Sommer, die Zeit der unwiderstehlichen Lust auf Eisgenuss. Normalerweise wirken sich die Folgen nach dem Verzehr von gekauftem kalorienreichem Eis nicht optimal auf die Gesundheit aus. Deshalb bereiten wir diese Köstlichkeit selbst zu Hause zu.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Eis ist ein beliebtes Dessert für Jung und Alt. Von den vielen Variationen der Zubereitung zu Hause kann die cremige Banane nicht umgangen werden. Erfrischendes Bananeneis mit Sahne hat eine angenehm cremige Farbe und einen hellen Bananengeschmack. Für das Rezept können Sie sehr reife und sogar überreife Bananenfrüchte nehmen, und wenn Sie möchten, können Sie überhaupt keine Sahne verwenden. Dann bekommst du ein vegetarisches Eis, das zum Fasten oder Abnehmen geeignet ist.
Die Zubereitung eines solchen Eises ist sehr einfach. Es ist nicht einmal eine Eismaschine erforderlich. Es muss während des Gefriervorgangs nicht wie normales Eis mehrmals umgerührt werden. Darüber hinaus ist dies die kindischste Version der Delikatesse, die ein weiteres Plus des Desserts ist. Immerhin kann es Kindern ab 2 Jahren verabreicht werden, während ein Ladenprodukt für Babys unter 3 Jahren nicht empfohlen wird.
Dieses Rezept für hausgemachtes Bananeneis ist technisch gesehen, vielleicht in Bezug auf die Kunst, kein vollwertiges Eis. Dies ist jedoch eine ausgezeichnete Version eines köstlichen Desserts, das sich aus einer minimalen Anzahl von Produkten sehr schnell selbst zubereiten lässt und das Ergebnis ist köstlich.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 231 kcal.
- Portionen - 400 g
- Kochzeit - 15 Minuten zum Kochen, plus Zeit zum Einstellen
Zutaten:
- Banane - 2 Stk.
- Zucker - 100 g oder nach Geschmack
- Sahne mit mittlerem Fettgehalt - 250 ml
- Vanillezucker - 1 TL
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von cremigem Bananeneis:
1. Die Banane schälen und in Ringe oder eine andere Form schneiden. Das ist nicht wichtig, da weiter wird es noch zerkleinert.
2. Besorgen Sie sich eine Küchenmaschine mit Cuttermesser oder Mixeraufsatz. Gib die Bananen in die Schüssel.
3. Kneten Sie die Lebensmittel zu einer homogenen, glatten, viskosen Masse.
4. Gießen Sie die Sahne in die Bananenmischung, fügen Sie Zucker und Vanillin hinzu.
5. Arbeiten Sie mit dem Gerät weiter und unterbrechen Sie die Lebensmittel, um eine homogene Mischung zu bilden.
6. Übertragen Sie den Inhalt in einen Plastikbehälter oder einen anderen praktischen Behälter, der in den Gefrierschrank gestellt werden kann. Verschließen Sie es mit einem Deckel und legen Sie es für 3-5 Stunden in den Gefrierschrank, bis es vollständig fest ist. Die Masse sollte abkühlen, fest werden und sich in eine Eiscreme-Konsistenz verwandeln.
Das fertige Dessert wie gewohnt verwenden, auf die Schalen legen, mit Schokoladenstückchen bestreuen, mit der Sauce übergießen und auf dem Desserttisch servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept zur Herstellung von Bananeneis an.
