Wie macht man Sauerrahm und Sojasauce mit Senf? Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines universellen Snacks. Kaloriengehalt und Videorezept.
Sie möchten Ihre Familie mit einem leckeren und leckeren Essen verwöhnen? Bereiten Sie dann eine köstliche Sauce für ein gewöhnliches Gericht zu, die jedes Gericht veredelt und neue Geschmacksnoten hinzufügt. Sehr lecker und einfach - Sauerrahm-Sojasauce mit Senf für Fleisch, Fisch, Gemüse, Müsli, Salatdressing … Es ist in wenigen Minuten einfach zuzubereiten, aus den gewöhnlichsten und erschwinglichsten Produkten, aber es ist lecker und aromatisch! Es wird Ihr tägliches Essen abwechslungsreich gestalten und jedem Leckerbissen einen unvergesslichen Geschmack verleihen. Die Sauce wird als Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten verwendet: Pasta, Frikadellen, Knödel, Pommes Frites … Sie macht das Essen nicht nur schmackhafter, sondern auch zarter.
In dieser Sauce können Sie sogar Gemüse und Fleisch marinieren und backen. Sauerrahm behält seine Saftigkeit, Sojasauce salzt das Essen qualitativ und gibt goldbraune Schattierungen und Senf macht Fleischfasern gut weich. Auf gebackenem Fleisch im Ofen bildet die Sauce ohne schädliche Zusätze eine rötliche und appetitliche Kruste, die sie zart macht und im Mund zergeht. Für Abwechslung und Geschmack können Sie der Sauce Knoblauch, Meerrettich, Kräuter, Mayonnaise und andere aromatische Gewürze hinzufügen. Mayonnaise-Liebhaber können es anstelle von Sauerrahm verwenden. Diese Sauce ist gut 3-4 Tage im Kühlschrank haltbar.
Siehe auch die Merkmale der Zubereitung von Sauerrahm und Zwiebelsauce.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 239 kcal.
- Portionen - 50 g
- Kochzeit - 5 Minuten
Zutaten:
- Sauerrahm - 3 Esslöffel
- Senfkörner - 1 TL
- Sojasauce - 1 Esslöffel
Schritt für Schritt Zubereitung von Sauerrahm und Sojasauce mit Senf, Rezept mit Foto:
1. Geben Sie die saure Sahne in eine kleine tiefe Schüssel. Wählen Sie einen beliebigen Fettgehalt von Sauerrahm nach Ihrem Geschmack.
2. Gießen Sie Sojasauce in einen Behälter mit Sauerrahm. Sie können Sojasauce klassisch oder mit beliebigen Aromazusätzen verwenden: Ingwer, Fisch, Knoblauch usw.
3. Sauerrahm und Sojasauce mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen verrühren.
Körnersenf zu den Speisen geben und erneut umrühren. Wenn kein solcher Senf vorhanden ist, verwenden Sie den üblichen Klassiker, der jedoch nicht sehr scharf ist. Fertige Sauerrahm-Sojasauce mit Senf nach Anweisung verwenden oder in einen Glasbehälter geben, Deckel schließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept zur Herstellung von Sauerrahm-Senf-Sauce an. Rezept vom Küchenchef Ilya Lazerson.
