Hüttenkäse ist das nützlichste Produkt, aus dem normalerweise Käsekuchen, Knödel, Aufläufe und andere süße Desserts zubereitet werden. Heute schlage ich jedoch vor, daraus ein neues leckeres Gericht zuzubereiten - einen Salat mit Hüttenkäse und Tomaten.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Salat mit Hüttenkäse und Tomaten ist eine einfache, diätetische und gesunde Mahlzeit. Obwohl dies auf den ersten Blick eine sehr ungewöhnliche Produktkombination zu sein scheint, harmonieren sie perfekt miteinander. Denn Hüttenkäse, ein kalzium- und proteinreiches fermentiertes Milchprodukt, passt gut zu Früchten, Kräutern und natürlich Tomaten.
Wenn der Salat nicht für einen romantischen Abend, sondern für ein gewöhnliches Familienessen zubereitet wird, kann dem Rezept außerdem etwas würziges Adjika oder Knoblauch hinzugefügt werden. Diese Produkte werden Würze hinzufügen. Ein Krümel Feta-Käse verleiht dem Gericht neue Aromen. Sie können dem Salat auch anderes Gemüse hinzufügen, z. B. frische Gurken, Paprika, Kräuter. Den Salat ziehe ich am liebsten mit würziger Butter an, aber auch Sauerrahm oder Mayonnaise sind geeignet.
Wenn Sie noch nie einen solchen Salat probiert haben, machen Sie ihn unbedingt! Einmal probiert, werden Sie es garantiert oft kochen. Salat mit Hüttenkäse und Tomaten ist ein Gericht, das in seinem Geschmack mit vielen italienischen Rezepten konkurrieren kann, die kalorienreicher und fettreicher sind.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 84 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Hüttenkäse - 200 g
- Tomate - 1 Stk. große Größe
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Basilikumgrün - ein paar Zweige
- Koriandergrün - ein paar Zweige
- Salz - eine Prise
Schritt-für-Schritt-Rezept für Salat mit Hüttenkäse und Tomaten:
1. Den Quark in eine Salatschüssel geben und mit einer Gabel daran erinnern, große Stücke zu kneten. Obwohl Sie es tun können. Liebe es, große Stücke zu fühlen, lass es so wie es ist. Sie können Hüttenkäse mit jedem Fettgehalt verwenden. Ich verwende lieber selbstgemachtes mehr.
2. Tomaten waschen, mit Küchenpapier gut abtrocknen und in beliebig geformte Stücke schneiden. In die Salatschüssel zum Quark geben.
3. Grüns (Koriander und Basilikum), waschen, trocknen und fein hacken. An Produkte senden.
4. Die Zutaten mit einer Prise Salz würzen und mit Pflanzenöl bestreuen. Mischen Sie die Zutaten gut.
5. Den Salat zum Abkühlen etwa 10 Minuten im Kühlschrank einweichen und servieren. Die Leinsamen vor dem Servieren mit Sesam- oder Sonnenblumenkernen bestreuen.
Es stellt sich heraus, dass ein solcher Salat sehr lecker, sättigend, saftig und gesund ist. Es eignet sich zum Mittagessen, Fastentag oder zum späten Abendessen. Es wird Ihren Hunger perfekt stillen und keine zusätzlichen Gramm hinzufügen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen originellen Tomaten-Hüttenkäse-Salat zubereiten.
