Frischer, leichter, köstlicher Salat mit Krabbenstäbchen, Chinakohl, Birnen und Äpfeln. Dieses kalorienarme Gericht wird besonders vom heimischen Publikum geliebt. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Salate sind ein obligatorischer Bestandteil jedes festlichen Festes. Eines der einfachen Meisterwerke, nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Schönheit, kann als vorgeschlagenes Rezept bezeichnet werden - ein Salat mit Krabbenstäbchen, Chinakohl, Birnen und Äpfeln. Dieser Salat ist eine großartige Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen. Es kann als eigenständiges Gericht oder in einer Gesellschaft mit einer beliebigen Beilage verwendet werden. Es ist schnell, einfach und einfach zubereitet. Nach diesem Rezept wird selbst ein unerfahrener Koch mit der Zubereitung zurechtkommen.
Pekingkohl, eine der Hauptzutaten, ist eine Kreuzung aus Weißkohl und Salat. Seine weichen und zarten Blätter machen den Salat besonders saftig. Ein noch knackigeres, saftigeres und gleichzeitig zartes und angenehmes Gemüse ist schwer zu finden. Und der niedrige Kaloriengehalt macht es möglich, Kohl in vegetarischen und diätetischen Mahlzeiten zu verwenden. Krabbenstäbchen, das zweite Grundnahrungsmittel des Gerichts. Dies ist eine neue Delikatesse, die gehacktes weißes Fischfleisch enthält. Sie verleihen dem Essen einen Meeresfrüchte-Geschmack. Durch die Zugabe von Früchten erhält der Salat einen noch frischeren Geschmack. Die Birnen verleihen dem Gericht einen leicht süßlichen Geschmack und der Apfel bringt eine leicht würzige fehlende Säure.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 123 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Pekingkohl - 5-6 Blätter
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Äpfel - 1 Stk.
- Krabbenstäbchen - 5 Stk.
- Olivenöl - zum Dressing
- Birnen - 1 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat mit Krabbenstäbchen, Chinakohl, Birnen und Äpfeln, Rezept mit Foto:
1. Vom Kopf des Pekingkohls die erforderliche Anzahl Blätter entfernen, waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in dünne Streifen schneiden.
2. Die Krabbenstäbchen aus der Plastiktüte nehmen und in Würfel oder Streifen schneiden. Wenn sie gefroren sind, tauen Sie sie auf natürliche Weise auf, ohne heißes Wasser oder die Mikrowelle zu verwenden.
3. Äpfel mit Birnen waschen und mit einem Baumwolltuch trocknen. Mit einem Spezialmesser das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Streifen oder Würfel schneiden.
4. Alle Produkte in einem großen Behälter mischen, mit einer Prise Salz würzen und mit Oliven- oder Pflanzenöl bedecken. Sie können auch hausgemachte Mayonnaise und frisch gepressten Zitronensaft zum Gießen verwenden.
5. Den Salat mit Krabbenstäbchen, Chinakohl, Birnen und Äpfeln vermengen. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren.
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