Wenn Sie einen gesunden Lebensstil führen und Ihre Diät einhalten, sollten Sie sich köstliche Desserts nicht verweigern. Machen Sie Hüttenkäse-Muffins mit Haferflocken und Banane für einen gesunden und köstlichen Genuss. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Zubereitung köstlicher Hüttenkäse-Muffins mit Haferflocken und Banane für den Tee. Ein Minimum an Aufwand, verfügbare Zutaten, ein gesunder Genuss, der diätetisch und kalorienarm ist. Was könnte schmackhafter sein? Aus nassem Bananen-Quark-Teig mit Haferflocken und ohne ein Gramm Mehl wird eine ausgezeichnete Süße erhalten, die Kindern gegeben und in das Diätmenü aufgenommen werden kann. Denn trotz aller Willenskraft wollen Sie immer noch süßes und leckeres Gebäck. Und dies ist eine ideale Option für Tee für diejenigen, die sich gesund und lecker ernähren möchten.
Dieses Rezept verwendet keinen Zucker, weil Banane hat eine süßende Eigenschaft. Außerdem ist diese Frucht in der Lage, Nahrung zusammenzubinden. Wer also keine Eier zu Hause hat, kann das Dessert auch ohne backen, denn das Produkt zerbröckelt sowieso nicht und backt perfekt. Anstelle einer Banane können Sie Pflaumen, Pfirsiche, Aprikosen und andere frische Beerenstücke verwenden oder zu einer Püree-Konsistenz verarbeitet. Dieses Rezept kann verwendet werden, um kleine Portionen zu backen oder einen großen Cupcake zu backen. Erst dann verlängert sich die Backzeit.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 148 kcal.
- Portionen - 6
- Kochzeit - 55 Minuten
Zutaten:
- Hüttenkäse - 300 g
- Haferflocken - 100 g
- Eier - 1 Stk.
- Banane - 1 Stk.
- Sauerrahm - 1 Esslöffel
Schritt für Schritt Zubereitung von Hüttenkäse-Muffins mit Haferflocken und Banane, Rezept mit Foto:
1. Banane schälen, in Ringe schneiden und in einen Behälter geben, in dem Sie den Teig zubereiten.
2. Fügen Sie den Bananen Hüttenkäse hinzu. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl von Hüttenkäse seinen Fettgehalt. Wenn Sie ein kalorienarmes Dessert zubereiten möchten, nehmen Sie fettarmen Hüttenkäse. Wenn Sie keine Angst vor Kalorien haben, verwenden Sie hausgemachten Hüttenkäse, damit werden die Muffins cremiger und zarter.
3. Fügen Sie den Produkten saure Sahne hinzu und mahlen Sie die Produkte mit einem Mixer, bis alle Körner im Quark gebrochen sind. Wenn der Hüttenkäse sehr feucht ist, fügen Sie keine saure Sahne hinzu. Und wenn viel Molke vorhanden ist, hängen Sie den Hüttenkäse zuerst in Gaze, damit das Glas überschüssige Feuchtigkeit hat.
4. Fügen Sie die Haferflocken zum Teig hinzu.
5. Den Teig glatt kneten.
6. Gießen Sie die Eier in einen sauberen und trockenen Behälter und schlagen Sie sie mit einem Mixer, bis sie flauschig sind und ihr Volumen verdoppelt haben.
7. Gießen Sie die Eimasse in den Teig und mischen Sie ihn gut, bis er glatt ist.
8. Teilen Sie den Teig in Muffinformen auf. Wenn die Formen aus Eisen sind, fetten Sie sie mit Öl ein. Silikon- und Papierformen müssen nicht geschmiert werden. Schicken Sie die Hüttenkäse-Muffins mit Haferflocken und Banane für 15-20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wenn Sie einen großen Muffin backen, backen Sie ihn etwa 30-40 Minuten lang. Die fertigen Produkte abkühlen und zum Desserttisch servieren. Auf Wunsch können Sie die Muffins mit Zuckerguss oder Fondant bedecken.
Siehe auch ein Videorezept zur Herstellung von Haferflocken-Muffins mit Hüttenkäse und Banane.
