Kalorienarmes Rezept zum Garen von Hähnchenkoteletts mit Tomaten und Käse im Ofen mit Schritt-für-Schritt-Fotos und Anleitung. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Hähnchenkoteletts mit Tomaten und Käse Schritt für Schritt im Ofen kochen
- Videorezept
Obwohl Hähnchenfilet eher trocken ist, werden viele verschiedene Gerichte daraus zubereitet. Es wird im Ofen in Folie gebacken, mit Zucchini gefüllt, mit Kartoffeln gedünstet, Kebabs gemacht, gebratene Koteletts, es eignet sich für Diätbrühe … Und es macht auch tolle Koteletts, und nicht in der Pfanne gebraten, sondern in der Ofen. Beim Garen von Hähnchenkoteletts mit Tomaten und Käse im Ofen ist es wichtig, eine wichtige Regel zu beachten: im Ofen nicht überbelichten. Andernfalls wird das Fleisch nicht saftig und zart. Hähnchenfleisch unter einer saftigen frischen Tomate und geschmolzenem Käsedeckel ist zart und lecker, obwohl es ungewöhnlich einfach zuzubereiten ist. Ich stelle fest, dass das Gericht mit anderen Produkten ergänzt werden kann: Pilze, Ananas, Paprika, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln … Das Hauptplus beim Kochen der üblichen Hähnchenfiletkoteletts im Ofen ist, dass sie interessanter und schmackhafter gemacht werden können wenn Sie der Komposition Ihre Lieblingszutaten hinzufügen. Und im Ofen gebackene Hähnchenkoteletts sehen spektakulärer und hübscher aus als in einer Pfanne gebraten.
Sie können Hähnchenkoteletts allein oder mit einer Kartoffelbeilage oder gekochten Nudeln servieren. Und wenn es mit einem frischen Gemüsesalat serviert wird, ist das Hühnchen vollständig diätetisch und perfekt sogar für ein Abendessen. Obwohl es auch ein ideales Gericht für eine festliche Tafel ist. Vor allem, wenn Sie schnell das Abendessen für die Ankunft der Gäste vorbereiten müssen, gibt es nichts Besseres, um diesen Fleischgenuss zu finden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 133 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 1 Stk.
- Tomaten (Sahnesorte) - 3 Stk.
- Salz - eine Prise
- Hartkäse - 3 Teller
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
Schritt für Schritt Hähnchenkoteletts mit Tomaten und Käse im Ofen kochen, Rezept mit Foto:
1. Das Hähnchenfilet waschen und mit einem Papiertuch gut trocknen. Mit einem scharfen Messer der Länge nach aufschneiden, um 3 Koteletts zu erhalten. Verwenden Sie einen Hammer, um jedes Stück auf beiden Seiten zu schlagen. Dadurch werden die Fleischfasern weicher und das Kotelett wird saftiger.
2. Hähnchenkoteletts in eine Auflaufform geben. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Verwenden Sie nach Belieben Ihre Lieblingsgewürze und -kräuter. Sie können das Kotelett auch mit einer dünnen Schicht Senf oder Sojasauce bestreichen. Dies wird Würze und Geschmack hinzufügen.
3. Waschen und trocknen Sie die Tomaten mit einem Papiertuch. Schneiden Sie sie in 0,5 mm runde Ringe und legen Sie sie auf die Hähnchenkoteletts.
4. Auf die Tomaten eine ca. 3 mm dicke Scheibe Käse legen. Wenn gewünscht, können Sie den Käse reiben und das Fleisch mit Spänen bestreuen.
5. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Koteletts 25-30 Minuten backen lassen. Achten Sie auf die Zeit, um ein Übertrocknen der Koteletts zu vermeiden. Wenn die Feuchtigkeit auf dem Backblech verdunstet ist, die Hähnchenkoteletts mit Tomaten und Käse aus dem Ofen nehmen und servieren.
Siehe auch das Videorezept zum Kochen von Hähnchenkoteletts mit Tomaten und Käse.
