pflanzen vorbereitet werden, wird das folgende Merkmal der Papaya berücksichtigt - ihr Wurzelsystem ist sehr zerbrechlich und die Pflanze verträgt keine häufigen Veränderungen im Topf, sie beginnt zu schmerzen und stirbt unweigerlich. Daher empfiehlt es sich sofort, die Samen in einen leicht zu schneidenden Behälter zu pflanzen, damit das Wurzelsystem mit einer erdigen Scholle nicht beschädigt wird. Ein Pflanztopf wird groß gewählt, wenn eine bereits gewachsene Pflanze darin gepflanzt wird. Wenn Sie planen, einen "Melonenbaum" in einem Gewächshaus oder in einer geschlossenen Terrasse oder einem Wintergarten (Gewächshaus) zu halten, müssen die Samen sofort an einem dauerhaften Aufbewahrungsort gepflanzt werden.
Samen werden in einer Menge von mehreren Dutzend in eine Schüssel gegeben, während sie zwei Zentimeter begraben werden und in geringem Abstand voneinander platziert werden. Nachdem die Sämlinge gekeimt sind, können Sie die stärksten unter ihnen auswählen und verpflanzen, während der Rest entfernt wird. War die Papayafrucht gut reif, sind nach 14 Tagen die ersten Sämlinge zu sehen, oft dauert es aber etwas länger. Nach einem Monat Pflege der Sämlinge können Sie feststellen, dass ihre Parameter untereinander stark variieren und es an der Zeit ist, gesündere Exemplare zum Pflücken auszuwählen. Es wird empfohlen, nur ein Dutzend der stärksten Dämpfe zu verlassen. All dies geschieht, weil sich in Papaya männliche und weibliche Pflanzen bilden können und auch bisexuelle Exemplare vorkommen.
Wichtig zu merken! Männliche Papayas tragen keine Früchte und werden nur benötigt, um Pollen zu produzieren, um die weiblichen Blüten an den Bäumen zu bestäuben. Eine männliche Pflanze reicht aus, um ein Dutzend weibliche Papayas zu bestäuben. Beim Pfropfen von Papaya können Sie Rohlinge aus 1-2-jährigen Exemplaren so schneiden, dass die Stängeldicke nicht weniger als 1,5 cm beträgt. Die Äste werden in Teile mit einer Länge von 10 cm geteilt und dann drei Minuten getrocknet Tage. Dies ist notwendig, damit keine Flüssigkeit aus den Stecklingen austritt. Der Ort, an dem die Werkstücke getrocknet werden, muss trocken und gut belüftet sein.
Stecklinge werden in Töpfe gepflanzt, die mit grobem, desinfiziertem und dann angefeuchtetem Flusssand gefüllt sind. Die Stecklinge werden ebenfalls mit einer Plastiktüte abgedeckt oder unter ein Glasgefäß gelegt. In diesem Fall darf das Lüften und Befeuchten des Substrats im Topf nicht vergessen werden.
Krankheiten und Schädlinge, die Papaya im Heimanbau befallen
Wenn die Bedingungen für die Haltung des "Melonenbaums" verletzt werden, beispielsweise die Feuchtigkeitsindikatoren stark reduziert werden, führt dies zum Auftreten von Spinnmilben und Blattläusen. Wenn Sie Volksheilmittel zur Bekämpfung verwenden, wird eine Abkochung oder Tinktur aus Zwiebelschalen, Knoblauchbrei hergestellt und Schafgarbe, Pyrethrum und andere verwendet, die gegen Grasschädlinge wirksam sind und eine ausgeprägte insektizide Wirkung haben. Die Lösung wird auf ein Wattepad aufgetragen und über Laub, Äste und Stamm gewischt. Sprühen ist möglich. Wenn Volksheilmittel nicht helfen, wird empfohlen, chemische Insektizide zur Behandlung zu verwenden, zum Beispiel Aktellik, Aktaru oder Fitoverm.
Wenn die Luftfeuchtigkeit hoch ist, dh der Besitzer das Substrat zu stark mit Wasser überflutet und die Pflanze bei niedrigen Temperaturen gehalten wird, kann dies zur Bildung einer weißlichen Blüte auf den Blättern führen, die auf einen Mehltaubefall hinweist. Um Papaya zu heilen, wird empfohlen, kolloidalen Schwefel oder Kupfersulfat zu verwenden. Aus diesen Präparaten ist es notwendig, eine schwache Lösung herzustellen und die Blattplatten, Äste und den Stamm abzuwischen.
Kuriose Fakten über Papaya
Bei der Ernte der Früchte kann Papain-haltiger Latexsaft freigesetzt werden, aber obwohl viele seiner positiven Eigenschaften bekannt sind, neigen Menschen mit empfindlicher Haut zu allergischen Reaktionen. Und auch in den Früchten und Blättern befindet sich ein Alkaloid namens Carpain. Diese Substanz zeichnet sich durch ihre anthelmintische Wirkung aus, und wenn eine große Menge davon in den menschlichen Körper gelangt, kann sie gesundheitsschädlich sein.
Berücksichtigt man die Forschungen des Virologen Luc Montagnier, dann haben die Präparate aus Papaya die Fähigkeit, Virusinfektionen zu verhindern.
Aufgrund der Tatsache, dass die Früchte des "Melonenbaums" beim Backen einen Geruch ähnlich dem Aroma von frisch gebackenem Brot verströmen, wird die Papaya manchmal "Brotfrucht" genannt. Wenn die Früchte noch nicht reif genug sind, werden sie zur Zubereitung eines Gewürzes verwendet - Curry. Papaya ist in verschiedenen Gerichten auf dem Tisch der Nationalitäten, wo sie wächst und angebaut wird, keine Seltenheit. Sie werden sowohl in rohen als auch in gekochten Lebensmitteln verwendet.
Wegen der Fähigkeit, die glatte Muskulatur der Gebärmutter zu stimulieren, werden Heilmittel auf Papaya-Basis von tropischen Heilern verschrieben, um die Menstruation sowie Abtreibung oder sogar Verhütung zu stimulieren. In Ghana und in der Elfenbeinküste ist es üblich, aus Papaya-Blättern eine Abkochung zuzubereiten und sie Pferden als Abführmittel zu verabreichen. Wenn die Blattteller getrocknet wurden, dann ersetzen sie Tabak mehr als oder werden sogar beim Rauchen verwendet, um Asthmasymptome zu lindern.
Arten von Papayas
Bis heute haben Züchter so hart daran gearbeitet, neue Papaya-Sorten zu entwickeln, dass es bis zu 1000 davon gibt. Pflanzen unterscheiden sich nicht nur in Größe und Form, sondern haben auch unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Laut Experten sind die Früchte der Papaya, die grün oder orange sind, am leckersten. Aber die grünen Früchte des "Melonenbaums" enthalten weniger Samen als die orangefarbenen "Brüder". Das Fruchtfleisch aller Früchte hat jedoch eine satte, leuchtend orange Farbe.
Lassen Sie uns auf die Sorten eingehen, die im Anbau als die beliebtesten gelten:
- Große Dame. Diese Sorte ist eine der besten, die Früchte der Schale sind grünlich-orange gefärbt. Die Form der Früchte ist birnenförmig, als wären sie von innen aufgeblasen. Das Fruchtfleisch hat eine leuchtend rote Farbe, es ist saftig und süß im Geschmack, seine Qualitäten sind ziemlich hoch.
- "Solo". Diese Sorte hat wahrscheinlich die kleinsten Früchte. Die Pflanze wurde 1911 geschlüpft. Sowohl das Fruchtfleisch als auch die Schale der Frucht haben einen leuchtend roten Farbton. Der Geschmack des Fruchtfleisches ist sehr süß, angenehm, seine Konsistenz ist durchschnittlich. Die Höhe der Bäume dieser Papaya-Sorte beträgt nicht mehr als 2,5 m, was das Sammeln von Früchten sehr einfach macht.
- Lang. Die Pflanze hat große Früchte, ihre Form ist länglich. Aus diesem Grund ähneln sie Zucchini. Die Schale ist grün gefärbt, bei Reife kann sie sich verändern. Das Fruchtfleisch hat eine orange Farbe, es zeichnet sich selbst durch erhöhte Saftigkeit aus, der Geschmack ist jedoch weniger süß als bei den zuvor genannten Sorten.
- "Niederländisch" Papaya hat längliche, längliche oder oval-längliche Früchte. Die Schale hat eine hellorange Farbe und im Inneren der Frucht ist ein saftiges dunkeloranges Fruchtfleisch sichtbar, dessen Geschmack der Erdbeere sehr ähnlich ist. Die Sorte wurde zuerst in Holland gezüchtet.
- Hawaiisch. Am Baum dieser Sorte reifen Früchte von kleiner ovaler Form mit oranger Farbe. Das Fruchtfleisch ist süß, seine Farbe ist dunkelorange. Sie wird hauptsächlich in Thailand angebaut.
- "Hortus-Gold" gekennzeichnet durch ausgezeichneten Geschmack von großen Früchten. Es wurde zuerst in Südafrika gezüchtet.
- "Washington". Unterscheidet sich in Früchten von gelber Farbe, ihre Form ist kugelförmig oder oval. Das Fruchtfleisch hat eine orange Tönung, süßen Geschmack, ziemlich saftig. Die Sorte ist indisch.
- "Ranchi" - eine Sorte mit mittelgroßen Früchten, süßem und saftigem Fruchtfleisch, aber ihr Aroma ist nicht so ausgeprägt. Sie ist nach "Washington" die zweitbeliebteste Sorte, die in Indien gezüchtet wird. Die Baumhöhe darf 3 m nicht überschreiten.
Neben den angegebenen Sortensorten gibt es auch andere, die sich in der Farbe unterscheiden:
- Die rosarote Papaya zeichnet sich durch einen leuchtend orangen Farbton der Frucht und ein rosarotes Fruchtfleisch aus. Die Geschmacksqualitäten der Frucht sind ziemlich hoch.
- Kleines Grün zeichnet sich durch mittelgroße Früchte und eine grüne Schale aus, das Fruchtfleisch ist leuchtend orange, hat einen süßen Geschmack.
- Geprägtes Rot wird wegen seiner geprägten Oberfläche der Frucht und der roten Farbe des Fruchtfleisches so genannt. Geschmacklich gilt es als das Beste.
Weitere Informationen zu den Gefahren und Vorteilen von Papaya finden Sie im folgenden Video:
