Ich schlage vor, dass Sie sich mit dem Rezept vertraut machen - Fleisch mit Kartoffeln und Pflaumen im Ofen. Originell, lecker, gesund, befriedigend. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Fleisch mit Kartoffeln und Pflaumen im Ofen ist eine sehr harmonische Produktkombination. Das Gericht ist lecker, nahrhaft, gesund und schön. Es sättigt und wärmt den Körper perfekt, was in der kalten Jahreszeit sehr wichtig ist. Darüber hinaus gibt es keine Schwierigkeiten beim Kochen, sodass jede Hausfrau unabhängig von kulinarischer Erfahrung und Erfahrung damit umgehen kann.
Sie können diesen Leckerbissen mit jeder Art von Fleisch zubereiten: Schwein, Huhn, Gans, Ente, Rind…. Jede Fleischsorte ist eine hervorragende Quelle für wertvolle Nahrungsproteine und alle für den menschlichen Körper notwendigen essentiellen Aminosäuren. Pflaumen sind in diesem Gericht besonders erwähnenswert. Nicht jeder liebt es wegen seines spezifischen Geschmacks, aber es ist sehr gesund. Das Produkt enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen und minimiert in Kombination mit Fleisch den Fettgehalt des Gerichts. Und einfach in Kombination mit Fleischpflaumen sind sie einfach göttlich! Dieses Gericht ist jedoch ein ganzer Komplex nützlicher Substanzen. Also kochen, essen und gesund sein.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 195 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 1 Stunde 15 Minuten
Zutaten:
- Fleisch (jegliche Sorte) - 500 g
- Knoblauch - 2-3 Nelken
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Gewürze und Gewürze nach Geschmack
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Kartoffeln - 4 Stk.
- Pflaumen - 50 g
Schritt für Schritt Fleisch mit Kartoffeln und Pflaumen im Ofen kochen, Rezept mit Foto:
1. Kartoffeln schälen, unter fließendem Wasser abspülen, in 4-6 Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Salzen, pfeffern und würzen Sie die Knollen mit einem Ihrer Lieblingsgewürze. Ich habe italienische Kräuter. Die Pflaumen auf die Kartoffeln legen. Waschen Sie es und trocknen Sie es mit einem Papiertuch. Wenn die getrockneten Pflaumen Samen enthalten, entfernen Sie diese zuerst. Jede Auflaufform kann verwendet werden. Zum Beispiel Glas, Keramik, Ton. Auch können die Speisen einfach aufgelegt und die Brathülse aufgelegt werden.
2. Waschen Sie das Fleisch, trocknen Sie es mit einem Papiertuch ab, schneiden Sie überschüssiges Fett mit Filmen ab. Wenn Sie jedoch keine Angst vor fettigen Lebensmitteln haben, können Sie das Fett nicht abschneiden. Das Fleisch in einer ganzen Schicht auf den Kartoffeln verteilen, salzen, pfeffern und mit Gewürzen würzen. Wenn Sie möchten, können Sie es in Portionen schneiden.
3. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und das Fleisch und die Kartoffeln 45-50 Minuten backen lassen. Die erste halbe Stunde unter Alufolie backen, dann herausnehmen, um das Fleisch zu bräunen. Sie können das Gericht in der Form servieren, in der es gekocht wurde. Es ist perfekt für ein Familienessen sowie eine festliche Tafel.
Sehen Sie sich auch das Video-Rezept an, wie man gutbürgerlichen Braten mit Pflaumen zubereitet.
