Ein einfaches und leichtes Hühnchen-Hauptgericht sind Hähnchenkoteletts mit Tomaten im Ofen. Zartes Hühnerfleisch mit frischen saftigen Tomaten unter einer Kappe aus geschmolzenem Käse ist ein köstliches und außergewöhnliches Gericht. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Hühnerfleisch ist erschwinglich, diätetisch und einfach köstlich. Es wird im Tagesmenü und zur Zubereitung von festlichen Gerichten verwendet. Es wird Salaten hinzugefügt, gedünstet, gekocht und gebraten. Heute werden wir aus alltäglichen Produkten exquisite und originelle und vor allem köstliche und schöne Speisen zubereiten. Betrachten Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept, um ein köstliches Hähnchenkotelett mit Tomaten im Ofen zuzubereiten. Ergänzend zum Hähnchenfilet mit Käse und Tomate erhalten Sie eine echte französische Delikatesse – weich, saftig, zart und unglaublich lecker.
Das Gericht ist einfach und schnell zubereitet und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Wenn Sie also schnell etwas zum Abendessen oder für die Ankunft von Gästen kochen müssen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Sie verbringen nicht mehr als 45 Minuten mit der Zubereitung, während der Ofen die meiste Zeit für Sie übernimmt. Bei der Zubereitung von Hähnchenkoteletts ist es wichtig, dass sie zart und saftig sind. Daher können Sie sie im Ofen nicht überbelichten.
Es ist erwähnenswert, dass die Koteletts mit einer Vielzahl anderer Zutaten ergänzt werden können. In diesem Rezept habe ich Zwiebelkäse verwendet. Aber auch Champignons, Ananas, Paprika, Zucchini, Auberginen usw. Sie können solche Koteletts als eigenständigen Hauptgang oder mit absolut jeder Beilage nach Ihrem Geschmack servieren. Kartoffeln mit Kräutern, Nudelgerichte oder frisches Gemüse sind eine gute Wahl.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 133 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 1 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Knoblauch - 2 Nelken
- Gewürze und Kräuter nach Geschmack
- Zwiebeln - 0,5 Stk.
- Tomaten - 1 Stk.
- Mayonnaise - 1 Esslöffel
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Käse - 100 g
Schritt für Schritt Hähnchenkoteletts mit Tomaten im Ofen kochen, Rezept mit Foto:
1. Waschen und trocknen Sie das Hähnchenfilet mit einem Papiertuch. Schneiden Sie es der Länge nach in zwei Hälften. Mit einem Hammer die Filets von beiden Seiten abschlagen.
2. Tomate waschen, trocknen und in 5 mm Ringe schneiden.
3. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken: Zwiebel - in dünne halbe Ringe, Knoblauch - in kleine Würfel.
4. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren oder groben Reibe.
5. Legen Sie das Hähnchenfilet in eine Auflaufform oder ein Backblech. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Fügen Sie auch einige Gewürze und Kräuter hinzu, um zu schmecken.
6. Gehackte Zwiebel und Knoblauch auf die Hälfte des Hühnerkoteletts geben.
7. Mehrere Tomatenringe darauf verteilen.
8. Bestreuen Sie das Essen großzügig mit Käsespänen.
9. Bedecken Sie die Füllung mit dem freien Rand des Hähnchenfilets. Mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise toppen. Verwenden Sie nach Belieben Mayonnaise.
10. Schicken Sie die Hähnchenkoteletts mit Tomaten eine halbe Stunde bei 180 Grad in den Ofen. Übertreiben Sie es nicht länger, sonst trocknet das Fleisch aus. Servieren Sie es sofort nach dem Kochen auf dem Tisch. Nach dem Abkühlen verliert das Fleisch seine Zartheit und wird zäh.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Hähnchenkoteletts unter einer Tomate kocht.
