Wenn Sie einen romantischen Abend mit italienischer Atmosphäre verbringen möchten, dann bereiten Sie Garnelennudeln in einer cremigen Sauce zu. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Garnelennudeln in einer cremigen Sauce
- Videorezept
Pasta ist ein Lieblingsgericht der Italiener. Die Zubereitung einer Mahlzeit ist sehr einfach, Sie müssen nur einige einfache kulinarische Aktionen ausführen. Für sie die schnellste, einfachste und häufigste Beilage: Fleisch- und Fischprodukte. Aber die Pasta ist mit Meeresfrüchten und einer zarten cremigen Sauce viel schmackhafter und interessanter. Wir werden lernen, wie man dieses Gericht auf der Grundlage der italienischen Küche zubereitet - unglaublich leckere Pasta mit Garnelen in einer cremigen Sauce. Das Ergebnis ist köstlich, zart, weich und leicht pikant. Es wird Kräfte anregen und jedem, der es probiert hat, eine ausgezeichnete Stimmung verleihen.
Pasta für das Rezept kann in jeder Form verwendet werden: lange Spaghetti, Tuben, Schmetterlinge, Muscheln, Schnecken … Hauptsache, sie sind aus hochwertigem Hartweizen. Nur eine solche Paste kann ohne Schaden für Ihre Figur verwendet werden. Garnelen sind für jede Größe geeignet, es kommt auf Vermögen und finanzielle Leistungsfähigkeit an. Je größer die Meeresfrüchte, desto teurer sind sie. Sahne kann durch Milch ersetzt werden, aber es ist besser, sie hausgemacht mit einem hohen Fettanteil zu nehmen. Dann erhalten Sie ein zarteres und cremigeres Gericht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 495 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Spaghetti - 150 g
- Sahne - 250 ml
- Olivenöl - zum Braten
- Gekochte gefrorene Garnelen - 200 g
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Nudeln mit Garnelen in einer cremigen Sauce, Rezept mit Foto:
1. Wasser in einen Topf geben, salzen und aufkochen. Nudeln zugeben, nochmals aufkochen und al dente kochen, d.h. nicht kochen, bis sie 1-2 Minuten gekocht sind. Lesen Sie die Zubereitungszeit auf der Verpackung des Herstellers. Dann die Nudeln in ein Sieb kippen, damit die ganze Feuchtigkeit glasig ist.
2. Die Garnelen mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten auftauen lassen.
3. Danach reinigen Sie sie von der Schale.
4. Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Wenn gewünscht, eine Knoblauchzehe in das Öl geben und für ein herzhaftes Aroma und Geschmack anbraten, dann herausnehmen und wegwerfen. Legen Sie die Garnelen in eine Pfanne und braten Sie sie bei mittlerer Hitze leicht an.
5. Sahne in einen Topf geben, etwas salzen und erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
6. Gießen Sie die gekochten Nudeln in eine Auflaufform.
7. Garnelen darauf legen und mit cremiger Sauce bedecken. Die Form mit einem Deckel abdecken oder in Folie einwickeln und die Nudeln mit Garnelen in einer cremigen Sauce 15 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen. Falls gewünscht, können Sie die Speisen vor dem Servieren mit Käsespänen bestreuen. Das Essen sollte sofort nach dem Kochen verzehrt werden, denn Pasta ist nicht für die zukünftige Verwendung vorbereitet.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Garnelennudeln in einer cremigen Sauce zubereitet.
