Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von der Herstellung eines Sandwiches mit Pilzen und Käse. Ein vielseitiges und einfaches Frühstück für die ganze Familie. Servierregeln, Kaloriengehalt und Videorezept.
Leckere Sandwiches - ein herzhafter Snack in wenigen Minuten. Sie sind lecker und nahrhaft, lecker, auch wenn sie abgekühlt sind, und sind unterwegs sehr hilfreich … Von ihren vielen Arten schlage ich ein interessantes Rezept für Liebhaber von Sandwiches in jeder Form vor - ein Sandwich mit Pilzen und Käse. Die Kombination aus Käse und Pilzen ist ein Klassiker. Und die Kombination aus gebratenen Champignons und geschmolzenem Käse ist ein köstliches Gericht, das ein wenig an Pilzpizza erinnert.
Es ist ein Vergnügen, diese Sandwiches zuzubereiten. Das erstaunliche Aroma ist sehr appetitlich. Die Vorspeise kann zum Frühstück und Mittagessen verzehrt werden. Es wird auch auf der festlichen Tafel angebracht sein. Ein Sandwich wie dieses ist ein ausgezeichneter schneller Happen. Vor allem, wenn Sie die Pilze vorher anbraten, kann ein so herzhaftes Sandwich in wenigen Minuten zubereitet werden. Schließlich ist der zeitaufwendigste Vorgang in diesem Rezept die Zubereitung der Füllung. Eine solche Vorspeise ist sehr einfach, schnell zubereitet und erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten.
Sehen Sie auch, wie man Toast mit eingelegten Pilzen und Zwiebeln macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 139 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Brot - 2 Scheiben
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Hartkäse - 100 g
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Pilze (jede Sorte) - 300 g
- Pflanzenöl - zum Braten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Sandwiches mit Pilzen und Käse, ein Rezept mit Foto:
1. Nehmen Sie alle Pilze für das Rezept. Es können Champignons oder Austernpilze sein, auch vorgekochte gefrorene Waldpilze sind geeignet. Wenn Sie gefrorene Früchte verwenden, tauen Sie diese auf natürliche Weise auf, ohne die Mikrowelle zu verwenden. Champignons und Austernpilze waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Dann die Champignons in Streifen, Würfel oder eine andere Größe schneiden.
2. Pflanzenöl in eine Pfanne geben und gut erhitzen. Schicken Sie Pilze hinein und erhitzen Sie das Herdmedium. Die Champignons anbraten, dabei gelegentlich umrühren, damit sie nicht anbrennen. Würze sie mit Salz und schwarzem Pfeffer. Wenn Sie Champignons oder Austernpilze verwenden, würzen Sie diese mit einer Pilzmischung. diese Sorten haben keinen besonderen Waldduft. Wenn die Champignons goldbraun sind, aus der Pfanne nehmen. Wenn die Füllung am Boden der Pfanne zu kleben scheint und zu trocken ist, geben Sie etwas Wasser hinzu, um die Saftigkeit zu erhöhen.
Auf Wunsch können Sie die Pilze mit Zwiebeln braten.
3. Nehmen Sie ein beliebiges Brot: Weiß, Schwarz, Laib, Roggen, mit Kleie, Baguette usw. Schneiden Sie das ausgewählte Brot in etwa 1 cm dicke Scheiben. Wenn Sie viele Sandwiches kochen und möchten, dass sie gleich sind, kaufen Sie geschnittenes Brot.
Sie können frisches Brot verwenden oder es in einer sauberen und trockenen Pfanne, einem Toaster oder einem Ofen vortrocknen, um einen Crouton zuzubereiten. Alternativ das Brot in Scheiben schneiden und über Nacht im Brotkasten verstecken. Am Morgen gibt es den gleichen getrockneten Toast.
4. Legen Sie die gebratenen Champignons auf die Brotscheiben.
5. Käse reiben oder in dünne Scheiben schneiden und auf die Pilzfüllung geben. Ein Sandwich mit Pilzen und Käse gilt als fertig und kann mit einer Tasse Tee oder Kaffee verzehrt werden. Sie können aber auch ein Sandwich im Ofen oder in der Mikrowelle backen, damit der Käse schmilzt und sich dehnbare Fäden hat.
Siehe auch das Videorezept, wie man ein Pilz-Käse-Sandwich macht.
