TOP 4 Rezepte für die Herstellung von grünen Smoothies. Lebensmittel, flüssige Basis, Textur, Temperatur und Grundregeln für die Einnahme von grünen Smoothies zur Gewichtsreduktion. Die Feinheiten der Herstellung und Videorezepte.
Smoothie ist ein origineller Hybrid aus einem Milchshake. Als Basis kann jedoch neben Milch auch Joghurt, Kefir verwendet werden. Oft werden Smoothies mit Kokosmilch verdünnt, nur mit Wasser und anderen Flüssigkeiten. Honig verleiht dem Getränk Süße und Obst, Beeren und Gemüse werden als Füllstoffe verwendet. Wichtig ist, dass die Konsistenz des Cocktails homogen ist, damit keine harten Essensstücke auf die Zunge gelangen. Der perfekte Smoothie ähnelt Sahne oder dicker Sauerrahm. Damit es nicht nur richtig, sondern auch nützlich ist, sollten bei der Vorbereitung mehrere Geheimnisse berücksichtigt werden.
Grüne Smoothies - Kochfunktionen
Diese Anleitung hilft Ihnen dabei, auf clevere Weise erstaunliche Smoothies zuzubereiten. Sie brauchen nicht einmal ein Rezept und eine Waage, sondern nur einen Mixer und das Wissen um ein paar kleine Tricks. Sie lernen die Zutaten für grüne Detox-Cocktails, Süßebalance, Textur, Kalorienminimierung und Harmonie der Geschmackskombinationen kennen.
Grüne Smoothie-Produkte
- Früchte: Birnen, Äpfel, Ananas, Pfirsiche, Melone, Nektarine, Weintrauben.
- Grüns: Grünkohl, Gurken, Spinat, Mangold, Rucola, Salat, Senfblätter, Löwenzahnblätter, Rote Beete, Sauerampfer.
- Kräuter: Petersilie, Minze, Basilikum, Kerbel, Knoblauch, Ingwer, Dill, Majoran, Thymian, Estragon, Spinat.
Grüner Smoothie Flüssige Basis
Als Smoothie-Flüssigkeit werden verschiedene Produkte verwendet. Dies sind Wasser, Mineralwasser, Kokoswasser, grüner Tee, frisch gepresster Saft, tierische Milch, entrahmte Kokosmilch, Mandel- oder Sojamilch, Tizan, Joghurt, Kefir, Limonade. Wenn Sie Milch verwenden, sollte diese gut, lecker, aber fettfrei sein. Smoothie ist ein Diätgetränk, obwohl es sättigend ist.
Grüne Smoothie-Süßstoffe
Zucker wird den richtigen Smoothies nicht zugesetzt, Früchte enthalten bereits Süßigkeiten in ausreichender Menge. Als Süßungsmittel verwenden Sie Banane, Mango, Birne, Trockenfrüchte, Honig, Ahornsirup, Agave, Datteln, Topinambursirup. Wenn der Smoothie sehr süß wird, fügen Sie Zitronen- oder Limettensaft hinzu.
Grüne Smoothies Textur
Der Schlüssel zum Erfolg des Getränks ist eine homogene Textur. Essensstücke sollten nicht im Cocktail schwimmen. Dafür ist es wichtig, einen leistungsstarken Mixer mit Aufsätzen für harte und weiche Partikel zu haben. Er muss Nüsse brechen, gefrorene Früchte schlagen, Beerenschalen. Die richtigen Smoothies sind cremig, wie Joghurt oder Milchshake. Fügen Sie dem Getränk aus dem gleichen Grund nicht viel Flüssigkeit hinzu, damit das Getränk keine Gelee-Konsistenz erhält, denn Der Smoothie ist dick genug.
Temperatur von grünen Smoothies
Leckere Smoothies bei kühler Temperatur, aber nicht eisig. Verwenden Sie dazu kaltes Wasser und andere flüssige Zutaten, gekühltes Obst und Gemüse, gefrorene Beeren. Gleichzeitig wird das Eisgetränk schlecht vom Körper aufgenommen und ist zahnschädlich. Denken Sie auch daran, dass der Mixer die Speisen beim Rühren erhitzt. Sie können einige Eiswürfel hinzufügen, um das Getränk abzukühlen.
Ein paar abschließende Tipps
- Ein gesunder Smoothie enthält immer Ballaststoffe, Eiweiß und Fett. Zum Beispiel Joghurt, Obst und Avocados oder Protein mit Nüssen und Gemüse.
- Fügen Sie Ihrem Getränk nicht zu viele Zutaten hinzu. Der Smoothie enthält wenige Produkte, die sich nicht widersprechen sollten.
- Mischen Sie die Farben nicht zusammen, um das Essen angenehm und erhebend zu machen. Da man Grün mit roten Beeren mischt, erhält man einen unappetitlichen Sumpfton.
- Tiefkühlkost verleiht dem Getränk Frische, außerdem werden alle Vitamine darin gespeichert und können zu jeder Jahreszeit gekauft werden.
- Ein paar Esslöffel gedämpfte Haferflocken verleihen Ihrem grünen Smoothie zusätzliche Sättigung.
- Ingwer, Zimt, Kardamom und andere aromatische Gewürze werden den Geschmack aufhellen.
Kombinationsmöglichkeiten für grüne Smoothies
Merken Sie sich vor dem Kochen die Formel: SMOOTHY = flüssige Basis (1 / 2-1 Portionen) + 1 Portion Kräuter + 1 Portion gefrorene Früchte oder Beeren. Alle ausgewählten Produkte reichen einfach aus, um sie in einem Mixer glatt zu mixen. Wenn Sie nicht genug Süße haben, können Sie allen Rezepten nach Belieben Honig oder einen anderen Süßstoff hinzufügen.
- Banane, grüner Salat, Mandelmilch.
- Grüne Äpfel, Spinat, Orangensaft.
- Grüne Trauben, Grünkohl, Kokosmilch.
- Gurken, Minze mit Basilikum, Joghurt.
- Melone mit Birne, Sauerampfer, Wasser,
- Selleriestange, Apfelsaft, Ananas.
- Karotten, Banane, Mandelmilch.
- Pfirsich, Karotte, Joghurt.
- Grüner Salat, Pfirsiche, Milch.
Grundregeln für die Einnahme von grünen Smoothies zur Gewichtsreduktion
Es wird empfohlen, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Ihrer Ernährung grüne Smoothies hinzufügen. Trinken Sie den Smoothie sofort nach der Zubereitung. Wenn Sie das Getränk aufbewahren müssen, bewahren Sie es in einer geschlossenen Flasche im Kühlschrank und nicht länger als einen Tag auf. Im ersten Monat sollten Sie grüne Smoothies nicht mehr als 1 Glas pro Tag trinken. Erhöhen Sie die Rate nach einem Monat auf 1,5 Gläser und fügen Sie die Dosis dann jeden Monat hinzu, um 3-4 Gläser Cocktails pro Tag zu erreichen.
Trinken Sie grüne Smoothies getrennt von anderen Lebensmitteln. Sie können eine komplette Mahlzeit ersetzen. Trinken Sie zum Beispiel ein paar Gläser zum Frühstück, 1 Glas für einen Nachmittagssnack und ein leichtes Abendessen. Trinken Sie das Getränk in kleinen Schlucken und kauen Sie die Masse im Mund. Sie können es mit einem Teelöffel essen.
TOP 4 Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Herstellung von grünen Smoothies
Sie können grüne Smoothies verehren oder hassen, aber auf jeden Fall müssen wir zugeben, dass das Gericht heute an der Spitze seiner Popularität steht. Darüber hinaus können Sie Ihr Lieblingsgemüse und andere Lebensmittel im Getränk verschleiern.
Avocado Smoothie
Für einfache grüne Smoothies finden Sie alle Produkte leicht in jedem Supermarkt oder lokalen Markt.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 85 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 5 Minuten
Zutaten:
- Avocado - 1 Stk.
- Milch - 1 EL.
- Vanillejoghurt - 0,5 EL
- Honig - 3 Esslöffel
- Eis - 8 Würfel
Einen Avocado-Smoothie zubereiten:
- Avocado schälen und entkernen. Waschen Sie dazu die Früchte, trocknen Sie sie ab und ziehen Sie ein Messer im Kreis, um es bis zum Knochen zu bringen. Nehmen Sie dann zwei Hälften und rollen Sie die Früchte in entgegengesetzte Richtungen.
- Avocado und Hälften trennen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in beliebig große Stücke schneiden und mit einem Löffel von der Schale lösen.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.
Kräuter-Smoothie
Zutaten:
- Petersilie - 50 g
- Salatblätter - 50 g
- Selleriestange - 1 Stk.
- Banane - 1 Stk.
- Wasser - 200 ml
Zubereitung von Kräuter-Smoothies:
- Schäle die Banane.
- Petersilie und Salatblätter unter fließendem Wasser waschen und mit einem Papiertuch trocknen.
- Alle Lebensmittel in einen Mixer geben, mit Wasser bedecken und glatt rühren.
Gemüse-Smoothie
Zutaten:
- Tomatensaft - 1 EL
- Gurke - 100 g
- Zitronensaft - 1 TL
- Frühlingszwiebeln - 1 TL
- Sojasauce - 1 TL
Zubereitung eines Gemüse-Smoothies:
- Gurke waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in beliebig große Stücke schneiden.
- Frühlingszwiebeln waschen, handtuchtrocken und in jede beliebige Größe schneiden.
- Alle Zutaten in einem Mixer glatt rühren.
Grüner Frucht-Smoothie
Zutaten:
- Grüne Äpfel - 1 Stk.
- Sauerampfer - 100 g
- Orange - 1 Stk.
- Wasser - 50 ml
Herstellung von Frucht-Grün-Smoothies:
- Die Äpfel waschen, trocknen, schneiden und die Saatkiste entfernen.
- Den Sauerampfer waschen und trocknen.
- Orange waschen, trocknen und halbieren. Alle Scheiben entfernen und die Schale dünn von der Haut abschneiden.
- Alle Lebensmittel in einen Mixer geben, mit Wasser bedecken und glatt rühren.
