Süßigkeiten sind für viele eine beliebte Delikatesse. Und obwohl es mittlerweile eine riesige Auswahl gibt, sind hausgemachte Süßigkeiten am leckersten. Verwenden Sie mein einfaches Rezept und machen Sie Hüttenkäse-Bonbons mit Schokoladenüberzug. Das ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Delikatesse.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Hüttenkäse-Bonbons mit Schokoladenüberzug - ein echtes köstliches Hüttenkäse-Dessert. Der Geschmack von gekühlten Süßigkeiten erinnert ein wenig an industrielle Schokoladenquark in Glasur. Aber im Gegensatz zu ihnen sind hausgemachte Produkte viel schmackhafter und gesünder. Und jede Hausfrau wird sicher nur natürliche Produkte verwenden. Absolut jeder wird dieses Dessert mögen, besonders diejenigen, die Schokolade und Hüttenkäse mögen.
Dieses Rezept ist insofern gut, als Sie Zutaten hinzufügen und ersetzen können. Dadurch erhalten Sie jedes Mal Süßigkeiten mit unglaublichen neuen Geschmacksrichtungen. Sie können zum Beispiel Nüsse, Kekse, Trockenfrüchte, frische Beeren hinzufügen, etwas Marmelade in die Mitte der Süßigkeiten geben usw. Sie können auch mit dem Aussehen der Süßigkeiten experimentieren und ihr eine Vielzahl von Formen geben. Die Hauptsache ist, spezielle Silikonformen zu haben, in denen es sehr praktisch ist, sie zu formen und dann daraus zu entfernen.
Wenn Sie solche Süßigkeiten zubereitet haben, werden Sie Ihre Kinder nicht mehr zwingen, ein so gesundes Produkt wie Hüttenkäse zu essen. Sie werden dich nach diesen Süßigkeiten fragen und können nicht aufhören. Diese klassische Produktkombination lässt niemanden gleichgültig. Ich versichere Ihnen, dass Sie diese Süßigkeiten immer wieder kochen werden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 210 kcal.
- Portionen - 20
- Kochzeit - 10 Minuten für die Zubereitung des Essens, plus die Zeit, in der die Bonbons im Kühlschrank fest werden
Zutaten:
- Hüttenkäse - 200-250 g
- Butter - 30 g
- Zucker - 2 Esslöffel
- Zartbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil - 60 g
Pralinen mit Hüttenkäse kochen:
1. Die Schokolade in Stücke brechen und in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie geschnittene Butter hinzu.
2. In einem Dampfbad oder einer Mikrowelle Butter und Schokolade schmelzen. Achten Sie dabei darauf, dass das Essen nicht kocht, sonst bekommt die Schokolade eine unangenehme Bitterkeit, die nicht mehr los wird.
3. Mit einem Silikonpinsel Schokolade und Butter glatt rühren.
4. Nehmen Sie Süßigkeitenformen aus Silikon und bestreichen Sie sie mit Schokoladenglasur. Schicken Sie die Form in den Gefrierschrank, um die Schokolade einzufrieren. Tragen Sie dann eine weitere Schicht Schokolade auf, um die Stärke zu erhöhen, und legen Sie sie in den Gefrierschrank zurück.
5. In der Zwischenzeit den Quark mit Zucker mischen.
6. Schlagen Sie den Quark mit einem Mixer glatt und glatt. Wenn Sie keinen Mixer haben, mahlen Sie den Hüttenkäse durch ein feines Sieb und mischen Sie ihn dann mit dem Hüttenkäse.
7. Silikonformen mit gefrorener Schokolade mit Quarkmasse füllen und in den Gefrierschrank stellen, um den Quark etwas einzufrieren.
8. Dann tragen Sie Schokoladenglasur auf den Quark, als ob Sie ihn versiegeln würden. Schicken Sie die Form zurück in den Gefrierschrank, um die Schokolade vollständig zu verfestigen. Danach die Bonbons vorsichtig aus den Formen lösen und auf dem Desserttisch servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie Hüttenkäse-Süßigkeiten in 5 Minuten herstellen!