Buchweizenbrei mit Milch ist ein tolles gesundes Frühstück für die ganze Familie, das den Körper mit Energie für den ganzen Tag versorgt. Dieses Alleinfutter ist einfach zuzubereiten, es schmeckt köstlich und Sie können den Geschmack jederzeit ändern, indem Sie verschiedene Früchte und Beeren hinzufügen.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Porridge ist ein unverzichtbares Attribut für eine gesunde Ernährung. Sie sind besonders reich an Spurenelementen und anderen für den Körper notwendigen Heilsubstanzen. Von den vielen Getreidesorten ist Buchweizenbrei mit Milch eine der nützlichsten für jeden, sowohl für kleine Kinder als auch für Erwachsene. Darüber hinaus hat es besondere positive Eigenschaften, die für den menschlichen Körper notwendig sind.
Buchweizen kann durch seine Zusammensetzung mit Fisch und rotem Fleisch konkurrieren. Porridge ist ein ausgezeichnetes Diätprodukt, das eines der unersetzlichen Gerichte für die richtige Ernährung ist. Während der Diät gilt Buchweizen mit Milch als hervorragende Option zum Abnehmen. Es hat einen geringen Kaloriengehalt und 100 g enthalten nur 25 g Kohlenhydrate, 4,5 g Proteine, 2,3 g Fett.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Buchweizenbrei mit Milch zuzubereiten. Außerdem sind sie alle einfach. Die erste besteht darin, das Müsli mit Milch zu gießen und direkt im Milchprodukt zu kochen. Hauptsache hier läuft die Milch nicht "weg". Die zweite besteht darin, in Wasser zu kochen und den zubereiteten Brei vor dem Servieren mit kalter oder heißer Milch zu gießen. Außerdem kann Porridge je nach Geschmack süß oder salzig zubereitet werden. In dieser Rezension werde ich Ihnen sagen, wie Sie Buchweizen in Wasser in der Mikrowelle kochen und beim Servieren mit kalter Milch gießen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 98 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Buchweizen - 50 g
- Milch - 150 ml
- Trinkwasser - 100 ml
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
Buchweizenbrei mit Milch Schritt für Schritt kochen:
1. Sortieren Sie zuerst den Buchweizen und entfernen Sie die Steine, damit sie sich nicht in den Zähnen des fertigen Gerichts verfangen. Dies kann vermieden werden, wenn der Buchweizen ausgewählt wird. Dann in ein feines Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen, um den ganzen Staub abzuspülen.
2. Übertragen Sie das Müsli in eine bequeme tiefe Schüssel und fügen Sie etwas Salz hinzu.
3. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und gießen Sie es über die Körner.
4. Decken Sie den Brei schnell mit einem Deckel oder einer Untertasse ab, um die Heißwassertemperatur so hoch wie möglich zu halten.
5. Stellen Sie eine Schüssel Müsli in die Mikrowelle. Dann können Sie Brei auf zwei Arten zubereiten. Die erste ist lang: Lasse den Brei über Nacht in der Mikrowelle. Schalten Sie das Gerät nicht ein, es dient als Thermoskanne und hält die Warmwassertemperatur für lange Zeit. Der Brei ist in 6 Stunden fertig. Zweitens - schalten Sie die Mikrowelle für 5-7 Minuten ein, und der Brei kocht schneller als auf dem Herd.
6. Beide Optionen zum Kochen von Brei sind gut. Aber zunächst bleiben darin langfristig absolut alle nützlichen Eigenschaften erhalten.
7. Zum Servieren den Brei auf einen Teller geben. Wenn Sie möchten, können Sie Früchte, Beeren, Honig, kandierte Früchte usw. hinzufügen.
8. Gießen Sie Milch über den Brei und servieren Sie ihn an den Tisch. Milch kann jede Temperatur haben, warm oder kalt. Ersteres eignet sich für Wintertage zum Warmhalten, Letzteres für die Sommerhitze zum Abkühlen.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Buchweizenbrei.
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