Ein Omelett, ein Gericht, mit dem viele ihren Tag beginnen. Weil es schnell, einfach, günstig und einfach ist. Es gibt viele Variationen dieses Gerichts, aber das leckerste und beliebteste ist das Omelett mit Fleisch und Käse. Wir werden unten darüber sprechen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Wenn man sich die Frage stellt, was man schnell und lecker kochen soll, denkt man oft an Rührei oder Omelett. Denn die notwendigen Lebensmittel werden meist immer im Kühlschrank aufbewahrt. Die Hauptzutat sind hier natürlich Eier. Nun, und den Rest der Komponenten wählt jede Hostess unabhängig aus. Daher gibt es viele Variationen bei der Zubereitung eines Omeletts. Gleichzeitig ist der freundlichste Begleiter von Eiern in diesem Gericht natürlich Käse. Und wenn Sie Ihr Essen sättigender machen möchten, dann kommt Fleisch oder Speck zur Rettung. In Kombination mit anderen Produkten entsteht so eine Art kulinarisches Meisterwerk im Handumdrehen. Um dies zu tun, müssen Sie nur Ihre Vorstellungskraft einschalten, und das Problem ist gelöst.
In diesem Artikel verrate ich Ihnen ein Rezept für die Zubereitung eines Omeletts mit Fleisch und Käse. Dies ist ein sehr grundlegendes Rezept, von dem aus Sie Ihre kulinarischen Talente für junge Hausfrauen entwickeln können. Und obwohl das Gericht auf den ersten Blick einfach erscheint, ist es ungewöhnlich lecker und sättigend. Das Eieromelett wird in Fleischsäften getränkt und das Fleisch verleiht dem Omelett eine angenehme Heterogenität. Sie können dieses Futter zum Frühstück und Abendessen verwenden. Ergänzen Sie es mit Gemüsesalat oder Saucen. Er passt auch gut zu Kartoffelpüree, gekochten Spaghetti oder Bratkartoffeln.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 148 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Eier - 2 Stk.
- Hartkäse - 30 g
- Fleisch - 100-150 g
- Salz - 1/3 TL oder nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Pflanzenöl - zum Braten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Omeletts mit Fleisch und Käse:
1. Reiben Sie den Käse auf einer mittelgroßen Reibe, sodass Sie mittelgroße Späne erhalten. Für dieses Rezept können Sie übrigens fertige Käsespäne im Laden kaufen. Dann sparen Sie Zeit beim Kochen.
2. Gießen Sie die Eier in einen tiefen Behälter und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
3. Fügen Sie die Käsespäne zu den Eiern hinzu.
4. Verwenden Sie eine Gabel oder einen Schneebesen, um die Eier und den Käse zu verrühren.
5. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, fügen Sie etwas Pflanzenöl hinzu und braten Sie das Fleisch. Bei starker Hitze goldbraun braten. Es ist notwendig, dass es schnell braun wird. So bleibt es so saftig wie möglich. Der gesamte Vorgang sollte nicht länger als 3-5 Minuten dauern, es hängt von der Größe der Fleischstücke ab. Die Fleischsorte für das Omelett kann Ihren Vorlieben entsprechen. Auch die Form seines Schnitts spielt keine Rolle. Sie können es in kleine Stücke mahlen oder zu Hackfleisch drehen. Wählen Sie daher selbst, wie Sie es für ein Gericht verwenden.
6. Das Fleisch leicht pfeffern und die Ei-Käse-Masse einfüllen. Drehen Sie die Temperatur sofort auf mittlere Einstellung herunter.
7. Kochen Sie das Omelett ca. 2-3 Minuten, bis die Eier gerinnen. Wenn das Eigelb und das Eiweiß fest geworden sind, die Pfanne vom Herd nehmen. Servieren Sie das Omelett direkt nach dem Kochen. Ein solches Gericht wird nicht früher zubereitet. Auf dem Tisch serviert, können Sie das Omelett mit Sauce, Ketchup, Mayonnaise und anderen Saucen gießen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man ein Omelett mit Hühnchen macht.
