Viele Sportler fragen sich, ob Vegetarismus ihren sportlichen Fortschritten schadet. Dieser Artikel wird die umfassendste Antwort darauf geben. Da Sportler ihren Körper starken Belastungen aussetzen müssen, wird die Frage nach der Vereinbarkeit von intensivem Training und Vegetarismus sehr aktuell. Wenn wir uns der Geschichte des Sports zuwenden, stellt sich heraus, dass dies durchaus möglich ist. Viele berühmte Sportler haben sich vegetarisch ernährt.
Arten von Vegetarismus
Es muss gleich gesagt werden, dass Vegetarismus anders sein kann. Insgesamt ist es üblich, drei Hauptbereiche zu unterscheiden:
1. Sauberer Vegetarismus (Veganer)
Vertreter dieses Trends haben es abgelehnt, Produkte tierischen Ursprungs, einschließlich Eier und Milch, zu verwenden. Dieser Ernährungsansatz kann jedoch dazu führen, dass dem Körper essentielle Aminosäureverbindungen fehlen. Die meisten Vertreter dieses Trends leben in Gebieten, in denen Fleisch ein eher ätzendes Produkt ist, aber Hülsenfrüchte im Überfluss vorhanden sind. Schließlich sind die Eiweißverbindungen dieser Pflanzenfamilie die wertvollsten der Pflanze. So sind in Indien Erbsen und Bohnen sehr beliebt und im Fernen Osten - Linsen und Sojabohnen. Bei größeren Mengen an Hülsenfrüchten wird der Körper zwar mit Proteinen versorgt, jedoch kann es zu Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt kommen. 2. Gemischter Vegetarismus.
Diese Richtung ist die beliebteste der Welt, deren Vertreter Milchprodukte essen. Laut Wissenschaftlern ist dies die optimale Art des Vegetarismus. Einige Diäten erlauben auch den Verzehr von Eiern und Fisch.
3. Moderater Vegetarismus
Diese Richtung ist für Sportler am besten geeignet. Pflanzliche Fette sind für den Körper nicht gefährlich, Milchfette sollten jedoch begrenzt werden.
Bodybuilding und Vegetarismus
Die ungeschriebene Regel des modernen Bodybuildings ist der Verzehr großer Fleischmengen geworden. Aber nicht nur dieses Produkt ist eine Quelle für Proteinverbindungen. Pflanzliche Proteine sind genauso gut und Fette sind sicher. Könnte das bedeuten, dass Sportler getrost auf Fleischgerichte verzichten können? Das soll nun herausgefunden werden.
Der Verzicht auf Fleisch ist in den letzten Jahren nichts Besonderes und Lustiges mehr. Noch zu Beginn dieses und Ende des letzten Jahrhunderts weigerten sich die meisten Vegetarier aus allgemeinem Mitleid mit den Tieren, Fleisch zu essen. Nun haben Wissenschaftler herausgefunden, dass dies auch ein Vorteil ist. Jetzt ist die Welttierhaltung zur Geisel der schwierigen ökologischen Situation auf dem Planeten geworden. Im Fleisch werden verschiedene Giftstoffe aufgenommen, sowie alle Arten von Wachstumsbeschleunigern, die an Tiere verfüttert werden. Wissenschaftlern zufolge steht die Krebsinvasion in direktem Zusammenhang mit der großen Menge giftiger Substanzen, die sich im Fleisch ansammeln. Einmal im menschlichen Körper, verursachen sie mehrere Mutationen.
Zukunftsforscher (Wissenschaftler, die die Zukunft studieren, genauer gesagt, Vorhersagen treffen) glauben, dass die Zeit bereits naht, in der die Menschen den Verzehr von Fleischgerichten vollständig einstellen werden. Und es geht nicht nur um Ökologie. Es ist nur so, dass der Planet diese Gewohnheit bald aufgeben wird. Um ein Kilogramm Fleisch zu produzieren, werden 32 Kilogramm Pflanzenmaterial benötigt.
Bodybuilder und Fleisch
Derzeit ernähren sich in den Vereinigten Staaten ziemlich viele Menschen vegetarisch. Allerdings gibt es unter ihnen nur sehr wenige Bodybuilder, und es gibt praktisch keine Champions. Es stellt sich heraus, dass Bodybuilding ohne Fleisch undenkbar ist? Es stellt sich heraus, dass die Antwort auf der Oberfläche liegt. Es ist nur so, dass viele Sportler nicht experimentieren wollen und weiterhin „Fleisch essen“. Aber man kann sich an die Starsportler erinnern, die auf Fleisch verzichteten. Das ist zunächst Andreas Kaling. Aber die Nachricht von Bill Pearls Vegetarismus mag viele überraschen.
Es ist das Beispiel von Pearl, das beweist, dass Bodybuilder mit einer vegetarischen Ernährung großartige Ergebnisse erzielen können. Aber ziehen Sie keine voreiligen Schlüsse und stellen Sie in naher Zukunft auf pflanzliche Lebensmittel um. In dieser Angelegenheit ist nicht alles so einfach. Der Athlet muss tagsüber mindestens 2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen. Aber pflanzliche Lebensmittel, mit Ausnahme von Hülsenfrüchten, enthalten nur sehr wenige dieser Stoffe. Hier können spezielle Proteinpräparate helfen. Mit ihrer Hilfe können Sie den Körper auch mit anderen nützlichen Substanzen versorgen. Schließlich enthält Fleisch nicht nur Eiweißverbindungen.
Es ist eine Quelle für hohe Mengen an Vitaminen, essentiellen Fettsäuren, Mineralien usw. Vitamin- und Mineralstoffpräparate kommen wieder zur Rettung. Aber ehrlich gesagt ist es jetzt unmöglich, einen Sportler zu finden, der seine sportlichen Ziele erreichen möchte, der kein Kreatin verwendet. Es ist seit langem bekannt, dass der Körper diese Substanz aus Fisch und Fleisch erhält. In pflanzlichen Lebensmitteln ist es einfach nicht vorhanden.
Die große Frage beim Vegetarismus ist auch der Verzehr großer Mengen an Ballaststoffen. Es ist jedoch sehr vorteilhaft für den Darm. Aufgrund ihrer porösen Struktur ist die Faser in der Lage, alle Giftstoffe aufzunehmen. Genau das ist der Grund für die minimale Zahl von Darmerkrankungen bei Vegetarismus-Fans. Zusammen mit Toxinen "absorbieren" Ballaststoffe jedoch nützliche Aminosäureverbindungen.
Ist Vegetarismus schädlich für den Körper?
Zu diesem Thema wird mittlerweile viel geforscht. Die größte davon fand in Australien statt. An dem Experiment nahmen etwa 1320 Personen teil, die in Gruppen unterteilt waren:
- Vegetarier;
- Mäßiger Verzehr von Fleisch- und Gemüsediät;
- Pflanzliche Ernährung mit wenig Fleisch;
- Ernährung mit Fleisch.
Die Wissenschaftler analysierten eine Vielzahl von Indikatoren und kamen zu folgenden Schlussfolgerungen:
- Es wurde ein direkter Zusammenhang zwischen einer vegetarischen Ernährung und einer Vielzahl von Krankheiten gefunden.
- Vegetarier benötigen eher die Hilfe von medizinischem Fachpersonal.
Infolgedessen ist es notwendig, die Ernährungsmerkmale des Vegetarismus vollständig zu überarbeiten. Die Autoren der Studie räumten jedoch selbst ein, dass sie diejenigen Personen, die nicht auf Fisch verzichteten, in ihrer Studie nicht berücksichtigten. Trotz der Vielzahl an Artikeln und Arbeiten zum Thema Vegetarismus ist die Frage noch offen. Für Sportler können sie jedoch Nährstoffmängel mit speziellen Nahrungsergänzungsmitteln ausgleichen.
Erfahre mehr über Vegetarismus im Bodybuilding in diesem Video:
