Was für ein heißer Sommer ohne kühle, erfrischende Limonade? Ich schlage vor, dass Sie sich aufmuntern und in wenigen Minuten eine unglaublich leckere hausgemachte Limonade mit Minze zubereiten.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Es muss niemandem erklärt werden, was Limonade ist. der geschmack dieses erfrischenden getränks ist jedem aus der kindheit bekannt. Das Wort "Limonade" bezieht sich auf die französische Küche. In unserem Land siedelte es sich im 17. Jahrhundert an, was bedeutete, dass jedes Getränk aus Zitronentinktur oder Zitronensaft hergestellt wurde. Im Laufe der Jahre hat sich dieses Konzept jedoch auch auf andere Erfrischungsgetränke ausgebreitet, die auf Basis aller Arten von Beeren- und Fruchtaufgüssen, Extrakten und Säften zubereitet wurden.
Die moderne Limonade von heute enthält keine natürlichen Zutaten, sie werden durch identische natürliche Aromen, allerlei Farbstoffe und unterschiedliche "Chemie" ersetzt. Daher ist es ratsam, Limonade selbst zu Hause zuzubereiten. Selbstgemachte Limonade funktioniert natürlich nicht mit Kohlensäure, denn allein in Ihrer Küche können nicht alle Ladengetränke ohne den Einsatz von Fabriktechnologien genau reproduziert werden. Der Vorteil der hausgemachten Limonade gegenüber handelsüblicher kohlensäurehaltiger Limonade liegt jedoch auf der Hand: Der Geschmack eines erfrischenden Getränks wird alle anspruchsvollen Fans zufriedenstellen, schadet der Gesundheit nicht und löscht wunderbar den Durst an einem heißen heißen Tag, stärkt die Immunität und macht munter.
Die Menge des zugesetzten Zuckers kann nach Belieben in beide Richtungen variiert werden. Man kann ihn sehr gekühlt und sogar mit Eiswürfeln trinken, wenn man natürlich keine Halsangst hat.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 4,4 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Trinken von gefiltertem oder abgefülltem Wasser von guter Qualität - 500 ml
- Zitrone - 1 Stk. (große Größe)
- Zucker - 3-5 EL oder nach Geschmack
- Minzblätter - 4-6 Stk.
Minzlimonade herstellen
1. Waschen Sie die Zitrone und wischen Sie sie mit einem trockenen Tuch ab. In 4 Stücke schneiden und den Saft auspressen. Wenn Sie einen Entsafter oder Entsafter haben, können Sie diese verwenden.
2. Die Zitronenschale, aus der der Saft herausgepresst wurde, mit kochendem Wasser übergießen und gewaschene Minzblätter hinzufügen.
3. Fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie, bis er vollständig aufgelöst ist. Den Behälter mit einem Deckel verschließen und 20 Minuten ziehen lassen.
4. Dann den ausgepressten Zitronensaft einfüllen und gut verrühren.
5. Das Getränk durch Filtration mit einem feinen Sieb oder einem zur Hälfte gefalteten Käsetuch in ein sauberes, trockenes Glas abseihen.
6. Der Kuchen und die Minzblätter, die nach dem Aufguss übrig bleiben, werden nicht mehr benötigt, sodass Sie sie wegwerfen können.
7. Tauchen Sie frische Minzblätter zum Garnieren und Aroma in ein Glas Limonade, fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu und beginnen Sie mit der Verkostung.
Sehen Sie sich auch das Videorezept zur Herstellung von hausgemachter Limonade an: ein gesundes, leckeres und einfaches Rezept.
