Arten von Sommerküchen, ihre Vor- und Nachteile. Die Materialwahl für das Gebäude, die Arbeitsabfolge bei der Schaffung eines Erholungsgebiets. Eine Sommerküche ist eine leichte Struktur auf einem persönlichen oder Sommerhaus für eine komfortable Erholung im Freien. Jeder Eigentümer kann ein originelles Gebäude bauen, in dem Sie Ihr Essen in einem gemütlichen Raum genießen und die Einheit mit der Natur spüren können. Außerdem erklären wir Ihnen, wie Sie eine Sommerküche unter Berücksichtigung aller Nuancen bauen.
Merkmale des Baus einer Sommerküche
Die beliebteste Freizeitbeschäftigung während der Ruhezeit ist ein Ausflug ins Landhaus, wo Sie sich wohlfühlen und alle Probleme der Stadt vergessen können. Zu diesem Zweck wird auf einem Vorort ein Erholungsgebiet geschaffen, in dem das Hauptobjekt die Sommerküche ist. Hier wird gegrillt, gegrillt und Abende mit Freunden am Esstisch verbracht. Eine mit eigenen Händen im Landhaus gebaute Sommerküche wird zu einem beliebten Zeitvertreib.
Alle Gebäude zu diesem Zweck sind in zwei Gruppen unterteilt - offene und geschlossene, die durch das Vorhandensein von Wänden gekennzeichnet sind. Im ersten Fall ist die Küche gut belüftet und nicht heiß. Im zweiten ist der Arbeitsbereich von allen Seiten geschlossen, so dass es sich in der kalten Jahreszeit darin wohlfühlt.
Außenbereiche ähneln einer Veranda oder einem Pavillon. Sie haben keine Wände und oft kein Dach, so dass der Effekt der Einheit mit der Natur entsteht. Oft werden sie benötigt, um den Kochbereich zu erweitern, wenn dies im Haus selbst nicht möglich ist. Die einfachste Möglichkeit ist ein Baldachin an der Wand des Raumes von der Seite der Küche. Das Hauptstrukturelement ist eine Plattform mit einer Markise, auf der ein Herd, eine Spüle, ein Tisch mit Stühlen usw. platziert werden.
Die geschlossene Küche gleicht eher einem Einfamilienhaus. Um die Lebensdauer zu erhöhen, wird es aus Ziegeln und Steinen errichtet. Eine der Bauoptionen ist eine Sommerküche mit Veranda mit Ganzglaswänden. Im Winter wird er als Lagerraum genutzt, damit er nicht leer ist. Wenn Sie Wände und Decke isolieren und einen Ofen aufstellen, können Sie im Winter sogar in einem solchen Raum wohnen.
Beim Bau einer Sommerküche können Sie verschiedene Materialien kombinieren, mit dem Design experimentieren, eine Kohlenpfanne installieren und grillen. Oft wird in der Nähe eine Plattform in Form einer Terrasse, Veranda, Pavillon errichtet, auf der nicht nur Speisen im Freien zubereitet, sondern auch gegessen werden kann. Dadurch entsteht ein Übergang zum Gartengrundstück.
Bei der Entwicklung eines Projekts für eine Sommerküche muss der Typ berücksichtigt werden, von dem die Bautechnologie abhängt. Achten Sie auf diese Funktionen:
- Sommerküche mit Terrasse … Es ist konventionell in zwei Teile unterteilt. Der Essbereich ist teilweise ohne Wände und ein Dach ausgestattet. Oft im Garten platziert, unter Bäumen, um sich vor der Sonne zu verstecken.
- Sommerküche mit Veranda … Dies ist eine Art geschlossenes Gebäude mit großen Fenstern. Urlauber haben eine schöne Aussicht auf die Umgebung. Es kann mit Schiebewänden oder zu öffnenden Fenstern verwendet werden.
- Sommerküche mit Raum … Diese Kombination ist geschaffen, um Geld zu sparen - verschiedene Räume sind unter einem Dach vereint. Oft ist an die Küche ein Bad oder eine Sauna angeschlossen.
- Sommerküche mit Grill und Grill … Das heiße Gerät wird in die Mitte des Raumes gestellt und Tische herumgestellt, um eine gemütliche Atmosphäre für gute Gesellschaft zu schaffen.
Vor- und Nachteile einer Sommerküche
Im Gegensatz zur traditionellen Küche gibt es in der Sommerküche zwei Funktionsbereiche. Im ersten bereitet man Gerichte zu, im zweiten speist jeder.
Das Gebäude ist aufgrund solcher Qualitäten sehr beliebt:
- Der Raum benötigt keine Kühlung durch die Hitze, so dass keine teuren Klima- und Lüftungssysteme erforderlich sind. Die Gastgeberin wird in der Hitze am heißen Herd nicht schmachten.
- Mittag- und Abendessen im Freien sind viel leckerer und Sie können kleine Kinder leicht füttern.
- Am Abend entpuppt sich das Dinner als romantisch und stärkt sogar die Sinne.
- Gerichte können schnell serviert werden. Die Nähe zu den Grill- oder Grilltischen wird besonders geschätzt.
- Während des Kochens verlässt die Gastgeberin den Raum nicht und hat die Möglichkeit, mit der Firma zu kommunizieren.
- Eine Sommerküche mit Terrasse ist ein idealer Arbeitsplatz. Im Sommer, während der Konservierung, ist eine Verschmutzung und Fleckenbildung des Bodenbelags nicht zu befürchten, denn es existiert einfach nicht. Dämpfe werden schnell aus dem Arbeitsbereich abgeleitet.
- In der Sommerküche ist es bequem, eine große Anzahl von Gästen zu empfangen und sie mit Grillen und Grillen zu verwöhnen, die in der Nähe zubereitet werden.
Eine solche Struktur hat viele Vorteile, aber auch Nachteile:
- Die Arbeit erfordert einen erheblichen finanziellen Aufwand. Finanzen können jedoch gespart werden, wenn Sie alles selbst machen.
- Die Küche ist für die wärmeren Monate vorgesehen. Um im Winter zu essen, muss ein geschlossener, gut isolierter Raum gebaut werden, was viel Geld kostet.
So bauen Sie eine Sommerküche
Überlegen Sie vor dem Bau einer Sommerküche, welche Aufgaben sie erfüllen soll. Materialien und Konstruktion werden je nach Entscheidung des Eigentümers ausgewählt. Nachfolgend finden Sie Empfehlungen und Anweisungen für die Anordnung.
Materialauswahl
Sommerküchen werden aus Ziegeln, Holz oder Metall gebaut. Jede Option hat ihre eigenen Eigenschaften. Ziegelwände sind schwer und brauchen daher ein Fundament. Aus diesem Material bestehen geschlossene Küchen, die das ganze Jahr über betrieben werden können. Solche Konstruktionen sind feuerfest, stationäre Grills und Grills werden oft darin installiert. Sie sind langlebig, erfordern keine ständige Wartung.
Eine Holzküche ist viel einfacher, billiger und schneller zu bauen als eine aus Stein. Die Gebäude schaffen eine angenehme Umgebung zum Entspannen. Holzwände benötigen kein Fundament. Auf Säulen kann bei Bedarf verzichtet werden. Es gibt nur einen Nachteil beim Bau von Brettern - der Baum brennt gut. Tränken Sie daher die Werkstücke vor dem Gebrauch mit Flammschutzmitteln und decken Sie die Stellen in der Nähe des Ofens oder Grills mit Ziegeln oder Fliesen ab.
Sommerküchen aus Metall finden sich nur in Form von Gebäuden mit Wänden aus geschmiedeten Gittern mit Dekor. Sie harmonieren gut mit Ziegel- oder Steinwänden und machen die Struktur exquisit und opulent.
Auswahl eines Ortes für eine Sommerküche
Bei der Auswahl eines Ortes für ein Erholungsgebiet empfehlen wir unsere Tipps:
- Als erfolgreichste Variante gilt ein Standort unweit eines Wohngebäudes, an den Strom und Kanalisation problemlos angeschlossen werden können. Oft ist die Sommerküche eine Fortsetzung der Hauptküche, sodass die Utensilien im Haus aufbewahrt werden können. Sie können es an einer Wand mit einem Küchenfenster befestigen.
- Das Gebäude sollte keinen Durchgang blockieren, damit Sie ihn nicht umgehen müssen. Platzieren Sie es auch nicht an einer Stelle, an der es wie ein Dorn im Auge aussieht. Finden Sie ungenutzte Fläche.
- Er muss mindestens 10 m von brennbaren Gegenständen entfernt sein.
- Das Gebäude sollte sich organisch in die umgebende Landschaft einfügen und sich in Farbe und Wandmaterial gut mit anderen Gebäuden kombinieren lassen.
- Drehen Sie es nach Norden auf, um es vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.
- Es ist besser, eine Sommerküche in einem Landhaus ohne Dach unter hohen Bäumen zu platzieren, die Schatten spenden.
- Platzieren Sie das Regenwasser an einem kleinen Hang, damit es durch die Schwerkraft abfließen kann.
- Stellen Sie die Küche nicht in Scheunen auf, in denen Kühe und andere Haustiere gehalten werden, und nicht in der Nähe von Toiletten und Komposthaufen.
- Es ist praktisch, es über dem Keller zu bauen, in diesem Fall sind alle Produkte zur Hand.
Wählen Sie einen Ort für eine Sommerküche mit Grill nach folgenden Kriterien:
- Der Sitzbereich ist nicht auffällig, aber der Spielplatz ist von den Tischen aus sichtbar.
- Bitte beachten Sie, dass für eine Küche mit Grill eine große Fläche benötigt wird. Dies liegt daran, dass der Ofen einen sicheren Abstand zu den Tischen mit der Firma haben muss. Lassen Sie Platz für einen Schneidetisch und ein Waschbecken in der Nähe.
- Achten Sie darauf, den Boden mit Beton zu füllen, unabhängig davon, aus welchem Material die Wände bestehen.
- Bestimmen Sie den Standort des Ofens beim Gießen des Betonbodens.
Anleitung zum Bau einer geschlossenen Sommerküche
Der Bau einer Sommerküche ähnelt dem Bau eines gewöhnlichen unbeheizten Gebäudes. Die wichtigsten Etappen für seinen Bau sind unten angegeben.
Eine geschlossene Sommerküche muss auf einem Fundament errichtet werden. Wenn die Wände aus Ziegeln bestehen, füllen Sie das Streifenfundament aus, wenn es aus Holz besteht, legen Sie das Säulenfundament aus. Führen Sie diese Schritte aus, um die Basis zu erstellen:
- Graben Sie einen 50 cm tiefen Graben um den Umfang herum. Seine Breite sollte 10 cm breiter als die Wand sein.
- Auf den Boden eine 15 cm dicke Sandschicht legen und verdichten.
- Installieren Sie Wasser- und Abwasserrohre in der Grube und bringen Sie sie zu den Stellen, an denen das Waschbecken installiert ist.
- Füllen Sie den Graben mit Mörtel und warten Sie, bis er ausgehärtet ist. Es dauert in der Regel 2 Wochen, bis der Beton eine ausreichende Festigkeit aufweist.
Wände können aus jedem Material bestehen. Oft bleiben nach dem Bau einer Wohnung Bretter und Ziegel zurück, die für diese Zwecke verwendet werden können. Um den Raum im Sommer kühl zu halten, wird empfohlen, Ziegel zu verwenden und die Wände nicht zu verputzen. Das Mauerwerk kann einen halben Ziegelstein oder eine Ziegeldicke haben. Es ist erlaubt, Wände aus Brettern zu bauen und sie dann mit Stein zu überziehen, um im Sommer für Kühle zu sorgen und im Winter warm zu halten.
Um die Holzwand der Sommerküche abzureißen, montieren Sie zuerst den Rahmen aus den Balken und schlagen Sie ihn dann von außen mit Brettern und von innen mit Schindeln. Machen Sie mindestens zwei 1x1m große Fenster, die Sie zum Warmhalten auf Silikondichtungen montieren. Oft werden vom Boden bis zur Decke Öffnungen gelassen, die mehr Licht durchlassen. So können Sie die Raumfläche optisch vergrößern. Wenn Sie eine kombinierte Version der Küche erstellen, wenn die Öffnungen mit Rollläden geschlossen werden, machen Sie die Fenster breit.
Um einen Boden zu schaffen, graben Sie ein 15 cm tiefes Loch in den Raum und füllen Sie es mit Sand. Darüber können Sie Bretter verlegen, Pflastersteine verlegen oder Beton auf den Boden gießen. Wenn eine Sommerküche mit Grill mit Holzboden gebaut wird, pflastern Sie den Bereich unter dem Ofen unbedingt mit Ziegeln. Öffnungen in Dach und Wand vorsehen, um Rauch aus dem Arbeitsbereich zu entfernen.
Das Dach der Sommerküche kann mit einer Schräge oder einem Giebel ausgeführt werden. Ein Schrägdach ist einfacher und billiger. Die zweite Option sieht harmonischer und solider aus, es werden jedoch mehr Rohlinge benötigt. Ein Satteldach sieht auf großen Gebäuden gut aus. Sie können die Oberseite mit Schiefer, Polycarbonat, Teerpappe oder einem anderen Dachmaterial bedecken. Für den Winterbetrieb das Dach mit Mineralwolle isolieren.
Stellen Sie in der letzten Bauphase einen Ofen oder ein ähnliches Gerät her. Sie ist das Hauptelement, um das andere herum platziert werden. Stellen Sie dann einen Tisch, Stühle und andere Gegenstände in den Raum.
Bau einer offenen Sommerküche
Ein solches Bauwerk kann in wenigen Tagen errichtet werden. Um eine Sommerküche mit eigenen Händen zu machen, verwenden Sie unsere Empfehlungen:
- Der Bau beginnt mit dem Zeichnen der Geländekonturen auf dem Boden. Schlagen Sie die Stifte in den Ecken des markierten Bereichs ein, spannen Sie die Schnur dazwischen. Wenn die Küche nicht größer als 2x3 m ist, graben Sie in der Nähe der Heringe Löcher mit einer Tiefe von mindestens 50 cm und einer Größe von 20x20 cm. Sie können einen großen Bohrer verwenden. Wenn der Boden größer als die angegebene Fläche ist, graben Sie ein weiteres Loch dazwischen. Das Ergebnis sind zwei Reihen von Löchern mit jeweils 3 Löchern. Gießen Sie Sand auf den Boden des Lochs mit einer Schicht von 10-15 cm.
- Falten Sie in jedes Loch einen Ziegelpfosten, während im Mauerwerk Platz für ein vertikal installiertes Metallrohr sein sollte.
- Die Säulen sollten bis zu einer vom Eigentümer vorgegebenen Höhe über den Boden hinausragen. Rohre mittig im Mauerwerk verlegen und in den Boden eintreiben. Stellen Sie sicher, dass sie vertikal sind und die oberen Enden in derselben Ebene liegen. Füllen Sie den Freiraum im Mauerwerk mit Beton aus.
- Nachdem der Mörtel ausgehärtet ist, fahren Sie mit der Montage des Daches fort. Dies erfordert Metallrohre oder -profile. Schweißen Sie sie an die Spitze der Pfosten. Um ein Durchhängen des Stoffes zu vermeiden, die Balken in Schritten von 1 m platzieren und den Rahmen lackieren, um ihn vor Feuchtigkeit zu schützen.
- Die einfachste Dachoption für eine offene Sommerküche ist die Verwendung einer Markise. Werfen Sie den Stoff über die Balken, spannen Sie ihn und binden Sie ihn an die Querstangen.
- Ein weiteres ebenso häufiges Material für Bodenbeläge sind Polycarbonatplatten, Wellglas oder Dachpappe. Berücksichtigen Sie bei der Berechnung der Materialmenge, dass das Dach 50 cm über den Küchenumfang hinausragen sollte. Befestigen Sie Holzlatten an den Rahmenbalken, die diesen Zustand gewährleisten. Die Bleche werden nach der Steckbrettmontage mit selbstschneidenden Schrauben an den Lamellen befestigt.
- Decken Sie die Küche mit einer Markise ab und befestigen Sie sie am Rahmen.
- Entfernen Sie die oberste Erdschicht im ausgewählten Bereich bis zu einer Tiefe von 15 cm, füllen Sie die Mulde mit Sand und verdichten Sie diese gründlich.
- Bauen Sie Holzfußboden auf den fertigen Untergrund. Das Gelände kann auch mit Ziegeln oder Pflastersteinen gepflastert werden. Es sollte 50 cm über dem Boden sein, damit es nach Regen nicht überflutet wird.
- An den Stellen, an denen sich Ofen und Grill befinden, den Boden mit Ziegeln oder Pflastersteinen verlegen.
Die Wahl des Herdes für die Küche hängt von den Vorlieben des Besitzers ab. Es ist praktischer, Gasgeräte zu verwenden, aber eine offene Sommerküche mit Grill sieht origineller aus.
Wie man eine Sommerküche macht - sehen Sie sich das Video an:
Die Sommerküche ist daher zum Entspannen geschaffen, damit im ungünstigsten Moment kein unnötiger Ärger entsteht, rüsten Sie sie mit hoher Qualität aus. Bevor Sie loslegen, machen Sie sich mit den verschiedenen Möglichkeiten von Kochstrukturen vertraut, lesen Sie die Anweisungen zu deren Anordnung und befolgen Sie deren Anweisungen genau.
