Buchweizenbrei mit Milch und Marmelade ist sowohl für kleine Kinder als auch für Erwachsene geeignet. Wir lernen, wie man ein Gericht richtig zubereitet. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen mit einem Foto von Buchweizenbrei mit Milch und Marmelade
- Videorezept
Apropos Buchweizen, in meinem Kopf stelle ich mir einen Teller mit krümeligem Brei vor. Das ist nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes Produkt, ohne das eine moderne Speisekarte nicht vorstellbar ist. Es wird auf verschiedene Arten zubereitet: im Ofen gebacken, mit Gemüse gedünstet, gedämpft und im Slow Cooker. Aber die traditionellste Methode ist das Kochen in einem Topf mit Wasser. In diesem Rezept werden wir überlegen, wie man Buchweizenbrei mit Milch und Marmelade kocht. Das zum Frühstück servierte Gericht gibt dem Körper den ganzen Tag Energie.
Sie können Brei sowohl in Wasser als auch in Milch kochen. Es ist eine komplette Mahlzeit, die einfach, schnell und einfach zuzubereiten ist. Milchbrei mit Buchweizen hat besonders heilende Substanzen, so dass er nur Ihrer Gesundheit zugute kommt. In dieser Rezension werden Cerealien in Wasser gekocht und mit Milch und Marmelade gewürzt. Diese Methode ist gut, weil der Brei abends gekocht werden kann und beim Servieren zum Frühstück einfach Milch darüber gießen. Das Gericht braucht nicht viel Zeit, die morgens nie ausreicht. Je nach Vorliebe wird der Porridge mit warmer oder kalter Milch gewürzt, und jede Marmelade wird ganz nach Ihrem Geschmack ausgewählt. Somit kann jeder Feinschmecker das Gericht seinem Geschmack anpassen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 98 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Buchweizen - 75 g
- Milch - 200 ml
- Salz - eine Prise
- Marmelade (beliebig) - 1 TL
Buchweizenbrei mit Milch und Marmelade Schritt für Schritt kochen, Rezept mit Foto:
1. Legen Sie den Buchweizen auf die Arbeitsplatte und sortieren Sie ihn aus. Entfernen Sie die Steine und Rückstände, damit sie sich nicht in den Zähnen des fertigen Gerichts verfangen.
2. Die Grütze in ein feines Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen, um Staub zu entfernen. Gießen Sie es in eine dampfende Pfanne. Wenn der Brei krümelig sein soll, braten Sie ihn in einer sauberen und trockenen Bratpfanne unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten lang an.
3. Gießen Sie Buchweizen mit sauberem Wasser im Verhältnis 1: 2, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und stellen Sie den Topf auf den Herd.
4. Brei bei starker Hitze kochen, eine langsame Flamme machen, abdecken und 15 Minuten kochen lassen. Während dieser Zeit nimmt der Brei das gesamte Wasser auf und nimmt an Volumen zu. Für das Rezept eignen sich Müsli in Tüten, in denen der Brei sofort gekocht wird. Den fertigen Porridge mit einem warmen Handtuch umwickeln und weitere 15 Minuten gehen lassen.
5. Übertragen Sie den Buchweizen auf den Teller, auf dem Sie das Gericht servieren werden.
6. Fügen Sie Ihre Lieblingsmarmelade hinzu, die durch Honig oder Zucker ersetzt werden kann. Wenn Sie keinen süßen Brei essen möchten, schließen Sie die Marmelade aus dem Rezept aus.
7. Gießen Sie Milch über den Brei. Es kann frisch oder Ghee, warm oder gekühlt sein. Es hängt von Ihren Vorlieben und Ihrem Geschmack ab. Rühren Sie den Brei um, um die Marmelade auf dem Teller aufzulösen, und servieren Sie das Gericht auf dem Tisch. Buchweizenbrei mit Milch und Marmelade mit Croutons, Croutons oder Baguette servieren.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Buchweizen mit Milch.
