Frisch und herzhaft, mit einem interessanten Geschmack, den jeder Feinschmecker zu schätzen weiß - Salat mit Mais, Birnen, Radieschen, Käse und Gurken. Lesen Sie in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto, wie Sie es kochen. Videorezept.
Einen besonderen Platz beim Kochen nehmen Salate ein, von denen es einfach eine riesige Auswahl gibt. Heute bereiten wir einen interessanten frischen Salat mit Mais, Birnen, Radieschen, Käse und Gurken zu. Die Produkte für das Gericht sind einfach und erschwinglich und ihre Kombination verleiht dem Gericht einen sehr reichen und ungewöhnlichen Geschmack. Jede Zutat spielt eine wichtige Rolle für den Geschmack des Salats, also kaufen Sie hochwertige Zutaten. Und wenn es keine frischen Analoga gibt, kommt gefrorenes Gemüse und Maiskonserven zur Rettung. Für das Dressing wurde Olivenöl verwendet. Es ist immer eine angenehme Balance zwischen süß, frisch und herzhaft. Aber Sie können ein interessanteres Dressing zubereiten: mit Joghurt, Sauerrahm, Essig, Zitrone, Sojasauce usw. Auf jeden Fall wird jeder den Salat mit seinem frischen und delikaten Geschmack sowie einem nicht zu verwechselnden Aroma begeistern mit irgendetwas.
Wenn Sie den Salat nahrhafter machen möchten, können Sie dem Rezept gekochtes Fleisch oder Hühnchen, geräucherte Fleischprodukte hinzufügen. Und wenn es keine Birnen gibt, können Sie sie gerne durch grüne Äpfel ersetzen. Frische Karotten werden in der Schüssel nicht überflüssig. In der Frühlings- und Sommersaison können Sie Ihre Gerichte mit einer Vielzahl von Gemüse der Saison ergänzen, denn sie sind unverzichtbare Produkte für unseren Körper.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 148 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Gekochter Mais - 1 Ähre
- Salz - große Prise
- Birnen - 1 Stk.
- Olivenöl - zum Dressing
- Hartkäse - 100 g
- Gurken - 1 Stk.
- Rettich - 7 Stk.
Schritt für Schritt Kochsalat mit Mais, Birnen, Radieschen, Käse und Gurken, Rezept mit Foto:
1. Waschen Sie die Radieschen und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch. Die Enden auf beiden Seiten abschneiden und in dünne Halbringe von ca. 3-4 mm schneiden.
2. Machen Sie dasselbe mit der Gurke: waschen, trocknen, die Enden abschneiden und in halbe Ringe schneiden.
3. Waschen Sie die Birnen, trocknen Sie sie ab, entfernen Sie die Kerne mit einem speziellen Messer und schneiden Sie sie in Stücke.
4. Den Mais in Salzwasser vorkochen und abkühlen lassen. Dann die Körner mit einem Messer abschneiden. Drücken Sie das Messer so nah wie möglich an den Kolben, um so viele Körner wie möglich abzuschneiden. Mais kann gefroren oder in Dosen verwendet werden.
5. Schneiden Sie den Käse in Streifen oder Würfel. Die Art, Lebensmittel zu schneiden, kann unterschiedlich sein, welche Ihnen am besten gefällt.
6. Geben Sie alle Lebensmittel in eine tiefe Schüssel.
7. Salat mit Mais, Birnen, Radieschen, Käse und Gurken mit Salz und Pflanzenöl würzen. Rühren Sie das Essen um und servieren Sie die Leckerei. Nach Belieben eine halbe Stunde im Kühlschrank einweichen, um es abzukühlen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat mit Birnen und Roquefortkäse zubereitet. Rezept von Julia Vysotskaya.
