Wenn Sie ein großer Fan von Noria-Algen sind, dann wird dieses köstliche Rezept aus einem sehr gesunden Produkt definitiv Ihren Geschmack treffen. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto vom Garen von Nori-Chips im Ofen. Videorezept.
In Supermärkten können Sie fertige Noria-Algenchips kaufen. Sie sind natürlich sehr lecker, aber ziemlich teuer. Außerdem lassen sie sich ganz einfach in Ihrer Küche selbst herstellen. Darüber hinaus dauert der Vorgang buchstäblich einige Minuten und die Kosten für das fertige Produkt sind um ein Vielfaches geringer. Außerdem können Sie mit Geschmacksrichtungen experimentieren. Und wenn Sie im Laden das richtige Produkt auswählen, können Sie daraus gesunde Chips herstellen. Nori-Blätter sind reich an Jod und Phosphor, sie enthalten die Vitamine A und C, Kalzium, Eisen. Wenn die Brötchen nach Ihrem Geschmack sind, probieren Sie ein anderes Nori-Algenprodukt - die köstlichen und knusprigen, im Ofen gebackenen Chips. Es ist ein köstlicher und diätetischer Snack und eine großartige Ergänzung zu einer vegetarischen und mageren Ernährung. Denn Noria-Chips haben im Vergleich zu gesättigten Kohlenhydraten in Kartoffeln praktisch keine Kalorien.
Heute habe ich eine klassische Version der Chipsherstellung, aber Sie können sie mit jedem Geschmack herstellen, indem Sie Gewürze, Kräuter, Saucen usw. hinzufügen. Sie beginnen, solche Chips als Samen zu essen, und können nicht aufhören, bis Sie alles gegessen haben, was Sie zubereitet haben. Die Algen riechen nach Algen und der Geschmack ist Spinat. Gourmets bemerken, dass Nori einen subtilen rauchigen Nachgeschmack und ein leichtes Aroma des Ozeans hat. Glänzende Algen sind schmackhafter als rötliche Algen. Sie enthalten mehr Protein, Vitamine und andere nützliche Mineralien.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 274 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Noria-Algen - 5 Blätter
- Sojasauce - 1-2 Esslöffel
- Olivenöl - 1-2 Esslöffel
Schritt für Schritt Nori-Chips im Ofen kochen, Rezept mit Foto:
1. Legen Sie die Elevatorbleche auf die Arbeitsplatte. Das Olivenöl mit der Sojasauce verrühren und mit einer Silikonbürste die Algen auf der glänzenden Seite abbürsten. Bestreuen Sie sie nach Belieben mit Sesam oder Ihren Lieblingsgewürzen. Wenn Sie keine Sojasauce verwenden, fügen Sie etwas Salz hinzu.
2. Schneiden Sie die Nori mit einer Küchenschere in kleine Rechtecke. Obwohl sie in jede beliebige Form geschnitten werden können: Quadrate, Streifen, Streifen usw. Sie können sogar ein ganzes Blatt ohne Vorschneiden im Ofen trocknen und nach dem Backen in Stücke schneiden.
3. Legen Sie die Elevatorbleche in einer Schicht auf ein Backblech, damit sie sich nicht berühren, und schicken Sie sie für 2-3 Minuten in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen. Die fertigen Nori-Chips im Ofen abkühlen lassen und servieren.
Siehe auch das Videorezept zur Herstellung von Nori-Algen-Chips.
