Keine Zeit, Frühstück zu kochen? Haben Sie es satt, mit Haferflocken und Sandwiches zu frühstücken? Machen Sie Ihre Lieblingsmakkaroni mit Käse und pochiertem Ei. Das Gericht ist schnell zubereitet und wird viele positive Emotionen mit sich bringen. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Pasta, Spaghetti oder Pasta gehören für viele Menschen zu den Lieblingsspeisen. Darüber hinaus können sie auch dann zubereitet werden, wenn sich nichts anderes im Kühlschrank befindet. Alles, was Sie für dieses Gericht brauchen, ist eine kleine Menge Pasta, etwas guten Käse und ein frisches Ei. Die heiße Pasta schmilzt den Käse und das pochierte Ei breitet sich auf der Platte aus und bildet eine dicke, butterartige Sauce, die jede Makkaroni umhüllt. Dies ist das beste Verhältnis von Produkten, bei dem der geringste Aufwand betrieben wird und das Ergebnis hervorragend ist.
Natürlich ist auch hier, wie bei jedem anderen Rezept, die Qualität der Produkte ebenso wichtig. Da das Ei halb gebacken bleibt, müssen Sie sicher sein, dass es frisch und sicher ist. Der Käse garantiert einen ausgezeichneten Geschmack, daher sollte seine Haltbarkeit nicht überschritten werden. Für das Rezept ist jeder Hartkäse geeignet, auch geräucherter Suluguni. Nehmen Sie Nudeln aus Hartweizen mit einer ungewöhnlichen Form, zum Beispiel Spiralen, Schleifen, Muscheln. Auf Wunsch kann das Gericht nicht mit einem, sondern mit mehreren pochierten Eiern zubereitet werden, ergänzt mit Speckscheiben oder geräuchertem Schmalz mit dünnen Fleischschichten.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 206 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Jede Form von Pasta - 75 g pro Portion
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Eier - 1 Stk.
- Trinkwasser – zum Nudeln kochen
- Hartkäse - 30 g
Schritt für Schritt Makkaroni mit Käse und pochiertem Ei kochen, Rezept mit Foto:
1. Einen Topf mit Trinkwasser füllen, salzen und auf den Herd stellen. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und tauchen Sie die Nudeln darin ein.
2. Rühren Sie die Nudeln um, damit sie nicht zusammenkleben, und bringen Sie sie erneut zum Kochen. Reduzieren Sie die Temperatur auf mittlere und kochen Sie ohne Deckel, bis sie weich sind. Lesen Sie die Kochzeit von Nudeln auf der Verpackung des Herstellers ab. Die Garzeiten können je nach Hersteller variieren.
3. Bereiten Sie ein pochiertes Ei auf bequeme Weise zu. Am einfachsten und schnellsten geht es in der Mikrowelle. Füllen Sie dazu ein Glas mit 75-80 ml Trinkwasser und würzen Sie mit einer kleinen Prise Salz. Waschen Sie das Ei, brechen Sie die Schale mit einem Messer auf und geben Sie den Inhalt vorsichtig in ein Glas Wasser, damit das Eigelb intakt bleibt.
4. Schicken Sie das Ei in die Mikrowelle und kochen Sie es 50-60 Sekunden lang bei 850 kW. Wenn die Leistung des Geräts unterschiedlich ist, stellen Sie die Garzeit selbst ein. Es ist notwendig, dass das Protein koaguliert, das Eigelb umhüllt und das Eigelb selbst weich bleibt.
5. Kippen Sie die gekochten Nudeln auf ein Sieb, um das Wasser abzulassen, und legen Sie sie auf eine Servierplatte.
6. Legen Sie das gekochte pochierte Ei auf die Nudeln.
7. Den Käse auf einer mittleren Reibe reiben und mit den Nudeln und dem Ei bestreuen.
8. Servieren Sie fertige Makkaroni mit Käse und pochiertem Ei sofort nach dem Kochen auf den Tisch. Es ist nicht üblich, dieses Gericht für die zukünftige Verwendung zu kochen.
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