Schön und lecker, nahrhaft und kalorienarm, herzhaft und aromatisch - Salat mit Gemüse, Krabbenstäbchen, Garnelen und pochiertem Ei. Wie man es kocht, erklärt Ihnen ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto. Videorezept.
Frühstück und Abendessen sind obligatorisch. Alle Ärzte sprechen darüber und behaupten, dass der Körper morgens eine Energieladung braucht, um den ganzen Tag über genügend Kraft zu haben, und abends kann man nicht mit einem Hungergefühl ins Bett gehen, um keine Krankheiten zu bekommen des Magen-Darm-Traktes. Viele Menschen bevorzugen jedoch morgens eine Tasse Kaffee mit einem winzigen Sandwich und lassen abends die Mahlzeiten aus. Der Grund, nicht frühstücken zu wollen, ist die Faulheit, morgens und abends etwas zu kochen - die Angst, zusätzliche Pfunde zuzunehmen. Und mittlerweile gibt es viele leckere, appetitliche und gesunde Frühstücke und Abendessen, die nicht schwer zuzubereiten sind und der Figur nicht schaden. Glauben Sie mir nicht? Dann schau dir das Salatrezept mit Gemüse, Krabbenstäbchen, Garnelen und pochiertem Ei an. Nehmen Sie sich nicht länger als 5 Minuten und Sie haben ein Gourmet-Frühstück oder -Abendessen auf Ihrem Tisch, das höchstes Lob verdient! Ein solcher Salat am Morgen sättigt und energetisiert gut und am Abend wird er das Hungergefühl stillen, ohne ein einziges Gramm zusätzliches Kilogramm hinzuzufügen. Die pflanzliche Komponente kann nach Belieben variiert und verändert werden, und ein besonderes "Highlight" des Gerichts ist pochiertes Ei - die französische Version von gekochten Eiern. Ihr Highlight ist, dass Eier ohne Schale gekocht werden. Es ist nicht schwer, sie richtig zuzubereiten, wenn Sie die Grundregeln kennen und die Tipps befolgen.
Dieser Salat eignet sich nicht nur zum Frühstück und Mittagessen, sondern auch als Snack oder als Beilage, z. B. Haferbrei, Fleischsteak, Salzkartoffeln … Und wenn Sie abnehmen möchten, essen Sie ihn regelmäßig. Es reinigt und sättigt den Körper, ohne zusätzliche Pfunde hinzuzufügen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 153 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 100 g
- Gekochte gefrorene Garnelen - 100 g
- Olivenöl - zum Dressing
- Tomaten - 1 Stk.
- Grüns (Koriander, Basilikum, Petersilie, Dill) - mehrere Zweige
- Gurken - 1 Stk.
- Eier - 2 Stk. (1 Stück für eine Portion)
- Salz - Prise oder nach Geschmack
Schritt für Schritt Salat kochen mit Gemüse, Krabbenstäbchen, Garnelen und pochiertem Ei, Rezept mit Foto:
1. Wie man pochierte Eier kocht, finden Sie auf den Seiten der Website mehrere Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos. Verwenden Sie dazu die Suchzeichenfolge. Pochierte Eier können in einem Wasserbad, in einem Beutel, in Wasser auf dem Herd, in der Mikrowelle gekocht oder gedämpft werden. In diesem Rezept empfehle ich die Verwendung einer Mikrowelle. Leeren Sie dazu den Inhalt des Eies in eine Tasse Wasser.
2. Würzen Sie die Eier mit einer kleinen Prise Salz und stellen Sie die Eier 50-60 Sekunden lang bei 850 kW in die Mikrowelle. Die Garzeiten können sich jedoch von Gerät zu Gerät unterscheiden. Behalten Sie daher ihre Bereitschaft im Auge. Sobald das Protein gerinnt, gilt das Pochierte als fertig.
3. Die Garnelen mit kochendem Wasser übergießen und 3-5 Minuten auftauen lassen.
4. Tomaten waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in mittelgroße Spalten schneiden.
5. Gurken waschen, trocknen, Enden abschneiden und in dünne Halbringe schneiden.
6. Krabbenstäbchen auf natürliche Weise ohne Mikrowelle und Wasser auftauen. Nehmen Sie sie dazu vorher aus dem Gefrierschrank. Dann die Verpackung von ihnen entfernen und in Würfel schneiden.
7. Grüns waschen, trocknen und fein hacken.
8. Die Garnelen schälen und den Kopf abschneiden.
neun. Alle Produkte außer pochierten Eiern in eine tiefe Salatschüssel geben.
10. Salat mit Salz würzen, mit Olivenöl beträufeln und umrühren.
11. Teilen Sie den Salat in Servierschüsseln auf.
13. Legen Sie das pochierte Ei auf den Salat. Nach Belieben mit Sesam bestreuen. Servieren Sie den vorbereiteten Salat mit Gemüse, Krabbenstäbchen, Garnelen und pochiertem Ei sofort nach dem Kochen auf den Tisch.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen Salat mit Garnelen und Krabbenstäbchen zubereiten.
