Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto eines diätetischen, gesunden und nahrhaften Salats mit Garnelen und Tomaten. Kochfunktionen, Kaloriengehalt und Videorezept.
Garnelen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Ihre Vorteile sind auf den Gehalt an Vitamin A, B12, D, E, PP, Eisen, Kupfer, Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor zurückzuführen. Aufgrund der Anwesenheit von Aminosäuren, Jod und Schwefel. Meeresfrüchte tragen zur harmonischen Arbeit aller Organe und Systeme bei, wirken sich positiv auf den Zustand von Haut, Nägeln und Haaren aus. Das in Garnelen enthaltene Astaxanthin stärkt das Herz-Kreislauf-System, beugt der Entstehung von Herzinfarkten, koronaren Herzkrankheiten und Schlaganfällen vor. Darüber hinaus sind Garnelen kalorienarm, sodass sie in den Speiseplan aufgenommen werden können.
Viele einfache und schmackhafte Gerichte werden mit Garnelen zubereitet, zum Beispiel ein Salat mit Garnelen und Tomaten. Es ist leicht zuzubereiten und mit dem Magen leicht verdaulich. Gleichzeitig ist das Gericht dank der in Gemüse enthaltenen Ballaststoffe und der Proteine in Garnelen sättigend und nahrhaft. Daher kann dieser Salat zum Frühstück, Mittag- und Abendessen verwendet werden. Und am Abend kann daraus eine vollwertige Mahlzeit werden, denn Es kann spät in der Nacht konsumiert werden, ohne Angst vor zusätzlichen Pfunden zu haben. Die Vorspeise sieht sehr hell und schön aus und schmückt daher jeden Tisch nicht nur an Wochentagen, sondern auch an einem festlichen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 85 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Tomaten - 1 Stk.
- Zitrone - 0,25 Teile für Salatdressing
- Gurken - 1 Stk.
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Koriander - ein paar Zweige
- Gekochte gefrorene Garnelen - 150 g
- Dill - ein paar Zweige
- Knoblauch - 1 Nelke
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Salats mit Garnelen und Tomaten, ein Rezept mit Foto:
1. Tomaten unter fließendem kaltem Wasser waschen, mit Küchenpapier trocknen und in beliebig große Scheiben schneiden.
2. Die Gurken waschen, trocknen, die Enden auf beiden Seiten abschneiden und in dünne Viertel in Ringe oder in Würfel, Strohhalme, halbe Ringe schneiden …
3. Den Dill mit Koriander mit kaltem Wasser waschen, trocknen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Garnelen mit Wasser bei Raumtemperatur gießen, um sie aufzutauen. Da sie vor dem Einfrieren gekocht wurden, müssen sie nicht erneut gekocht werden. Sie können sie sogar vorher aus dem Gefrierschrank holen, damit sie auf natürliche Weise auftauen.
5. Alle zubereiteten Speisen in eine tiefe Schüssel geben und mit Salz würzen.
6. Spülen Sie die Zitrone unter fließendem heißem Wasser ab. Da Verkäufer Zitrusfrüchte oft mit Paraffin behandeln, um die Haltbarkeit zu verlängern, wird es nur mit heißem Wasser abgewaschen. Die Zitrone mit einem Papiertuch trocknen und in 4 Stücke schneiden. Aus einem Teil den Zitronensaft auspressen (dabei darauf achten, keine Kerne zu bekommen) und mit dem Garnelen-Tomaten-Salat würzen. Rühren Sie das Essen um und probieren Sie das Gericht. Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz hinzu. Wenn Zitronensaft nicht ausreicht, können Sie etwas unparfümiertes Pflanzenöl hinzufügen. Den Salat 15 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat mit Garnelen, Tomaten und Käse zubereitet.
