Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für mariniertes Hühnchen in Tomatensauce im Ofen: eine Liste der notwendigen Produkte und die Technologie für die Zubereitung von leckerem Hühnchen. Videorezept.
Ofengebackenes Hühnchen in Tomatensauce ist ein einfach zuzubereitendes, schmackhaftes und sättigendes Gericht. Hühnerfleisch ist recht saftig, gleichzeitig bildet sich aber eine knusprige Kruste an der Oberfläche. Wenn Sie die Flügel für das Rezept mitnehmen, marinieren sie sehr schnell und backen genauso schnell, was Ihnen einen langen Aufenthalt in der Küche erspart. Diese Option wird in jedem Fall überzeugen - für ein herzhaftes Mittagessen, einen leichten Snack und sogar eine leichte Abwechslung zu jedem festlichen Menü.
Tomatensauce wird immer biologisch mit Hühnchen kombiniert - seien es Drumsticks, Oberschenkel, Flügel. Und selbst der am wenigsten saftige Teil - die Brust - nimmt das Tomatendressing schnell auf, ist mit den Aromen der Gewürze gut gesättigt und erweist sich nach dem Backen als weich und unglaublich lecker. Um das Fleisch zusätzlich weicher zu machen, verwenden wir eine kleine Menge Sauerrahm und Sojasauce sorgt für eine leichte Schärfe.
In unserem Rezept für Hühnchen in Tomatensauce können Sie zur Verbesserung des Geschmacks und des Aromas fertige Würzmischungen verwenden oder separat gemahlenen schwarzen Pfeffer, Paprika, Curry, Rosmarin, Thymian, Koriander, Majoran nehmen.
Als nächstes empfehlen wir Ihnen, sich mit dem Rezept für mariniertes Hühnchen in Tomatensauce mit einem Foto vertraut zu machen und dieses wunderbare Gericht ohne Zeit- und Müheaufwand für den Esstisch zuzubereiten.
Siehe auch Wie man Jagdhühnchen kocht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 204 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 40 Minuten + 2 Stunden zum Einlegen
Zutaten:
- Hähnchenflügel - 500 g
- Tomatenmark - 2 Esslöffel
- Sauerrahm - 2 Esslöffel
- Sojasauce - 2-3 Esslöffel
- Gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
- Hähnchengewürz - nach Geschmack
- Grüns - 1/2 Bund
Schritt für Schritt Garen von mariniertem Hähnchen in Tomatensauce, im Ofen gebacken
1. Mischen Sie zuerst alle Zutaten für die Sauce - Tomatenmark, Sauerrahm, Sojasauce, Hühnchengewürz und schwarzen Pfeffer. Sie sollten eine homogene Masse erhalten.
2. Bevor Sie das Hühnchen in Tomatensauce kochen, waschen Sie die Hähnchenflügel und schneiden Sie die äußerste Phalanx ab. Wir teilen den Flügel entlang des Gelenks in zwei Hälften. Überschüssiges Leder abschneiden. Das zubereitete Hähnchen in die Sauce tauchen und gut bestreichen. 2 Stunden in einer Beizplatte ruhen lassen. Wenn Sie möchten, können Sie eine solche Zubereitung auch abends vornehmen, um morgens ohne Zeitverlust ein herzhaftes Frühstück zuzubereiten.
3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Es ist notwendig, einen kleinen Abstand zwischen den Teilen einzuhalten, damit die Flügel von allen Seiten gut gebräunt sind. Wir backen etwa 40 Minuten bei 180 Grad.
4. Wir verteilen das fertige Hühnchen auf einem schönen Teller und dekorieren es mit Kräuterzweigen.
5. Unglaublich attraktives und köstliches mariniertes Hühnchen in Tomatensauce ist fertig! Diese Flügel sind sehr bequem zu essen und können mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden.
Siehe auch Videorezepte:
1. Hähnchenflügel im Ofen
2. Wings in Tomatensauce im Ofen
