Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Kefir-Pfannkuchen mit Würstchen: eine Liste der notwendigen Zutaten und ein schrittweiser Prozess zur Zubereitung eines köstlichen Snacks. Videorezepte.
Kefirpfannkuchen mit Würstchen sind ein leckeres und sättigendes Snackgericht. Viele sind daran gewöhnt, dass flauschige Kuchen auf Kefir-Teig süß sind, manchmal mit Apfel oder Rosinen, Honig oder Kondensmilch. Aber wer hat gesagt, dass dieses Dessert nicht geändert werden kann und nur die Hauptprodukte für den Teig, die übliche Form- und Kochtechnologie und salzige, nicht süße Speisen als Füllung verwendet werden?! Das Ergebnis ist hervorragend. Eine solche Umwandlung von Produkten wird sicherlich allen Liebhabern von Würstchen in Teig und hausgemachter Pizza gefallen.
Für dieses Rezept für Kefir-Pfannkuchen mit Würstchen können Sie fast jedes Wurstprodukt nehmen - Schinken, Brüh- oder Räucherwurst, Hühnchen, Rind, Schwein. Eine der akzeptabelsten Optionen sind Hannoveraner Würste mit einem milden Raucharoma und einem reichen salzigen Geschmack.
Der Teig enthält Kefir, Eier und Teig. Backpulver ist nicht unbedingt erforderlich. Wenn Sie jedoch eine fluffigere Backware erhalten möchten, können Sie ein wenig Backpulver hinzufügen und mit Essig löschen.
Um den Geschmack zu verbessern, ist es wichtig, frische Dillkräuter sowie Ihre Lieblingsgewürze hinzuzufügen.
Außerdem ein detailliertes Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Kefir-Pfannkuchen mit Würstchen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 224 kcal.
- Portionen - 5
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Kefir - 100 ml
- Ei - 1 Stk.
- Würstchen - 300 g
- Mehl - 4 Esslöffel
- Grüns - 50 g
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Kefir-Pfannkuchen mit Würstchen
1. Bevor Sie die Pfannkuchen auf Kefir mit Würstchen zubereiten, machen Sie den Teig. Dazu die Eier zunächst mit einem fermentierten Milchprodukt kombinieren. Rühren, um eine homogene Mischung zu erhalten.
2. Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und kneten Sie den Teig.
3. Würste müssen nicht gekocht werden, sie kochen beim Braten von Pfannkuchen. Wir schneiden sie in kleine Würfel und schicken sie zum Teig.
4. Das Gemüse mit einem Messer fein hacken und zum Teig geben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
5. Bevor Sie Kefir-Pfannkuchen mit Würstchen zubereiten, mit Butter einfetten und erhitzen. Dann die Hitze auf mittlere Stufe stellen und den Teig auslöffeln. Frittieren, bis der Teig greift und beim Wenden nicht fließt. Normalerweise reichen 3-4 Minuten. Es ist bemerkenswert, dass ein solcher Teig nicht aufgeht und ziemlich schnell gebacken wird. Das Abdecken ist optional.
6. Auf die andere Seite umdrehen und weitere 3-4 Minuten zur Bereitschaft bringen.
7. Duftende und leckere Pfannkuchen mit Kefir und Würstchen sind fertig! Wir legen sie auf eine schöne Schüssel, dekorieren sie mit Kräutern. Fast jede Sauce kann damit serviert werden - Sauerrahm, Mayonnaise, Tomate, mit Knoblauch, mit Kräutern, mit Käse.
Siehe auch Videorezepte:
1. Leckere Pfannkuchen mit Würstchen
2. Krapfen mit Wurst und Käse
