Würzig und frisch, lecker und originell, in 10 Minuten zubereitet - ein Salat aus Chinakohl, koreanischen Karotten und Käse. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt Zubereitung von Chinakohlsalat, koreanischen Karotten und Käse
- Videorezept
Pekingkohl, koreanischer Karotten- und Käsesalat ist ein preiswertes, aber beliebtes Gericht. Es erfordert eine minimale Menge an Zutaten, um es zuzubereiten. Der Geschmack leidet jedoch in keiner Weise darunter. Es kann für eine festliche Tafel und ein Familienessen zubereitet werden. Karotten nach koreanischer Art verleihen dem Essen eine würzige Schärfe, Kohl-Saftigkeit und Käse mildert den Geschmack. Alle Komponenten passen perfekt zusammen. Der Salat ist sowohl zum Naschen als auch zum Füllen gedacht.
Der Vorteil des Salats besteht darin, dass keine der Zutaten gekocht wird, sodass das Kochen nur minimale Zeit in Anspruch nimmt. Wenn die Gäste also vor der Haustür sind, wird es nicht schwierig sein, es zu bauen. Für das Dressing wird Olivenöl verwendet, das durch Gemüse oder Mayonnaise ersetzt werden kann, wenn Sie keine Angst vor zusätzlichen Kalorien haben. Zusätzlich zu den aufgeführten Vorteilen kann das Gericht mit anderen Produkten ergänzt werden, durch die der Salat zusätzliches Sättigungsgefühl erhält und schmackhafter wird. Zum Beispiel Schinken, Eier, Gurken, verschiedene Fleischsorten, Nüsse usw.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 18 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Pekingkohl - 4 Blätter
- Koreanische Karotten - 50 g
- Adyghe oder Schmelzkäse - 50 g
- Olivenöl - zum Dressing
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Peking-Kohlsalat, koreanischen Karotten und Käse, Rezept mit Foto:
1. Vom Kohlkopf die Blätter entfernen, waschen und mit einem Papiertuch gut trocknen. Mit einem Messer in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Fügen Sie dem Kohl koreanische Karotten hinzu, nachdem Sie die Feuchtigkeit aus ihm herausgedrückt haben.
3. Schneiden Sie den Käse in Würfel und senden Sie ihn an alle Produkte. Wenn der Schmelzkäse schwer zu schneiden ist, legen Sie ihn 15 Minuten in den Gefrierschrank.
4. Salat aus Chinakohl, koreanischen Karotten und Käse mit Olivenöl würzen, umrühren und servieren. Du musst den Salat nicht salzen, denn Koreanische Karotten bereichern das Gericht mit würzigem Geschmack und Aroma. Servieren Sie den Salat direkt nach dem Kochen.
Sehen Sie sich auch das Videorezept zur Zubereitung von Chinakohl-Karotten-Salat an.
