Salate gibt es in Hülle und Fülle. Heute schlage ich einen Salat mit Garnelen, Chinakohl und Krabbenstäbchen vor. Es verdient gekocht zu werden. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Salat mit Garnelen, Chinakohl und Krabbenstäbchen ist ein Vorrat an nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen für den menschlichen Körper. Chinakohl ist reich an Ballaststoffen und Ballaststoffen, die sich positiv auf die Darmfunktion und die Hautgesundheit auswirken. Das Gemüse ist ein Lagerhaus für Vitamin C. Garnelen sind eine Delikatesse aus Meeresfrüchten mit Kalium, Kalzium, Zink, Jod, Phosphor und Schwefel im Fleisch. Krabbenstäbchen von guter Qualität sind ein kalorienarmes und leicht verdauliches Produkt auf Basis von natürlichem Fischfleisch. Darüber hinaus wird dem Gericht Kleie zugesetzt, die nicht weniger heilend ist und viele Vitamine enthält. Daher ist die Kombination dieser Zutaten nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Ein solches Gericht kann sowohl für alltägliche als auch für festliche Tische serviert werden. Das Gericht ist mit Pflanzenöl gefüllt. Aber wenn Sie möchten, verwenden Sie Oliven- oder Sesamöl oder Naturjoghurt, und wenn Ihnen zusätzliche Kalorien nichts ausmachen, dann Mayonnaise oder Sauerrahm. Es hängt alles von den Geschmacksvorlieben der Esser ab. Auf jeden Fall wird der Salat saftig und lecker. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, es im Kühlschrank abzukühlen und beim Servieren auf dem Tisch mit fein gehackten Petersilien- oder Rosmarinblättern zu garnieren.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 89 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Pekingkohl - 3-4 Blätter
- Olivenöl - zum Dressing
- Krabbenstäbchen - 3-4 Stk.
- Kleie - 1 TL
- Garnelen - 150 g
- Salz - Prise oder nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat mit Garnelen, Chinakohl und Krabbenstäbchen, Rezept mit Foto:
1. Chinakohlblätter waschen und mit einem Papiertuch trocknen. In dünne Streifen schneiden und in eine tiefe Schüssel geben. Achten Sie darauf, die dichten weißen Teile der Blätter, die am Stumpf haften, abzuschneiden, denn sie enthalten die maximale Menge an Nährstoffen und Saft.
2. Krabbenstäbchen werden normalerweise gefroren verkauft. Tauen Sie sie daher auf natürliche Weise auf, ohne die Mikrowelle zu verwenden. Dann nach Belieben in Würfel oder Streifen schneiden.
3. Die Garnelen 1-2 Minuten in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und kühl stellen. Dann den Kopf abschneiden, die Schale abziehen und mit allen Produkten in die Schüssel geben. Den Salat mit Salz würzen und Pflanzenöl hinzufügen. Rühren Sie die Lebensmittel um und kühlen Sie sie 15 Minuten lang im Kühlschrank. Dann den Salat mit Garnelen, Chinakohl und Krabbenstäbchen auf den Tisch servieren, mit Kleie bestreuen.
Jede Kleie kann verwendet werden: Weizen, Hafer, Roggen, Buchweizen usw. sie haben überhaupt keinen Geschmack, sondern ergänzen den Salat nur mit nützlichen Eigenschaften.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen Salat mit Garnelen und Krabbenstäbchen zubereiten.
