Die regelmäßige Wiederholung von Fastentagen mit verschiedenen Arten von Produkten trägt zur Heilung und zum Prozess der Schaffung eines schlanken Körpers bei. Wie Sie einen solchen Tag mit einer Reisdiät verbringen können, erfahren Sie in unserem Material. Inhalt:
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Merkmale des Reiskochens
- Wie man kocht
- Wie viel Reis nehmen?
- Kochen Rezepte
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Diät zum Abnehmen
- Auf braunem Reis
- Auf normalem Reis
- Auf Reis und Gemüse
- Auf Reis und Kefir
- Auf Reis und Tomatensaft
- Kontraindikationen
Ein Fastentag ist Teil des Systems der richtigen Ernährung und ein hervorragender Helfer für den Körper im Kampf gegen zusätzliche Pfunde. Vor einem abendlichen Fastentag ist es notwendig, das Volumen und den Fettgehalt der Nahrung zu reduzieren. Der Tag der Reisdiät beinhaltet eine kalorienarme Diät und den Verzehr von Lebensmitteln, die keine besonderen Anstrengungen des Körpers erfordern, um ihn zu verdauen. Gleichzeitig findet darin ein Selbstreinigungsprozess mit der Entfernung von angesammelten Giftstoffen statt. Aufgrund der Kristallstruktur von Reis werden seine Körner im Darm aufgenommen, nicht im Magen. Dadurch können sie Schadstoffe und Giftstoffe aufnehmen, die Schwäche, Schläfrigkeit, häufige Erkältungen und Depressionen verursachen. Daher sind die Vorteile einer Reisdiät unbestreitbar.
Merkmale des Kochens von Reis für einen Fastentag
Nur richtig zubereiteter Reis kann dem Körper helfen und ihn reinigen. Vor dem Kochen muss es eine poröse Struktur annehmen, dank der der Reis medizinische Eigenschaften erhält.
Wie man Reis für den Fastentag kocht
Der erste Schritt beim Reiskochen besteht darin, festzustellen, um welche Reissorte es sich handelt. Am Fastentag werden alle Reissorten verwendet: Rundkorn-, Langkorn-, Braun-, Misch-, Basmati- und Schwarzreis. Im nächsten Schritt wird das Produkt für die Wärmebehandlung vorbereitet. Die Porosität von Reis wird durch Waschen und Einweichen in kaltem Wasser erreicht.
Dazu gibt es mehrere Möglichkeiten:
- Gießen Sie die Körner in eine Schüssel oder einen Topf, spülen Sie sie ab und lassen Sie sie bis zum nächsten Tag mit Wasser bedeckt. Das Wasser muss mehrmals gewechselt werden, bis es vollständig transparent wird.
- Geben Sie die Reiskörner in ein Sieb auf einen Topf und spülen Sie sie mit fließendem Wasser aus dem Wasserhahn ab, bis sie sauber sind.
- Abends wird Reis mit kaltem Wasser gegossen und morgens gründlich gewaschen.
Der letzte Schritt beim Kochen ist das Kochen der gewaschenen Reiskörner. Typischerweise sind Reisverpackungen mit den Anteilen von Wasser und Kochprodukt beschriftet. Das Standardverhältnis ist 1: 2, aber Sie müssen etwas weniger Wasser zu sich nehmen, um bröckeligen Reis zu erhalten.
Etwas zu wenig gekochter Reis ist effektiver für die Ernährung am Fastentag.
Wie viel Reis für einen Fastentag nehmen?
Für einen Fastentag werden 150-200 g Reiskörner benötigt. Das gekochte Produkt sollte zum Frühstück, Mittag- und Abendessen in 3 Portionen aufgeteilt werden. Jede Portion des Essens kann mit dem Verzehr von Obst und Gemüse in einer Menge von nicht mehr als 100 g einhergehen. Tagsüber sollte gekochter Reis im Kühlschrank sein und vor dem Verzehr in einem Sieb aufgewärmt werden ein Dampfbad.
Reisrezepte für den Fastentag
Reis wird nach vier Tagen Einweichen und Spülen gekocht. Um ein Gericht für einen Fastentag zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: 150-200 g eingeweichter und gewaschener Reis, 300 ml sauberes kaltes Wasser.
Reis wird mit Wasser gegossen und in einem Topf gekocht, bis er bei schwacher Hitze gekocht wird. Dann bedarf es einer halben Stunde Einwirkzeit unter geschlossenem Deckel, um die restliche Flüssigkeit aufzunehmen und die Körner aufzuquellen. Sie können Reis nicht salzen, Zucker und Butter hinzufügen.
Reis kann mit Sojasauce oder frischen Kräutern gewürzt werden. Reis im Magen braucht lange, um zu verdauen, daher ist das Hungergefühl fast nicht zu spüren. Der Entladetag ist komfortabel und einfach.
Wenn sich eine strenge Diät als schwierig für Sie herausstellt und es schwierig wird, den ganzen Tag ungesalzenen Reis zu essen, können Sie die "leckereren" Optionen wählen:
- Erste Wahl … Sie müssen ein Glas Reis zubereiten und den ganzen Tag in kleinen Portionen einnehmen. Sie können Brei mit natürlichem Apfelsaft ohne Zucker trinken. Iss ein paar Äpfel, wenn du großen Hunger verspürst.
- Zweite Option … Unpolierter Reis wird in einer Menge von 150 g ohne Öl und Salz gekocht, aufgeteilt in drei Portionen. Zum Frühstück wird eine Prise Zimt, zum Mittag die Hälfte des geriebenen Apfels und zum Abendessen geriebene Karotten oder Paprika hinzugefügt.
- Die dritte Möglichkeit … Ein Fastentag erfordert Fruchtkompott und 50 g Reis. Es wird ohne Öl und Salz gekocht. Kompott wird aus eineinhalb Kilogramm Früchten oder Trockenfrüchten gekocht - 250 g, 100 g Zucker und eineinhalb Liter Wasser. Gekochter Reis wird in zwei Dosen gegessen und Kompott sollte sechsmal am Tag in einem Glas getrunken werden. Es wird empfohlen, Reisportionen mit Kompott zu trinken. Dieses "Entladen" hat einen Kalorienwert von 1220 kcal.
- Vierte Option … Für einen Milchreis-Tag benötigen Sie fünf Gläser fettarme Milch, die nach allen Regeln der Diät mit Reisbrei in Wasser heruntergespült wird. Sie müssen die gesamte gekochte Milch trinken und den gesamten Brei in fünf Mahlzeiten verzehren.
- Fünfte Option … Zum "Entladen" auf grobem Reis benötigen Sie ein Glas seiner Körner, 100 g Trockenfrüchte, einen Esslöffel unraffiniertes Nuss- oder Olivenöl, 400 g Gemüse und etwas Apfel- oder Weinessig. Während eines Fastentages müssen Sie 3 Portionen ungeschälten Reis ohne Öl und Salz, Gemüse und Obst in Form von Salaten essen, die mit Öl und Essig gewürzt sind. Zwischen den Essenszeiten ist es notwendig, eine große Menge Tee mit Kamille, Minze, Schachtelhalm, Linde, Birke oder Mineralwasser zu sich zu nehmen.
Die Diät sollte nicht zu viel Reis enthalten, sein Überschuss kann die Galle verdicken, die mit der Bildung von Steinen in der Gallenblase behaftet ist. Daher ist es nicht notwendig, die Reisportionen willkürlich zu erhöhen, es ist besser, an diesem Tag mehr Flüssigkeit zu trinken und ungesüßte Früchte zu verzehren. Wenn Sie einen Fastenreistag zur Gewichtsreduktion und Heilung wählen, müssen Sie zusätzlich Kalium einnehmen - bei dieser Diät reicht es möglicherweise nicht aus.
Reisdiät zur Gewichtsreduktion
Gleichzeitig wird empfohlen, kalorienarme Lebensmittel der gleichen Art mit Reis einzunehmen; es ist verboten, Proteine, Fette und Kohlenhydrate in die Ernährung des Fastentages zu mischen. Der Tag wird unter Berücksichtigung der maximalen Abschaltung der Gedanken über das Essen geplant, aktive körperliche Aktivität ist unerwünscht. Bei Unwohlsein, Erkältung und Schwäche ist es besser, den Fastentag auf bessere Zeiten zu verschieben. Mindestens einmal pro Woche werden Reisfastentage veranstaltet.
Fastentag auf braunem Reis
Brauner Reis enthält ein Maximum an Nährstoffen und Ballaststoffen. Grütze sorgt für mehrere Stunden Sättigung, beschleunigt Stoffwechselprozesse und verbessert die Darm- und Magentätigkeit. Ein Fastentag mit braunem Reis entfernt Giftstoffe und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Ein solcher Reis kostet etwas mehr als üblich, aber die Vorteile daraus werden diese Kosten auszahlen. Ab dem Abend am Vorabend des Fastentages müssen Sie drei Tassen Reis mit Wasser einweichen, um ihn aufzuweichen. Am nächsten Morgen sollte der Reis mit etwas Salz aufgekocht und in fünf Portionen aufgeteilt werden. Um ein Produkt für 3 Tassen Reis zuzubereiten, benötigen Sie 6 Tassen gereinigtes Wasser.
Reis wird mindestens eine halbe Stunde gekocht. Dann das Feuer ausschalten, den Behälter abdecken und das Produkt 15 Minuten ziehen lassen. Sie können braunem Reis etwas Leinsamenöl hinzufügen, dies erhöht die Assimilationsrate des Brei.
Reis passt gut zu Äpfeln, Kefir, Früchten und Honig, dank denen ein Fastentag ganz „appetitlich“werden kann. Die täglich getrunkene Wassermenge sollte mindestens 8 Gläser betragen.
Entladen auf normalem Reis
Gewöhnlicher Reis eignet sich auch, um einen Fastentag zu organisieren. Gleichzeitig ist es besser, ungekochtes Getreide zu kaufen, da es viel mehr Spurenelemente und nützliche Vitamine enthält.
Ein Fastentag auf gewöhnlichem Reis wird problemlos vertragen, an einem Tag können Sie damit problemlos fast ein Kilogramm Übergewicht verlieren. Darüber hinaus eignet sich weißer Reis hervorragend zur Behandlung von Schwellungen. Mit den Eigenschaften eines natürlichen Antioxidans entfernt es erfolgreich überschüssiges Wasser und Giftstoffe aus dem Körper. Weißer Reis muss auch vorher eingeweicht werden, denn nur wenn diese Bedingung erfüllt ist, kann seine poröse Struktur den Körper von unnötigen Ablagerungen in Geweben, Gelenken und Blutgefäßen befreien, das Gewicht, die Leber- und Nierenfunktion normalisieren.
Die Diät für den Tag der Diät ist einfach: Während dieser Zeit müssen Sie nur Reis essen und Wasser trinken. Es sollte kein kohlensäurehaltiges Mineral sein, Sie können es ohne Einschränkung trinken, aber das Reisvolumen ist auf 150 Gramm festgelegt. Sie sollten weißen Reis essen, wenn Sie hungrig sind - zum Mittag-, Abendessen oder Frühstück.
Porridge wird auf die übliche Weise zubereitet. Abends werden 150 g Reis eingeweicht, morgens gewaschen, mit Wasser im Verhältnis 1: 2 gefüllt und bei schwacher Hitze gekocht. Gewürze, Zucker und Salz werden gekochtem Reis nicht zugesetzt. Für Aroma und Geschmack können dem Produkt Kräuter und Zitronensaft zugesetzt werden. Wenn Sie völlig unerträglich sind, können Sie nicht mehr als 100 g frisches Gemüse mit Reis verwenden.
Fastentag auf Reis und Gemüse
Die Kombination aus Gemüse und Reis ist eine tolle Option zum Entladen und ein Menü für jeden Tag:
- Frühstück … Sie können den Morgen des Fastentages mit dem Kochen eines Auflaufs mit Auberginen, Tomaten, gehackten Kräutern und Reis beginnen. Das Verhältnis von Gemüse und Reis beträgt 5:1. Das Gericht ist in 15 Minuten gekocht.
- Abendessen … Energie zum Mittagessen gibt ein Salat aus Avocado, Gurke, Rucola und gedünstetem Reis. Sie können den Salat mit Apfelessig würzen. Gurken enthalten viel Wasser - das fördert die Zellerneuerung, Rucola senkt den Cholesterinspiegel, Avocado, reich an Vitaminen, hat einen ölig-feinen Geschmack.
- Abendessen … Für den Abend eignen sich gefüllte Paprikaschoten. Es braucht zwei Paprika. Die Füllung besteht aus gekochtem Reis, granuliertem Knoblauch, gehackten Kräutern und geriebenen Karotten. Gefüllte Paprikaschoten müssen 5 Minuten im Ofen erhitzt und mit Frühlingszwiebelfedern garniert werden.
Darüber hinaus kann die Verwendung von Reis mit Karotten-, Zucchini- und Paprikasalaten variiert werden. Es wird nicht empfohlen, Pflanzenöl in Salaten zu verwenden. Der Geschmack von Reis kann mit einer Prise Zimt verstärkt werden. An einem Fastentag sollte Gemüse drei- bis fünfmal in kleinen Portionen gegessen werden.
Entladen auf Reis und Kefir
Kefir mit gekochtem Reis erhöht die Reinigungsfähigkeit des Körpers erheblich. Sie benötigen: ein Glas Müsli, dessen Volumen nach dem Kochen um das 3, 5-fache zunimmt, und 750 ml fettarmer Kefir.
Am Morgen ist es von Vorteil, gekochten Reis ohne Salz zu essen, besonders wenn Sie ihn mit Kefir trinken. Zum Mittagessen eignet sich Reisbrühe mit 20% Getreide, gewürzt mit Petersilie, Knoblauch, Kümmel und Fenchel. Zum Abendessen können Sie bis spätestens 19.00 Uhr einen Cocktail genießen. Es wird so zubereitet: Vier Esslöffel gekochter Reis werden in einem Mixer gemahlen und dann mit einem Glas Kefir und einer Prise Vanille kombiniert.
In den Pausen müssen Sie zur besseren Aufnahme warmen Kefir in kleinen Portionen trinken.
Fastentag auf Reis und Tomatensaft
Für einen Fastentag ist es besser, Tomatensaft zu verwenden, der zu Hause mit den eigenen Händen zubereitet wird. Es ist gesünder als das Markenprodukt, obwohl es in Aussehen und Geschmack möglicherweise nicht so appetitlich ist. Um den Geschmack zu verbessern, werden dem hausgemachten Tomatensaft Rote Beete, Sellerie und Zitrone zugesetzt.
Sie können Saft für einen solchen Fastentag bekommen: Geben Sie drei Tomaten, ein paar Selleriestangen und eine mittelgroße Gurke durch einen Entsafter. In einem Mixer werden 200 g Tomaten, 200 g Karotten gehackt, eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer wird hinzugefügt. Das Trinken von zwei Gläsern dieses Getränks pro Tag führt zu hervorragenden Ergebnissen.
Die Diät mit Tomatensaft und Reis wird von Filmschauspielern oft verwendet, um vor dem Dreh etwas Gewicht zu verlieren, weshalb sie "Darstellerdiät" genannt wird. An einem Fastentag können Sie ungesalzenen Reis und Tomatensaft essen, ohne angemessene Mengen einzuschränken. Es ist ratsam, braunen Reis zu verwenden - er ist kalorienarm und nützlicher als andere Reissorten.
Wenn Ihnen ein Tag Entladen nicht ausreicht, geht die Schauspieldiät weiter:
- Zweiter Tag: Kefir und Hüttenkäse;
- Dritter Tag: Tee und Truthahn;
- Vierter Tag: Rotwein und Käse (anstelle von Wein können Sie Orangensaft nehmen).
An jedem dieser Tage können Sie die oben genannten Produkte uneingeschränkt nutzen.
Kontraindikationen für eine Reisdiät
Bevor Sie mit einer Reisdiät beginnen, müssen Sie Folgendes beachten:
- Der Tag der Reisentladung sollte von Personen mit Stuhlschwierigkeiten sorgfältig gewählt werden. Reis "stärkt", so dass das Entladen mit dem Konsum von abführendem Tee einhergehen kann.
- Menschen mit Darm- oder Magenproblemen sollten nicht oft einen Tag zum Entladen auf Reis haben und länger als 2 Tage auf Diät sein.
Wie man Reis für einen Fastentag kocht - sehen Sie sich das Video an:
[media = https://www.youtube.com/watch?v = zIMBQsOo3jE] Wenn man zum Reisfastentag kommt, denkt man oft an die Gesundheit und Langlebigkeit der Japaner und Italiener, in deren nationalen Küchen Reis einen wichtigen Platz einnimmt. Dann wird die regelmäßige Durchführung der Reisentladung des Körpers Harmonie, einen Energieschub und eine heilende Wirkung verleihen.
