Welche Lebensmittel können Sie während der Schwangerschaft essen?

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 14:32

Was sind die besten Lebensmittel während der Schwangerschaft? Merkmale der Ernährung im Früh- und Spätstadium. Die gesündesten Lebensmittel für werdende Mütter. Eine gesunde Ernährung während der Schwangerschaft ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für die erfolgreiche Entwicklung und das Wachstum des Fötus. Darüber hinaus können die richtigen Produkte die Immunität der werdenden Mutter positiv beeinflussen und die Entwicklung bestimmter Krankheiten verhindern. Letzteres ist im Detail besonders wichtig, da die Palette der Medikamente, mit denen eine Schwangere ohne Risiko für das Baby behandelt werden kann, nicht so groß ist. Mal sehen, was sind die besten Lebensmittel für die Ernährung einer werdenden Mutter?

Welche Lebensmittel können Sie während der Schwangerschaft essen?

Die Ernährung einer Frau, deren Schwangerschaft reibungslos verläuft, erfordert keine besonderen Bedingungen. Es muss erstens ausgewogen sein, d. h. Fleisch, Milchprodukte, pflanzliche Lebensmittel usw. müssen in der richtigen Menge vorhanden sein und zweitens frei von direkten Schädlichkeiten wie Chips, minderwertigen Würsten, kohlensäurehaltigen Getränken, etc. Lassen Sie uns herausfinden, welche Lebensmittel während der Schwangerschaft die Grundlage einer ausgewogenen Ernährung bilden sollten:

Fleisch … Es ist in erster Linie eine unersetzliche Proteinquelle, die jeden Tag für das Wachstum und die Entwicklung des Fötus unerlässlich ist. Bei der Auswahl von Fleisch sollte die werdende Mutter jedoch berücksichtigen, dass es beim Kochen besser ist, nicht zu fettige Sorten zu verwenden. Darüber hinaus ist es wichtig zu beachten, dass es besser ist, es im Ofen zu kochen, gedünstet oder gegrillt. Verzichten Sie idealerweise auch auf Gewürze.
Eier … Getrennt davon muss über die Notwendigkeit ihrer Anwesenheit in der Ernährung der werdenden Mutter gesprochen werden. Erstens enthalten sie das gleiche Protein, das für das Wachstum des Fötus wichtig ist, und zweitens mehr als 10 nützliche Vitamine und Mineralstoffe, darunter Cholin, das für die Entwicklung des kindlichen Gehirns sehr wichtig ist. Wenn Sie also aus ethischen Gründen kein Fleisch essen, nehmen Sie zumindest Eier in Ihre Ernährung auf.
Milchprodukte … Natürlich sollten sie den wichtigsten Platz in der Ernährung einnehmen, da sie reich an Kalzium und Eisen sind, die für die Entwicklung des kindlichen Skeletts sowie für gesunde Haut, Haare und Nägel notwendig sind. Darüber hinaus sind dies wiederum Proteine, B-Vitamine, die für die Ausdauer und Leistungsfähigkeit der Mutter wichtig sind. Besonders erwähnenswert ist B9 - Folsäure, die im Allgemeinen für die korrekte Entwicklung des Fötus ohne Pathologien und die Bildung seines Nervensystems verantwortlich ist. Bei der Auswahl von Milchprodukten müssen Sie jedoch sehr vorsichtig sein. Am besten kauft man im Dorf frische Milch und macht daraus Joghurt, Hüttenkäse, Käse.
Fisch und Meeresfrüchte … Sie sind reich an Phosphor und Vitamin D, was vor allem für die Mutter selbst wichtig ist, es normalisiert das Nervensystem und verhindert die Brüchigkeit der Knochen, die sich vor dem Hintergrund der Frucht entwickeln kann, die Nährstoffe aus dem Körper der Mutter „aussaugt“..
Getreide … Getreide ist reich an Mineralstoffen und vielen Vitaminen. Sie können und sollten in einer interessanten Position gegessen werden. Auch in der Zusammensetzung von Getreide sind Ballaststoffe enthalten, die die Verdauung verbessern. Dies ist sehr wichtig, da der Magen-Darm-Trakt bereits während der Schwangerschaft einem erhöhten Stress ausgesetzt ist und die Erleichterung der Verdauung der Nahrung ein sehr notwendiger und wichtiger Schritt ist.
Hülsenfrüchte … Bei vielen verursachen sie aufgrund des Vorhandenseins von Enzymhemmern in der Zusammensetzung eine erhöhte Gasproduktion und andere Verdauungsprobleme, aber im Allgemeinen sind sie sehr nützlich, sie enthalten viel Eisen, Kalzium und Zink sowie die Vitamine B6 und B9. Wenn Sie zu denen gehören, denen Hülsenfrüchte Unbehagen bereiten, können Sie sie gekeimt essen, da Enzymhemmer während der Keimung zerstört werden und Nährstoffe erhalten bleiben.
Gemüse und Gemüse … Natürlich spielen Gemüse und Kräuter bei der Ernährung einer schwangeren Frau eine große Rolle. Sie können sie sowohl frisch als auch thermisch verarbeitet essen, obwohl sie im ersten Fall natürlich mehr Vorteile bringen. Es ist erwähnenswert, dass Gemüsesalate nur dann ihre Nützlichkeit behalten, wenn sie mit guter Butter oder Sauerrahm gewürzt werden, von Mayonnaise kann keine Rede sein.
Früchte und Beeren … Dies ist eine großartige Alternative zu ungesunden Süßigkeiten während der Schwangerschaft. Sie können wie Gemüse roh gegessen werden (aber in diesem Fall sollten Sie die Früchte gründlich waschen) und daraus verschiedene Smoothies machen, oder Sie können zum Beispiel im Ofen backen, ein sehr leckeres Gericht - Birnen in Honig.
Nüsse … Jede Nuss ist ein echtes Lager für biologisch aktive Substanzen, die für Mutter und Fötus notwendig sind, sodass sie einen Platz in der Ernährung einer schwangeren Frau finden, aber vergessen Sie nicht, dass alle Nüsse sehr kalorienreich sind und daher nicht zu mager sind auf sie.
Öle … Das gleiche gilt für Öle - sie sind kalorienreich, aber vor allem notwendig, um die Schönheit einer schwangeren Frau zu erhalten, sie enthalten gesunde Fette, die die Haut nähren und das Haar glänzen lassen.

Produkte für Hämoglobin während der Schwangerschaft verdienen eine besondere Diskussion. Tatsache ist, dass schwangere Frauen häufig an Anämie leiden, und dies ist sehr gefährlich, da dies nicht nur zu einer dauerhaft schlechten Gesundheit der werdenden Mutter führt, sondern auch zur Entwicklung eines so gefährlichen Phänomens wie der Gestose. Sie ist gekennzeichnet durch einen pathologischen Schwangerschaftsverlauf, Frühgeburt und allerlei Komplikationen zum Zeitpunkt der Entbindung.

Darüber hinaus wird es bei einem Mangel an Hämoglobin bei der Mutter höchstwahrscheinlich beim Baby niedrig sein, was eine geringe Immunität, eine Neigung zu Allergien und eine Entwicklungsverzögerung bedeutet. Wenn Sie also wissen, dass Sie eine Veranlagung für Anämie haben, ist es zwingend erforderlich, Lebensmittel, die einen Anstieg des Hämoglobins anregen, in die Ernährung aufzunehmen - dies sind im Allgemeinen alle eisenreichen Lebensmittel.

Dazu zählen zunächst:

Fleischprodukte … Unter den Fleischprodukten sind die Spitzenreiter: Hühner-, Schweine- und Rinderleber - das Eisen darin beträgt 10-20 mg pro 100 Gramm Produkt; sowie rotes Fleisch von Truthahn und Kaninchen - es gibt 3-5 mg Eisen pro 100 Gramm.
Meeresfrüchte … Marine "Bastarde" enthalten eine Ladedosis des notwendigen Elements - 25 mg pro 100 Gramm.
Getreide … Buchweizen ist hier führend (7 mg/100 Gramm), zudem steckt viel Eisen in Hirse und Haferflocken (3, 5 bzw. 4,5 mg pro 100 Gramm).
Gemüse und Gemüse … Spinat enthält 3,7 mg / 100 Gramm Eisen, anderes Gemüse und Gemüse enthalten viel weniger, etwa 1,5 mg / 100 Gramm.
Hülsenfrüchte … Absoluter Spitzenreiter sind grüne Linsen (11 mg / 100 Gramm), gefolgt von roten Bohnen und Erbsen (7 bzw. 6 mg pro 100 Gramm).
Früchte und Beeren … Viburnum und Sanddorn (5 mg / 100 Gramm), Weintrauben (4 mg / 100 Gramm), Pfirsiche, Birnen, Äpfel (2 mg / 100 Gramm) gelten als reiche Eisenquelle unter Früchten und Beeren.

Wie Sie sehen, ist die Auswahl groß, sodass jede Frau ein Produkt finden kann, das nicht nur nützlich ist, sondern ihr auch Freude bereitet.

Nahrung während der Schwangerschaft zu verschiedenen Zeiten

Besonderes Augenmerk sollte auf die Ernährung einer Frau in den frühen und späten Stadien der Schwangerschaft gelegt werden. In diesen beiden Phasen ist das Risiko bestimmter Komplikationen maximal und sie erfordern daher einen verantwortungsvolleren Umgang mit der Ernährung.

Produkte für die frühe Schwangerschaft

In den frühen Stadien besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Fehlgeburt und der Entwicklung einer Toxikose. Um solche unangenehmen Ereignisse zu vermeiden, ist es am wichtigsten, die Regeln des Nahrungshaushalts zu beachten:

Fett sollte 30% der Nahrung ausmachen, das meiste davon aus Milchprodukten und Nüssen, so wenig wie möglich aus Fleisch.
15% Protein - und hier sollte nur Fleisch sein, sowie Fisch und Eier, für Frauen-Vegetarier - Hülsenfrüchte.
50% Kohlenhydrate - das sind in erster Linie natürlich komplexe Kohlenhydrate - verschiedene Cerealien, Vollkornbrot, ungesüßtes Gemüse. Aus einfachen Kohlenhydraten können Sie sich Obst und Honig leisten.

Es ist ratsam, alle 2-3 Stunden in kleinen Portionen zu essen, zwischen den Mahlzeiten sauberes Wasser zu trinken. Der Fokus sollte auf Lebensmitteln liegen, die einen hohen Anteil an folgenden Elementen haben:

Folsäure - ist verantwortlich für das Nervensystem des Kindes, gefunden in grünem Gemüse, Orangen, Bohnen, Karotten, Datteln, Äpfeln, Erdnüssen, Rüben.
Eisen und Kalzium - helfen Sie Mama, ihre Schönheit zu bewahren und weniger müde zu werden. Die meisten von ihnen sind in getrockneten Aprikosen, Leber, Buchweizen, Kräutern, Käse, Hüttenkäse enthalten.
Vitamin-D - Bei einem Mangel entwickelt sich die Wahrscheinlichkeit einer Frühgeburt, so dass seine ausreichende Menge im Körper während der gesamten Schwangerschaft überwacht werden muss. In großen Mengen in Petersilie, Kartoffeln, Pflanzenölen enthalten.
Vitamin B12 - hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, ist in grünem Gemüse, Meeresfrüchten und Leber enthalten.
Zink - verhindert Entwicklungsprobleme, vor allem Untergewicht. Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Seefisch, Reis, Linsen, Nüsse, Bohnen, Zwiebeln sind reich an Zink.
Omega-3-Säuren - sind für die normale Entwicklung des Gehirns verantwortlich. Die meisten von ihnen sind in Seefischen zu finden - Forelle, Lachs, Heilbutt, Thunfisch und Kabeljau.

Beachten Sie! Gesunde Ernährung verspricht nicht nur die richtige Entwicklung des Kindes, sondern beugt mit hoher Wahrscheinlichkeit auch einer Toxikose vor. Dies bedeutet, dass Sie nicht zum Zeitpunkt der Manifestation, sondern gleich zu Beginn der Schwangerschaft die richtigen Lebensmittel zu sich nehmen müssen.

Lebensmittelliste für die Spätschwangerschaft

Mögliche Gefahren des dritten Schwangerschaftstrimesters sind späte Toxikose (Gestose), Ödeme, Frühgeburt. Darüber hinaus erreicht während dieser Zeit die Belastung aller inneren Organe, einschließlich des Verdauungstrakts, ihr maximales Niveau. Um die Wahrscheinlichkeit, bestimmte Probleme zu entwickeln, zu verringern, ist es notwendig, eine Reihe spezieller Anpassungen an der Ernährung vorzunehmen.

Hier sind die Lebensmittel, die in den letzten Schwangerschaftswochen hauptsächlich die Ernährung einer schwangeren Frau ausmachen sollten:

Rind und Kalb … Dies ist das Hauptfleischprodukt auf Ihrem Tisch, Sie können sich auch Hühnchen und Truthahn leisten, aber Schweinefleisch wird am besten vermieden. Wenn Sie diese Fleischsorte jedoch gut vertragen, können Sie sie ein paar Mal pro Woche essen.
Lachs, Kumpellachs, Seehecht, Forelle … Diese Fischarten sind hochverdaulich und enthalten eine große Menge an nützlichen Fettsäuren.
Regionales Gemüse und Obst … Im dritten Trimester muss so weit wie möglich auf exotisches Gemüse und Obst verzichtet werden, das für unsere Region nicht charakteristisch ist. Dies wird dazu beitragen, die Veranlagung des Kindes für Allergien in Zukunft zu vermeiden.
Kefir, fermentierte Backmilch, Joghurt … Bei Milchprodukten sollte auf Sauermilch Wert gelegt werden, Milch selbst ist ausgeschlossen, da sie im Darm eine Gärung verursachen kann.
Getreide und Vollkornbrot … Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts fördern diese Lebensmittel eine bessere Verdauung.

Darüber hinaus ist es in späteren Stadien besonders wichtig, die ausreichende Menge der folgenden Vitamine zu überwachen:

Vitamin C - in Obst, Beeren und Gemüse enthalten;
B-Vitamine - Nüsse, Getreide, Gemüse, Obst;
Vitamin H - ist in großen Mengen in Getreide, fermentierten Milchprodukten enthalten;
Vitamin K - in Gemüse und Obst enthalten;
Vitamin PP - es muss aus Fisch und Geflügel entnommen werden.

Und auch Mineralien:

Kalzium und Phosphor - Sie müssen nach Sauermilch, Nüssen, Gemüse suchen;
Magnesium - Nüsse, Getreide, Algen;
Eisen - gefunden in Buchweizen, Nüssen, Spinat;
Mangan - kommt in großen Mengen in Früchten, Nüssen, Spinat vor;
Jod - Meeresfrüchte sind reich an ihnen;
Kupfer - es muss aus Nüssen und Meeresfrüchten gewonnen werden;
Zink - kommt in Nüssen (insbesondere Pinienkernen) und Getreide vor.

Basierend auf dieser Liste können wir den Schluss ziehen, dass die Grundlage der Ernährung einer Frau im dritten Trimester Gemüse, Obst, Getreide und Nüsse sein sollte. Es ist auch wichtig, von Zeit zu Zeit Fisch und Fleisch zu essen. Beim Kochen ist es am besten, alles zu dämpfen oder zu backen.

Unabhängig davon ist zu beachten, dass das Trinkschema zur Vorbeugung von Ödemen geändert werden sollte - es ist notwendig, weniger Flüssigkeit zu sich zu nehmen.

Ernährung während der Schwangerschaft

Jetzt können Sie also sehen, dass die richtige Ernährung der werdenden Mutter im Allgemeinen aus einer Vielzahl von Lebensmitteln besteht, sie enthält Fleisch, Fisch, Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Gemüse und Obst. Im Großen und Ganzen können wir sagen, dass jeder Mensch, dem seine eigene Gesundheit nicht gleichgültig ist, sich von einer solchen Diät leiten lassen sollte. Aber leider gewöhnen wir uns so an verschiedene schädliche Produkte, dass uns eine Ernährung aus gesunden Produkten langweilig und nicht schmackhaft erscheint, obwohl eigentlich alles möglich ist außer dem eindeutig Schädlichen.

Werfen wir einen Blick auf die ungefähre Ernährung einer zukünftigen Mutter:

Frühstück … Essen Sie am besten eines der folgenden Gerichte: Brei mit Beeren, Früchten, Nüssen; Müsli mit Naturjoghurt und Honig; Hüttenkäse-Auflauf; Omelette mit Gemüse.
Snack … Früchte, Nüsse, Joghurts, Smoothies aus diesen Lebensmitteln sowie Gemüse, Kräuter und Beeren.
Abendessen … Leichte Gemüsesuppe oder Suppe mit Hühner-, Kaninchen-, Putenbrühe. Gebackenes / gedünstetes / gedünstetes Fleisch oder Fisch garniert mit Salzkartoffeln, gedünstetem Gemüse und frischem Salat.
Snack … Frisch gepresster Saft, Toast mit Honig, Hüttenkäseauflauf, Brot mit Käse, Trockenkekse mit Milch, Kefir, Naturjoghurt.
Abendessen … Ein ideales Abendessen wäre Fleisch oder Fisch, der in irgendeiner Weise gekocht, aber nicht in der Pfanne gebraten wird, und eine große Portion Gemüsesalat. Wenn Ihnen ein Salat kein befriedigendes Gericht ist, können Sie ihn mit einer Handvoll Nüssen nährstoffreicher machen, Walnüsse und Pinienkerne eignen sich besonders gut.
Zur Nacht … Wenn Sie früh zu Abend gegessen haben und Hunger auf die Nacht haben, versuchen Sie, ihn mit einem Glas Kefir zu stillen, Sie können die „Mahlzeit“mit trockenen Keksen mit Käse ergänzen.

Dies, wie es wahrscheinlich jemandem erscheinen wird, kann eine zu richtige Ernährung von Zeit zu Zeit mit Keksen, Brötchen, Muffins verdünnen, aber dies müssen unbedingt hochwertige Produkte sein, besser selbst gekocht, und Sie sollten sie nicht missbrauchen. Und bitte, beseitigen Sie das verbreitete Missverständnis - wenn ich das will, dann will das Kind das. Glauben Sie mir, Ihr Kleines will kaum eine Wurstsuppe. Ja, es ist möglich, dass jemand ohne Folgen Schaden zufügt, aber das bedeutet nicht, dass Sie auch Glück haben werden. Versuchen Sie also, sich an die richtige Ernährung zu halten, denn am Ende dauert die Schwangerschaft nicht so lange und die Früchte Ihrer Fehler müssen geerntet werden, vielleicht das ganze Leben.

Die gesündesten Lebensmittel für die Schwangerschaft

Aber auch wenn das erste Trimester und / oder Probleme mit Hämoglobin zurückbleiben, sollten Sie die richtige Ernährung nicht vergessen. Denken Sie daran, dass auch bei einer vollständig erfolgreichen Schwangerschaft ein Gleichgewicht herrschen muss und schlechte Gewohnheiten ausgeschlossen sind.

Besonders lobenswert ist es, nicht nur die zugelassenen Produkte zu sich zu nehmen, sondern auch die als die nützlichsten empfohlenen, darunter:

Mageres Schweine- und Rindfleisch … Beide Lebensmittel enthalten Cholin, das für die richtige Entwicklung des Gehirns Ihres Babys unerlässlich ist. Bis heute gibt es bereits mehrere Studien, die einen offensichtlichen Zusammenhang zwischen dem Verzehr dieser Fleischsorten und der Intelligenz eines Kindes belegen.
Richtig gekochte Eier … Sie müssen kein Risiko eingehen und rohe Eier oder weich gekochte Eier essen, am besten kochen Sie sie hart. Verzehren Sie auch nicht mehr als 5 Eigelb pro Woche, da sie Cholesterin enthalten.
Haferflocken und Buchweizenbrei … Diese Cerealien zeichnen sich durch eine außergewöhnlich reichhaltige Zusammensetzung aus, sie enthalten Selen, Natrium, Kalium, B-Vitamine sowie Vitamin E und PP.
Naturjoghurt, Hüttenkäse und Hartkäse … Dies sind die wichtigsten Milchprodukte in der Ernährung einer werdenden Mutter.
Karotten, Brokkoli, Avocado … Natürlich sind alle Gemüse und Gemüse äußerst nützlich, aber es gibt auch solche, in denen alle Vitamine, Mineralien und Aminosäuren, die für die Mutter und das ungeborene Baby notwendig sind, in größerer Konzentration vorhanden sind. Erstens sind dies alles rote und orangefarbene Gemüse, insbesondere Karotten, sowie Brokkoli und Avocados.
Spinat … Aber es kann zu Recht als das nützlichste Grün bezeichnet werden, und zwar nicht nur für schwangere Frauen, sondern für alle Menschen.
Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren … Diese Beeren werden Sie nicht nur aufheitern, sondern haben auch eine wichtige positive Wirkung auf den Körper von Mutter und Kind. Obwohl Sie natürlich verstehen müssen, dass sie in der Nebensaison viel weniger nützlich sind.
Mango … Die Bedeutung dieses Produktes für Schwangere ist sehr hoch. Allerdings ist jedes saisonale lokale Obst exotischen vorzuziehen. Wenn sowohl Äpfel als auch Mangos "künstlich" angebaut werden, ist es besser, letztere zu wählen.
Walnuss … Alle Nüsse sind äußerst gesund, jedoch sollte den Walnüssen besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden, die für die richtige Entwicklung des Gehirns äußerst wichtig sind.
Olivenöl … Während der Schwangerschaft ist es ratsam, auf das vorhandene Sonnenblumenöl zu verzichten und es durch kaltgepresstes Olivenöl zu ersetzen.

Beachten Sie! Die Nützlichkeit des Produkts ist natürlich gut, aber es ist sehr wichtig, sowohl die gesundheitlichen als auch die geschmacklichen Eigenschaften der werdenden Mutter zu berücksichtigen. Wenn die Schwangere aus irgendeinem Grund eines der empfohlenen Produkte nicht vertragen kann, sollten Sie sich nicht zwingen. Welche Lebensmittel können während der Schwangerschaft verwendet werden - sehen Sie sich das Video an:

Eine gesunde Ernährung während der Schwangerschaft ist ein wichtiger Aspekt für die gesunde Entwicklung des Fötus und das Wohlbefinden der werdenden Mutter. Die Ernährung von Frauen in einer interessanten Position ist eigentlich nicht so streng, sie sollte nur ausgewogen und unbedenklich sein. Bei bestimmten Pathologien oder Besonderheiten sollte die Ernährung jedoch zusammen mit dem Geburtshelfer-Gynäkologen angepasst und strikt eingehalten werden.