Befindet sich in Ihrem Kühlschrank ein offenes Glas Kürbiskaviar? Beeilen Sie sich nicht, es wegzuwerfen. Machen Sie ein köstliches und sättigendes gedämpftes Kürbisomelett. Und mit einem Schritt-für-Schritt-Rezept und Fotos sind wir bereit, Ihnen zu helfen! Videorezept.
Omelett ist das erste Gericht, das zum Frühstück, für schnelle Snacks, ein leichtes Abendessen usw. zubereitet wird. Eier sind das nützlichste Protein, das unser Körper braucht. Es gibt viele Möglichkeiten, ein Omelett zuzubereiten. Es wird in einer Bratpfanne, in einem Ofen, Multikocher, Wasserbad, Dampfbad usw. gekocht. Darüber hinaus kann das Gericht unabhängig oder in einer Gesellschaft mit einer Vielzahl von Zusatzstoffen zubereitet werden. Grundsätzlich werden dem Omelett Wurst, Käse, Tomaten usw. hinzugefügt, aber heute möchte ich eine andere Möglichkeit anbieten, um viele beliebte Diätgerichte zum Frühstück zuzubereiten - gedämpftes Kürbisomelett. Zucchini-Kaviar ist ein leckerer, gesunder und einfacher Snack, der am häufigsten mit einer Scheibe Brot verwendet wird. Aber in Gesellschaft von Eiern ist Kürbiskaviar ein großartiges Frühstück oder ein Snack.
Ein solches Omelett wird das Morgenmenü abwechslungsreich gestalten, außerdem ist das Essen gesund, diätetisch und kalorienarm. Gleichzeitig ist der ausgezeichnete Geschmack der Speisen nicht zu übersehen. Dieses Omelett ist für Diät- und Babynahrung geeignet. Und wenn Sie keine Kalorien verfolgen, kann ein Omelett nach diesem Rezept in einer Pfanne in Öl zubereitet werden. Zucchini-Kaviar für ein Rezept in der Sommersaison kann separat gekocht werden, und im Winter können Sie eine Dosenzubereitung für die zukünftige Verwendung verwenden. Natürlich können Sie Kürbiskaviar kaufen, aber ein Ladenprodukt ist mit hausgemachten Produkten nicht zu vergleichen.
Siehe auch, wie man ein Kürbisomelett macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 75 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Zucchini-Kaviar - 80 g
- Salz nach Geschmack und ggf.
- Eier - 1 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von gedämpftem Kürbisomelett, Rezept mit Foto:
1. Waschen Sie die Eier, brechen Sie sie vorsichtig auf und geben Sie den Inhalt in einen tiefen Behälter.
2. Die Eier verquirlen oder mit einer Gabel glatt rühren, damit sich Eiweiß und Eigelb vermischen. Sie müssen sie nicht mit einem Mixer schlagen, Sie müssen sie nur glatt rühren.
3. Fügen Sie der Eimasse Zucchinikaviar hinzu.
4. Eier mit Kürbis verrühren und abschmecken. Bei Bedarf mit Salz würzen.
5. Stellen Sie den Behälter mit den Lebensmitteln in ein Sieb.
6. Stellen Sie das Sieb in einen Topf mit kochendem Wasser. Achten Sie dabei darauf, dass das kochende Wasser nicht mit dem Sieb in Berührung kommt.
7. Setzen Sie den Deckel auf das Omelett.
8. Das Zucchini-Kaviar-Omelette mit geschlossenem Deckel auf dem Dampfbad 7-10 Minuten dämpfen. Servieren Sie es sofort nach dem heißen Kochen auf den Tisch, damit es sehr zart wird. Obwohl das Gericht nach dem Abkühlen nicht weniger lecker ist, wird es nur etwas dichter.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie ein luftiges Omelett zubereiten.
