Wir empfehlen Ihnen, zum Mittagessen Buchweizen mit Tavernen zu kochen. Fügen Sie eine großartige Kombination mit Sojasauce hinzu. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto und ausführlicher Beschreibung.
Buchweizenbrei ist einer der gesündesten. Wenn Sie Buchweizen mögen, sollten Sie diese Option mögen. Wenn Sie Buchweizen nicht sehr mögen, sollten Sie dieses Rezept ausprobieren - Buchweizen erweist sich als überraschend lecker. Aber was soll man sonst noch zu Buchweizen sagen, jeder weiß, wie lecker er ist. Also lass uns kochen!
- Kaloriengehalt pro 100 g - 92 kcal.
- Portionen - für 4 Personen
- Kochzeit - 25 Minuten
Zutaten:
- Buchweizen - 1 EL.
- Wasser - 2 EL.
- Zucchini - 1 klein
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Sojasauce - 3 EL l.
- Gemüse und Butter
- Salz
Buchweizen mit Zucchini und Sojasauce – Schritt für Schritt Zubereitung mit Foto
Als erstes legen wir Buchweizen zum Kochen. Wir sortieren Getreide aus, entfernen Müll und schwarze Körner und spülen sie in mehreren Gewässern. Buchweizen mit zwei Gläsern Wasser angießen und zum Kochen bringen. Danach salzen, zudecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen. Fügen Sie ein Stück Butter hinzu. Während der Buchweizen kocht, die Zucchini in Streifen und die Zwiebel in Würfel schneiden.
Die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten und die Zucchini dazugeben. Bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Sojasauce und nach Belieben Knoblauch hinzufügen und bei schwacher Hitze einige Minuten köcheln lassen.
Gekochten Buchweizenbrei hinzufügen und mischen. Wenn gewünscht, gehacktes Grün hinzufügen und unter einem Deckel bei kleinster Hitze 3 Minuten köcheln lassen.
Das ist es, Buchweizen ist servierfertig. Guten Appetit! Teilen Sie Ihre Ergebnisse.
Siehe auch Videorezepte:
Leckerer Buchweizen mit Gemüse
