Die Besonderheit der Berberitze, Landtechnik beim Anbau im Garten, unabhängige Reproduktion und Transplantation, Schwierigkeiten mit interessanten Fakten, Typen. Sieht man sich den Herbstgarten an und es wird traurig, dass fast alle Farben verschwinden und durch eine graue oder stumpfe Farbe ersetzt werden. Aber was ist es? In dieser herbstlichen Düsternis sind leuchtende Farben und Schattierungen zu sehen! Ja, nicht viele Pflanzen unseres Streifens können sich am Ende des Herbstes mit einem solchen Karmesinrot rühmen - schauen Sie genauer hin, dies sind die Blätter und Früchte der Berberitze, die die Ecke des Gartens schmücken. Und wie angenehm es ist, im Winter die leuchtenden Korallenbeeren dieser Pflanze vor dem Hintergrund eines schneeweißen Unterstandes zu betrachten. Und wenn wir berücksichtigen, dass dieser grüne Bewohner unserer Wälder und Gärten auch nützliche Eigenschaften hat, wird im Allgemeinen klar, dass es einfach notwendig ist, diesen fröhlichen Busch zu pflanzen.
Berberitze (Berberis) gehört zur Gattung der großen Sträucher und sehr selten Bäume der Familie Berberitzengewächse (Berberidaceae). Die Pflanze wächst in den Wäldern und Gärten Süd- und Mitteleuropas, der Halbinsel Krim und des Kaukasus, Persiens und Ostsibiriens und ist auch in Nordamerika bekannt, und einige Sorten wachsen in Zentralasien und Kasachstan. Grundsätzlich ist Berberitze auf fast allen Kontinenten mit Ausnahme von Australien und der Antarktis zu finden, sie ist auf der gesamten Nordhalbkugel gut verbreitet und bevorzugt ihre Bergregionen. Berberitze zeichnet sich durch Winterhärte und Hitzebeständigkeit aus, sie kann sich auf erschöpften Böden gut anfühlen, verträgt jedoch keine stehende Feuchtigkeit im Boden. Und am liebsten siedeln sie sich an Orten an, an denen es viel Licht gibt - an Waldrändern oder am Straßenrand. Die Gattung umfasst etwa 170 Sorten, von denen einige als Kulturpflanzen angebaut werden.
Die Pflanze trägt ihren Namen von der Übersetzung des arabischen Wortes „beirberi“, was – muschelförmig, aber manchmal hört man den Namen – „Karamellbaum“bedeutet. Berberitze ist also ein Strauch oder Halbstrauch mit immergrünem Laub, frisst jedoch Sorten mit teilweise fallender Laubmasse (halbimmergrün) oder verliert sie vollständig (laubabwerfend). In seltenen Fällen kann die Pflanze die Form eines kleinen Baumes annehmen. Seine Größenparameter haben eine ziemlich große Streuung von 30 cm Höhe bis 3 Meter. Die Triebe der Berberitze sind dünn, aufrecht wachsend, aber bei einigen Sorten weichen sie zum Boden ab, haben Rippen und Verzweigungen in einem spitzen Winkel. Die Rinde von Stamm und Trieben ist bräunlich oder bräunlich-grau. Die Zweige des "Karamellbaums" sind mit Zentimeterdornen bedeckt, die stark reduzierte (reduzierte) Blätter sind, von denen nur die zentrale Ader übrig ist. Im Busen eines solchen Dorns beginnen Triebe von sehr kurzer Länge zu wachsen, und es scheint, dass die Blätter in einem Bündel angeordnet sind. Wenn der Trieb in diesem Jahr gebildet wird, befinden sich die Blattplatten darauf spiralförmig und einzeln.
Berberitzenblattteller haben eine Vielzahl von Formen, sie können elliptisch und lanzettlich sein, ei- und verkehrt eiförmige Umrisse, Blattstiele sind, wie bereits erwähnt, kurz. Die Blattoberfläche ist kahl, oben meist blaugrün, hinten blaustichig. Der Blattrand kann fein bewimpert, stachelzähnig oder ganzkantig sein.
Berberitzenblüten mit kleinen Knospen, sie sind ziemlich duftend und mit gelb-goldenen oder orangefarbenen Farben schattiert, es gibt sogar Einschlüsse von rötlichen Tönen. Der Blütenstand, in dem die Blüten gesammelt werden, hat die Form eines Schildchens oder einer Bürste und wird auf kurze, seitlich wachsende Zweige oder auf die endständigen verkürzten Zweige gelegt. Aber manchmal werden die Knospen einzeln platziert und sitzen auch auf den Spitzen der Triebe. Jedes der Blütenblätter hat ein Paar Nektarien. Da der Geruch ziemlich stark und süß ist, zieht der blühende Busch viele Insekten an, die bereit sind, sich an Nektar zu schlemmen - er ist eine ausgezeichnete Honigpflanze.
Nach der Blüte reifen die Früchte in einer von der Sorte und Art der Berberitze abhängigen Form: elliptisch, fast kugelförmig oder eiförmig. Auch die Farbe und das Vorhandensein von Samen hängen von der Sorte ab (sie sind möglicherweise überhaupt nicht vorhanden oder die Anzahl erreicht 5). Die Oberfläche der Frucht ist glänzend, glatt und misst 0,8-1,2 cm in der Länge. Samen mit Rippen, Rollen, haben eine Verjüngung zu den Enden, ihre Oberfläche ist glänzend, braun gefärbt. In der Länge erreichen sie 4–6 mm bei einer Breite von bis zu 1,8–3 mm.
Berberitze wird häufig in der Landschaftsgestaltung zum Herstellen von Hecken, zum Dekorieren von Bordüren und Einfassungen verwendet. Oder sie sind bei Gärtnern wegen ihrer Früchte gefragt, die in der Küche und Medizin verwendet werden.
Regeln für den Anbau von Berberitzen, Pflanzen und Pflege
- Standort. Der "Karamellbaum" wird im Frühjahr gepflanzt, sobald der Boden auftaut, aber bevor die Knospen am Strauch blühen. Der Standort kann beliebig sein, da die Pflanze Zugluft, Sonne, Wind oder Halbschatten perfekt verträgt. Sorten mit lila Blättern werden jedoch am besten im Sonnenlicht gepflanzt.
- Die Erde. Berberitze wächst besser in neutralen Böden, verträgt jedoch Säure mit einem Indikator von nicht mehr als pH 7. Wenn der Säuregehalt des Substrats hoch ist, müssen Sie Kalk hinzufügen, um ihn zu reduzieren. Dies geschieht entweder im Voraus oder direkt beim Pflanzen eines Sämlings. In das Loch wird eine Mischung auf Humus- oder Kompostbasis gelegt, in der Gartenerde (8-10 kg), Superphosphat (100 g) und Löschkalk plus Holzasche (400 g bzw. 200 g) gemischt werden.
- Regeln für die Landung. Wenn die Pflanzen einzeln gepflanzt werden, beträgt der Abstand zwischen ihnen 1,5–2 m, beim Anlegen eines Zauns sollten es 2 Pflanzen pro 1 laufenden Meter sein. Gruben für Setzlinge werden 40 × 40 cm gegraben, aber wenn sich eine Hecke bildet, wird ein Graben bis zu 40 cm tief gegraben und in jede Vertiefung wird Sand gelegt (zur Belüftung der Wurzeln). Die oben genannte Mischung wird, jedoch ohne Asche und Kalk, bei alkalischen, schwach saueren oder neutralen Böden eingebracht. Ein Sämling wird in die Aussparung gelegt und seine Wurzeln werden mit einem Substrat bestreut, wodurch es leicht verdichtet wird. Dann mulchen sie den Stammkreis mit Kompost oder Torf. Ein Teil der Pflanze über dem Boden wird dann abgeschnitten, so dass nur 3-5 entwickelte Knospen übrig bleiben.
- Bewässerung. Bei normaler Regenmenge muss die Berberitze nicht gegossen werden, nur während der Trockenzeit muss sie alle 7 Tage angefeuchtet werden. Wasser strömt unter die Wurzel, aber es sollte nicht auf die Blätter gelangen. Die umgepflanzten Büsche werden ebenfalls gegossen, bis sie gut Wurzeln schlagen. Das Schlimmste für Berberitze sind anhaltende Regenfälle. Sie müssen Unkraut in der Nähe der Pflanze und des Wurzelwachstums entfernen, während Sie den Boden unter dem Busch lockern müssen.
- Berberitze düngen. Die bei der Pflanzung eingebrachten Komponenten reichen in der Regel für ein Jahr. Bereits im nächsten Frühjahr müssen Sie den Busch mit 20-30 Gramm Harnstoff, verdünnt in einem Eimer Wasser, düngen. Dann wird die Fütterung nur alle 3-4 Jahre angewendet. Wenn die Sorte essbare Früchte hat, fügen Sie nach der Blütezeit und am Ende des vegetativen Wachstums 10 Gramm hinzu. Kali und 15 gr. Phosphorpräparat für jede Pflanze. Es wird jedoch empfohlen, den "Kemira-Wagen" zu verwenden, der in einem Eimer mit 15 Gramm Wasser verdünnt wird. und mitten im Sommer führen sie Top-Dressing durch.
- Beschneidung. Getrocknete, trockene und stark verdickende Äste werden entfernt. Wenn die Pflanze ein Jahr alt ist, erfolgt der erste Rückschnitt im Frühjahr, die Äste werden zu 1/2 oder 2/3 geschnitten. In den Folgefällen erfolgt der Rückschnitt alle 2 Jahre im Frühsommer und Anfang August.
Reproduktion von Berberitze mit eigenen Händen
Sie können einen neuen Berberitzenstrauch erhalten, indem Sie Samen, Stecklinge säen, den Strauch teilen und schichten.
Beeren zur Gewinnung von Samen werden den ganzen Herbst geerntet, die Samen müssen vom Fruchtfleisch getrennt werden. Der nächste Schritt besteht darin, einige Minuten in einer Lösung von Kaliumpermanganat einzuweichen und dann zu trocknen. Die Aussaat erfolgt im Herbst vor dem Winter. An der Brust werden sie 1 cm in den Boden eingegraben. Wenn die Sämlinge im Frühjahr erscheinen und sich ein Paar echte Blätter darauf entwickeln, müssen Sie ausdünnen, damit der Abstand zwischen den Trieben 3 cm beträgt. Die Triebe wachsen an dieser Stelle weitere 2 Jahre, und dann sie werden an einen festen Wachstumsort verpflanzt. Bei der Aussaat im Frühjahr müssen die Samen vorgeschichtet werden. 2–5 Monate vor dem Pflanzen werden sie mit Flusssand vermischt und für die angegebene Zeit im Kühlschrank bei einer Temperatur von 2–5 Grad aufbewahrt.
Die aus Samen gewonnenen Sprossen beginnen nach 2-3 Jahren Früchte zu tragen, und zwar nur, wenn die Pflanze nicht einer, sondern mehrere gepflanzt wird, da für eine gute Fruchtbildung eine Fremdbestäubung erforderlich ist.
Beim Pfropfen müssen die Zweige Mitte Juni, vorzugsweise morgens, geschnitten werden. Die Blätter, die von der Unterseite des Stecklings gestochen werden müssen, und die oberen müssen halbiert werden. Dann dauert die Behandlung mit einem Wurzelstimulans mehrere Stunden. Dann werden die Abschnitte mit Wasser gewaschen und in den Boden gepflanzt (Humus, fruchtbarer Boden, Torf und Sand im Verhältnis 1: 1: 1: 0, 5). Die Stecklinge werden unter eine Plastiktüte oder Glasabdeckung (wie ein Mini-Gewächshaus) gelegt. Die Pflanzen müssen täglich gelüftet werden und den Boden befeuchten, wenn er trocknet. Nach 14 Tagen sollte die Bewurzelung erfolgen und der Unterstand sollte entfernt werden. Sie können versuchen, die Zweige auf der Brust zu verwurzeln, dann wachsen sie bis zu 2 Jahre zu uns, während es möglich ist, an einen dauerhaften Ort ihres Wachstums zu verpflanzen.
Bei der Vermehrung durch Schichtung wird im Frühjahr der untere einjährige Zweig ausgewählt, der sich zum Boden beugt und in eine Vertiefung von 20 cm passt. Dort wird der Trieb fixiert und mit Erde bedeckt, nur seine Spitze bleibt sichtbar. In den Herbstmonaten findet die Bewurzelung statt und die Pflanze kann vom Mutterstrauch getrennt werden. Ein junger Sämling wird verpflanzt und gezüchtet.
Sie können nur niedrige Pflanzen teilen, die bereits 3-5 Jahre alt sind und deren Wurzelkragen bereits 10 cm tief ist. Im Frühjahr muss der Busch ausgegraben werden, das Wurzelsystem vorsichtig in mehrere Teile schneiden (Sie haben möglicherweise eine Gartenschere oder eine Feile zu verwenden). Anschließend werden die Schnittflächen mit Holzkohle behandelt und die Stücke bepflanzt. Wenn die Verzweigung der Triebe jedoch oberhalb des Substratniveaus begann, kann eine solche Pflanze nicht vermehrt werden.
Welche Schwierigkeiten haben Sie beim Anbau von Berberitzen?
Die Pflanze kann von der Berberitzenblattlaus, der Blumenmotte oder der Berberitzenblattwespe genervt werden. Die Blätter beginnen zu falten und auszutrocknen und auch die Früchte werden angenagt. Bei der Bekämpfung von Blattläusen werden sie mit einer Seifenlösung auf Basis von in Wasser verdünnter Waschseife behandelt (300 Gramm Seife werden für 10 Liter eingenommen), andere Schädlinge werden mit einer 1-3%igen Chlorphoslösung vergiftet.
Berberitze kann auch durch Pilzwunden genervt werden: Mehltau, Bakteriose, Flecken und Welken von Laub und Rost. Am häufigsten wird die Behandlung mit Bordeaux-Flüssigkeit oder kupferhaltigen Lösungen durchgeführt.
Wissenswertes über Berberitze
"Karamellbaum" hat mehrere Vorteile und seine Teile werden in verschiedenen Wirtschaftsbereichen aktiv eingesetzt.
Bei Verwendung der Bestandteile der Rinde, der Wurzelprozesse und des Holzes können Sie eine gelbe Farbe erhalten.
Berberitzenblätter werden zum Kochen für die Zubereitung von Marinaden verwendet, und es ist üblich, Marshmallows und Marmeladen, Süßigkeiten und Getränke aus den Früchten zu kochen. Wenn die Beeren getrocknet sind, werden sie zur Herstellung von Gewürzen für Lammfleisch verwendet, zu Pilaw und Risotto, süßem Getreide.
Wenn Sie aus Wurzeln, Ästen und Rinde eine Tinktur herstellen, können Sie Blutungen stoppen, bei Entzündungen helfen und Erkältungen heilen. Mittel auf Basis von Berberitzensaft wirken fiebersenkend und antimikrobiell.
Holz wird beim Drechseln und bei Meistereinlagen und Mosaiken benötigt.
Die Pflanze ist eine ausgezeichnete Honigpflanze. Schon im antiken Griechenland wusste man, dass Heilmittel auf Basis des „Karamellbaums“das Blut reinigen können, aber in tibetischen Klöstern verlängern sie mit seiner Hilfe die Jugend. Man muss jedoch bedenken, dass unreife Berberitzenbeeren giftig sind, reife Beeren werden jedoch nicht für Personen empfohlen, die an Cholelithiasis, einer komplexen Form von Hepatitis oder Leberzirrhose, leiden und unter 12 Jahre alt sind.
Beschreibung der Arten von Karamellholz
- Berberitze (Berberis vulgaris) ist die Hauptart dieser Gattung. Es ist ein Strauch mit einer Höhe von bis zu 3 Metern. Seine Triebe sind graubraun gefärbt, vollständig mit dreiteiligen Dornen bedeckt, die bis zu 2 cm lang werden. Die Blätter sind elliptisch, dünn mit Membranen, am Rand bewimpert. Auf der Oberseite ist die Blattspreite dunkelgrün gefärbt und auf der Unterseite grau-grünlich, matt. Die traubenförmigen Blütenstände sind 6 cm lang und setzen sich aus aromatischen, glänzend gelben Blüten zusammen. Der Blüteprozess dauert 2-3 Wochen. Früchte reifen in großen Mengen, sind in einem leuchtenden Rotton lackiert und haben eine Länge von 1,5 cm.
- Berberitze Thunberg (Berberis thunbergii) - diese Sorte ist sehr dekorativ für alle Arten von Berberitzen mit fallenden Blättern. Die Höhe des Strauches erreicht Parameter im Bereich von 50-100 cm, seine Äste wachsen in horizontaler Position, ihre Farbe ist gelblich oder leuchtend rot, während sie noch jung genug sind. Sie sind stark verzweigt und in einem zum Boden abweichenden Bogen gebogen. Im Laufe der Zeit verfärben sich die Zweige braun oder violett-braun. Die Dornen, mit denen die Triebe bestreut sind, werden in 1 cm gemessen, sie sind dünn und elastisch. Die Blattplatten haben anmutige Umrisse und sind länglich oder verkehrt eiförmig. Ihre Länge erreicht 3 cm, die Farbe des Laubs ist oben hellgrün und auf der Rückseite des Blattes grau. Mit der Ankunft des Herbstes wird das Laub hellrot. Blumen werden einzeln oder in Büscheln arrangiert. Die Blütenblätter der Knospe sind außen rot und innen gelb. Der Blüteprozess dauert 7-14 Tage. Die Früchte sind in einer korallenroten Farbe und glänzenden Seiten gegossen. Die Länge der Früchte erreicht 1 cm, die Reifung erfolgt im September, aber sie können auch im Winter am Strauch bleiben. Beerenfrüchte enthalten viele Alkaloide, daher haben sie einen bitteren Geschmack, aber Vögel verwenden die Früchte in den Wintermonaten als Nahrung. Es gibt mehrere dekorative Formen dieser Sorte: mehrblütig (Pluriflora), dunkelviolett (Atropurpurea) und silbrig-umrandet (argenteo-marigata).
- Ottawa-Berberitze (Berberis Ottawensis). Diese Pflanze entstand als Ergebnis der Kreuzung der Berberitze der verbreiteten Unterart Anthropurpurea und der Berberitze Thunberg. Die Höhe dieses Strauches erreicht 1,5 bis 2 Meter. Äußerlich ist sie der Thunberg-Berberitzensorte sehr ähnlich, aber die Farbe des Laubs ist eher mit der lilablättrigen Berberitze verwandt - das heißt, ihre Farbe ist dunkelrosa-violett und wird im Sonnenlicht fast schwarz. Mit der Ankunft des Herbstes wird das Laub karminrot schattiert und erfreut das Auge lange Zeit in einem bereits laublosen Garten. Diese Sorte ist winterhart und pflegeleicht mit einer hohen Wachstumsrate.
- Berberitze Amur (Berberis Amurensis). Diese Sorte ist nicht sehr beliebt, wahrscheinlich weil die Höhe der Büsche manchmal 3,5 Meter erreicht. Die Pflanze verträgt Trockenheit recht gut, aber in sehr frostigen Wintern besteht die Möglichkeit des Einfrierens. Im Sommer werden die Blattteller in sattem Grün bemalt und mit der Ankunft der Herbsttage wechselt ihre Farbe ins Goldrot. Berberitze blüht Ende Mai. Mehr über den Anbau von Berberitzen in diesem Video:
