Zarter und leichter, gleichzeitig appetitlicher, herzhafter und kalorienarmer Salat mit Tomaten, Garnelen und Krabbenstäbchen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Salat mit Garnelen und Krabbenstäbchen kann variiert werden. Es wird als Vorspeise zum Mittagessen serviert oder kann ein komplettes Abendessen sein. Aber meistens ist es ein festliches Gericht, das sehr beliebt ist. Obwohl es an Wochentagen zubereitet werden kann, werden solche Gerichte in der Regel für eine Art Feier zubereitet. Natürlich gilt ein solcher Salat nicht für preisgünstige Mahlzeiten, und seine Zubereitung erfordert einige Materialkosten. Aber es ist lecker, nahrhaft und magenfreundlich. Gleichzeitig dauert die Zubereitung nicht viel Zeit und der Tisch wird mit einem süßen Gericht dekoriert, das immer noch gesund und lecker ist. Da Garnelen antioxidative Eigenschaften haben, sind sie reich an Mineralien und Vitaminen, verbessern die Immunität und helfen, die Jugend zu erhalten. Versuchen Sie daher, sie nach Möglichkeit öfter in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Wenn Sie planen, diesen Salat zuzubereiten, ist es wichtig, hochwertige Garnelen zu kaufen. Sie werden gefroren, geschält oder geschält, roh oder gekocht verkauft. Tauen Sie sie nach und nach bei Raumtemperatur auf. Moderne Köche empfehlen jedoch, sie zu kochen und dem Wasser Salz, Lorbeerblätter und schwarze Pfefferkörner hinzuzufügen. Dann wird das Garnelenfleisch sehr lecker und aromatisch.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 105 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Tomaten - 1 Stk.
- Gekochte gefrorene Garnelen - 100 g
- Salz - 0,5 TL
- Gurken - 1 Stk.
- Basilikum - mehrere Zweige
- Krabbenstäbchen - 4 Stk.
- Petersilie - ein paar Zweige
- Pflanzenöl - zum Dressing
Schritt für Schritt Kochsalat mit Tomaten, Garnelen und Krabbenstäbchen, Rezept mit Foto:
1. Tomaten waschen, mit Küchenpapier trocknen und in Spalten schneiden.
2. Gurken waschen, trocknen und in dünne 4 mm Halbringe schneiden.
3. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in Würfel. Sie werden in der Regel gefroren verkauft. Um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen, verwenden Sie zum Auftauen keine Mikrowelle oder heißes Wasser. Tauen Sie sie bei Raumtemperatur auf.
Grüns waschen, trocknen und fein hacken.
4. Gießen Sie die Garnelen mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 5-7 Minuten auftauen. Dann schälen Sie sie und schneiden Sie den Kopf ab.
5. Alle Lebensmittel in eine tiefe Schüssel geben, salzen, mit Pflanzenöl würzen und umrühren. Fertiger Salat mit Tomaten, Garnelen und Krabbenstäbchen ist servierfertig. Frisch servieren. Wenn Sie nicht sofort servieren, würzen Sie kurz vor dem Servieren mit Salz und Öl. Andernfalls fließen die Tomaten und verderben das Aussehen des Salats.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen Salat mit Garnelen, Krabbenstäbchen und Gemüse zubereiten.
