Beim Frühstück kommt es vor allem auf die Ausgewogenheit der Nährstoffe und die Anzahl der Kalorien an, die nicht in Reserve gespeichert werden, aber für die Aktivität notwendig sind. Eine der idealen Optionen für ein solches Frühstück ist Müsli zum Abnehmen.
Rezeptinhalt:
- Was ist im Müsli?
- Die Vorteile von natürlichem Müsli
- Schaden und Kontraindikationen von Müsli
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Was ist im Müsli?
Müsli ist eine Mischung aus Getreideflocken aus Vollkornprodukten, die von einer Presse zerkleinert werden. Normalerweise ist die Basis von Müsli Hafer, aber es kann in der Zusammensetzung von Roggen, Weizen oder Gerste sein. Die Schönheit dieser Inhaltsstoffe liegt im hohen Ballaststoffgehalt, da es sich um natürliches Getreide handelt.
Die Zusammensetzung des Müslis enthält alle Vorteile von Getreide: eine beachtliche Menge an Ballaststoffen und Ballaststoffen, die den Darm reinigen. Darüber hinaus ist das Produkt reich an Mineralien und Vitaminen E und Gruppe B.
Müsli kann mit oder ohne Zusatzstoffe zubereitet werden. In der Rolle der Zusatzstoffe gibt es meistens: kandierte Früchte, Trockenfrüchte, Nüsse, Schokoladenstücke, Sesam, Früchte, Sonnenblumenkerne, Honig usw. Diese Produkte bereichern den Geschmack des Gerichts, fügen nützliche Mineralien, Vitamine und Kalorien hinzu. Es ist schwierig, im Laden gekauftes Müsli als natürlich und gesund zu bezeichnen, da es mit Aromen und Konservierungsstoffen vermischt ist. Daher ist es ratsam, Müsli selbst zu kochen, dann können Sie die Nützlichkeit von Zusatzstoffen und den Kaloriengehalt des Gerichts regulieren.
Die Vorteile von natürlichem Müsli
Das beste Müsli, insbesondere zum Abnehmen, ist eine Mischung aus Getreide mit Samen und Früchten. Sie verbessern die Aufnahme von Nährstoffen deutlich und bereichern die Ernährung. So kann Müsli lange sättigen und gleichzeitig ein Genussgefühl beim Essen vermitteln. Haferflocken, die im Müsli enthalten sind, senken den Cholesterinspiegel, binden Schwermetalle und Giftstoffe im Darm.
Schaden und Kontraindikationen von Müsli
Trotz aller Vorteile von Müsli sind sie möglicherweise auch nicht alle nützlich. Zum Beispiel hilft süßes Müsli mit Schokolade oder dem Zusatz von Pflanzenölen und Fetten nicht beim Abnehmen. Außerdem ist Müsli weniger nützlich - es wird gebraten. Sie sind viel nahrhafter und weniger wertvoll in Bezug auf die Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung. Im Übrigen hilft Müsli sanft und sanft abzunehmen und ist vorteilhaft für Kinder, Schwangere, stillende Mütter und ältere Menschen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 220 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Portion
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Instant-Haferflocken - 100 g
- Apfel - 1 Stk.
- Honig - 1 Esslöffel
- Walnüsse - 2 Stk.
- Sonnenblumenkerne - 2 Esslöffel
- Kokosflocken - 1 TL
- Trockene Sahne - 1 TL
Zubereitung von Müsli zum Abnehmen
1. Den Apfel unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. Mit einem Spezialmesser das Kerngehäuse mit den Kernen entfernen und das Fruchtfleisch in etwa 1-1,5 cm große Würfel schneiden, die Schale kann man vom Apfel schälen oder nicht, das ist Geschmackssache.
2. Die Walnüsse mit einem Nussknacker schälen und die Kerne mit einem Messer in 2-3 Stücke schneiden. Nach Belieben können Sie die Nüsse in einer Pfanne ca. 2 Minuten einstechen.
3. Haferflocken, gehackte Äpfel und Walnüsse in einen Teller geben.
4. Fügen Sie dazu geschälte Sonnenblumenkerne, die Sie auch leicht anbraten können, Kokosnuss, Trockensahne und Honig hinzu.
5. Wasser kochen und kochendes Wasser über das Essen gießen.
6. Alle Zutaten gut miteinander vermischen, den Teller mit einem Deckel oder einer umgedrehten Untertasse abdecken und das Müsli 5-7 Minuten ziehen lassen. Wenn Sie möchten, können Sie das Müsli mit Milch oder Fruchtsaft gießen, aber in diesem Fall erhöht sich der Kaloriengehalt des Gerichts. Nach dieser Zeit quellen die Haferflocken auf und Sie können mit der Verwendung von Müsli beginnen.
Siehe auch das Videorezept zur Herstellung von Müsli.