Grundprinzipien der skandinavischen Ernährung. Erlaubte und verbotene Lebensmittel, Futterration für 3 und 7 Tage. Ergebnisse und echte Bewertungen von denen, die Gewicht verloren haben.
Die skandinavische Diät ist eine dänische Ernährungswissenschaft, bei der eine Portion Protein und Kohlenhydrate, zwei Portionen Gemüse und eine kleine Menge gesundes Fett gegessen werden. Es erfordert nicht viel Mühe, Zeit oder Geld, es hilft, das Körpergewicht schnell zu normalisieren.
Merkmale der skandinavischen Ernährung
Die skandinavische Diät zur Gewichtsreduktion gilt als eine der einfachsten und umfasst eine Portion Protein, eine Portion Kohlenhydrate, zwei Portionen Gemüse und mehrere Esslöffel gesunde Fette. Die Größe einer Portion überschreitet nicht die Faust. Es ist nicht erforderlich, Kalorien zu zählen oder Lebensmittel zu wiegen.
Diese Art von Nahrung wurde von einem dänischen Ernährungswissenschaftler entwickelt und hat die Herzen von Menschen erobert, die schnell in Form kommen wollen. Die Erfinderin der Diät hat die vorgeschlagene Diät an sich selbst ausprobiert und behauptet, dass die Einhaltung der Grundprinzipien einer solchen Ernährung dazu beiträgt, schnell und ohne gesundheitliche Schäden abzunehmen.
Grundprinzipien der Ernährung:
- Essen Sie nicht mehr als dreimal am Tag und kauen Sie das Essen gründlich;
- Weigern Sie sich beim Essen, ein Mobiltelefon, einen Computer zu benutzen und auch fernzusehen;
- Von der Diät ausschließen Lebensmittel, die sich negativ auf die Funktion des Magens und der Leber auswirken (Fast Food, alkoholische Getränke und andere Junk-Food-Produkte aus Geschäften);
- Versuchen Sie, hausgemachtes, selbst zubereitetes Essen zu essen;
- Geben Sie Butter auf und ersetzen Sie sie durch Gemüse;
- Minimieren Sie die Verwendung von Speisesalz, indem Sie es durch jodiertes Meersalz oder hochwertiges rosa Himalaya-Salz ersetzen.
- Um die Ergebnisse zu festigen und zu verbessern, wird die Diät mit moderater körperlicher Aktivität (zügiges Gehen, Schwimmen, Yoga, Fitness), Normalisierung des Schlafs, Arbeits- und Ruheprogramm und Stressabbau kombiniert.
Die skandinavische Ernährung ist die beliebteste Art von Essen, da sie keine strengen Einschränkungen beinhaltet und es Ihnen ermöglicht, die meisten Ihrer Lieblingsspeisen in der täglichen Ernährung zu belassen. Es hilft nicht nur, das Körpergewicht zu reduzieren, sondern auch das allgemeine körperliche und psychische Wohlbefinden zu verbessern: Es gibt Kraft, Aktivität und Wohlbefinden zurück.
Erlaubte Lebensmittel bei einer skandinavischen Diät
Bevor Sie mit einer Diät beginnen, wird empfohlen, sich mit der Liste der zugelassenen Lebensmittel vertraut zu machen:
- Ein Fisch … Ernährungswissenschaftler empfehlen, mindestens 3 Fischgerichte in die Wochenkarte aufzunehmen. Wild gefangener Fisch wird bevorzugt. Wenn es nicht möglich ist, ein so teures Produkt zu kaufen, wird empfohlen, auf kleine Fische zu achten, in denen sich keine Schwermetalle ansammeln.
- Fleischnahrung … Bevorzugt werden magere Sorten mit niedrigem Fettgehalt wie Hähnchen- oder Putenfilets.
- Gemüse und Gemüse … Die Ernährung muss saisonales Gemüse und Kräuter enthalten, darunter Kartoffeln, Kohl, Karotten, Rüben, Petersilie, Dill, Kürbis und verschiedene Salatsorten.
- Beeren … Ein obligatorisches Element der skandinavischen Ernährung. Sie sind natürliche Antioxidantien, reich an Vitaminen und Mikroelementen. Am nützlichsten sind die hellsten Beeren, insbesondere von violetter Farbe - Johannisbeeren, Blaubeeren, Brombeeren. In der Wintersaison wird empfohlen, Tiefkühlkost zu bevorzugen und auf Konserven mit hohem Zuckergehalt zu verzichten.
- Getreide … Eine reichhaltige Ballaststoffquelle, ein langsames Kohlenhydrat, das für langanhaltende Sättigung sorgt. Sie bevorzugen Hirse, Quinoa, Naturreis, Gerste, langgekochte Haferflocken, Vollkornmehl.
- Pilze … Köstliche, sättigende, nahrhafte Nahrung mit einem niedrigen glykämischen Index. Beeinflusst günstig die schützenden Eigenschaften des Körpers und ermöglicht es Ihnen, die tägliche Ernährung zu diversifizieren.
- Nüsse … In der Ernährung als unersetzliche Quelle für gesunde Fette enthalten. Kann zu anderen Gerichten hinzugefügt oder in kleinen Mengen für Snacks verwendet werden. Um die Wirkung von Phytinsäure zu reduzieren, müssen Nüsse über Nacht eingeweicht werden. Morgens können Sie das Produkt in einer antihaftbeschichteten Pfanne ohne Zugabe von Ölen erhitzen.
- Pflanzenöle … Am besten Olivenöl, Kokosöl. Hanföl wird aufgrund des optimalen Verhältnisses von Omega-3- und Omega-6-ungesättigten Fettsäuren für Salatdressings verwendet.
- Milchprodukte … Bevorzugt werden Naturprodukte auf Ziegenmilchbasis mit einem minimalen Fettanteil - Milch, Joghurt, Hartkäse.
Die erlaubten Lebensmittel werden miteinander kombiniert, um eine sättigende und ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Die Verwendung von Pflanzenmilch auf Basis von Nüssen und Getreide ist erlaubt.
Verbotene Lebensmittel bei einer skandinavischen Diät
Vorbehaltlich der skandinavischen Diät sind folgende Lebensmittel verboten:
- Zucker;
- Alkohol;
- Kuchen;
- Kuchen;
- Schokolade;
- Süßigkeiten;
- einfache Kohlenhydrate;
- Dosen Essen;
- Backwaren aus weißem Mehl;
- fettes Fleisch;
- raffiniertes Essen.
Es wird empfohlen, auf die Verwendung von fettigen, gekauften Saucen, übermäßig scharfen, scharfen, sauren Speisen und geräuchertem Fleisch zu verzichten. Die beschriebenen Produkte sollten nicht nur für die Dauer der Diät ausgeschlossen, sondern auch vollständig aus Ihrem täglichen Speiseplan entfernt werden.
Skandinavisches Diätmenü
Die Grundregel dieser Diät ist, dass jede Mahlzeit aus dem skandinavischen Diätmenü eine Portion Protein, eine Portion komplexe Kohlenhydrate, 2 Portionen Gemüse und Gemüse sowie eine kleine Menge Fett enthalten sollte. Eine so einfache, sättigende und köstliche Ernährung zu befolgen ist nicht schwer. Um das beste Ergebnis zu erzielen, muss darauf geachtet werden, dass die Speisekarte der skandinavischen Ernährung so ausgewogen und abwechslungsreich wie möglich ist.
Skandinavisches Diätmenü für den Tag
Das Menü der skandinavischen Diät zur Gewichtsreduktion für den Tag ist sehr erschwinglich und einfach, es ermöglicht Ihnen, bis zu 1-3 zusätzliche Pfunde zu verlieren. Es ist lediglich erforderlich, die Qualität der Ernährung und die Menge der verzehrten Nahrung zu überwachen.
Option Nummer 1 des skandinavischen Diätmenüs:
- Frühstück: Obstsalat mit Beeren, natürlicher fettarmer Ziegenjoghurt, ein Glas grüner Tee ohne Süßungsmittel;
- Mittagessen: Hühnerbrühe mit Vollkornnudeln, gebackener Lachs mit Kreuzkümmel und Rosmarin;
- Abendessen: großer Salat, Quinoa mit Austernpilzen.
Option Nummer 2 des skandinavischen Diätmenüs für den Tag:
- Frühstück: gekochtes Ei, Reisbrot mit Avocado, Iwan-Tee;
- Mittagessen: Fischsuppe, Vollkornbrot, Salat mit gekochtem Hühnchen;
- Abendessen: eine große Portion Gemüsesalat, gekochter Naturreis mit Kokoscreme, gebackenes Hühnerfilet.
Option Nummer 3 des skandinavischen Diätmenüs:
- Frühstück: ein Laib Ziegenkäse, langgekochte Haferflocken in Mandelmilch mit Beeren und Nüssen;
- Mittagessen: Hühnchen im Ärmel gebacken mit Kartoffeln, Paprika, Zucchini, Tomate, etwas Olivenöl;
- Abendessen: Reisbrei mit Pflanzenmilch mit Kürbis und Zimt.
Das Menü der skandinavischen Ernährung für jeden Tag kann mit anderen Gerichten variiert werden, nachdem zuvor die interessantesten Rezepte studiert wurden. In Kombination mit körperlicher Aktivität, Massage, Einhaltung des Tagesplans lassen die Ergebnisse nicht lange auf sich warten.
Skandinavisches Diätmenü für die Woche
Eine der häufigsten Optionen für das skandinavische Diätmenü für eine Woche beinhaltet die Verwendung einer großen Menge Gemüse, Kräuter, Beeren in Kombination mit komplexen Kohlenhydraten und gesunden Fetten.
Montag:
- Frühstück: gekochtes Ei, Vollkorn-Avocado-Laib, Kräutertee;
- Mittagessen: Buchweizenbrei, gebackene Hühnerbrust, Suppe mit grünen Erbsen und Blumenkohl;
- Abendessen: Vinaigrette, im Ofen gebackener Fisch.
Dienstag:
- Frühstück: lang gekochte Haferflocken mit saisonalen Beeren und gemahlenen Leinsamen, grüner Tee;
- Mittagessen: Hähnchen mit Champignons gebacken, Gemüsesalat mit Rucola, Gurken, Tomaten, gewürzt mit Olivenöl und Zitronensaft;
- Abendessen: gekochter Bulgur, eine große Portion Salat mit Gemüse.
Mittwoch:
- Frühstück: Obstsalat mit fettarmem Ziegenjoghurt und Beeren, Hagebuttengetränk;
- Mittagessen: gekochter Reis mit Hühnchen und Gemüse, eine große Portion Salat (Eisberg, Tomaten, Gurken, Kichererbsen oder rote Bohnen, Olivenöldressing mit Zitronensaft);
- Abendessen: Hirsebrei, Salat, geschmorte Pilze.
Donnerstag:
- Frühstück: pochiertes Ei, Avocado, grüner Tee;
- Mittagessen: im Ofen gebackener Fisch, brauner Reis, griechischer Salat mit etwas Ziegenkäse, Oliven, Olivenöl-Dressing;
- Abendessen: großer Salat, Sauerkraut gefüllt mit Quinoa und braunem Reis.
Freitag:
- Frühstück: Kichererbsenmehl-Pfannkuchen mit hausgemachter Schokoladenpaste (geschmolzenes Kokosöl + Kakao oder besser Kerob + einige gehackte Mandeln), Weidentee mit Himbeeren;
- Mittagessen: Hühnerbrühe mit Kartoffeln und Gemüse, Vollkornbrot, Sanddorntee;
- Abendessen: gefüllte Paprika, Salat.
Samstag:
- Frühstück: Reisbrei mit Kokosmilch mit Beeren und Kokosflocken, grüner Tee;
- Mittagessen: Fisch überbacken mit Tomatensauce, Ofenkartoffeln mit Olivenöl und provenzalischen Kräutern;
- Abendessen: eine große Portion Salat, Buchweizenbrei mit Honigpilzen.
Sonntag:
- Frühstück: Vollkornpfannkuchen mit Beeren, Nüssen, Ziegensauerrahm, Kräutertee;
- Mittagessen: Minestrone, gebackenes Hühnerfilet mit aromatischen Kräutern und Süß-Sauer-Sauce;
- Abendessen: Risotto mit Pilzen und braunem Reis.
Wenn Snacks zwischen den Mahlzeiten benötigt werden, werden eine kleine Menge Nüsse, Beeren, Vollkornbrot, Kräutertee bevorzugt.
Um das erzielte Ergebnis zu festigen, müssen Sie die Diät richtig verlassen. Dafür werden 1-2 neue Produkte in die Tageskarte eingeführt. Es wird dringend empfohlen, auf Süßigkeiten, einfache Kohlenhydrate, gekauftes Gebäck und Alkohol zu verzichten.
Ergebnisse der skandinavischen Diät
Die Ergebnisse der skandinavischen Diät für eine Woche sind beeindruckend: Mit einer so einfachen und vollwertigen Diät können je nach Ausgangsindikatoren des Körpergewichts bis zu 3-4 kg abgenommen werden. Sie sollten von dieser Art von Speisen keine schnellen Ergebnisse erwarten, da die Speisekarte recht ausgewogen und abwechslungsreich ist.
Von den Vorteilen ist ein weites Feld für kulinarische Experimente mit zugelassenen Produkten zu erwähnen. Die Essgewohnheiten können sich im Laufe der Woche ändern und auch mögliche Nahrungsmittelunverträglichkeiten lassen sich leichter erkennen und beseitigen.
Echte Bewertungen der skandinavischen Ernährung
Bewertungen der skandinavischen Ernährung sind überwiegend positiv. Die Entwicklerin des Systems, die dänische Ernährungsspezialistin Susie Wendel, stellt fest, dass sie auf diese Weise 40 zusätzliche Pfunde abgenommen und ihr Gewicht bei etwa 60 kg gehalten hat. Gleichzeitig wird das Gewicht über viele Jahre stabil gehalten, ohne den Körper zu schädigen, was auf die Wirksamkeit und Sicherheit der Diät hinweist.
Veronika, 35 Jahre alt
Ich habe viele positive Kritiken über die skandinavische Ernährung getroffen und vor kurzem beschlossen, sie selbst auszuprobieren. Die Hauptvorteile sind eine ausgewogene Ernährung, jeden Tag nehmen Sie alle notwendigen Stoffgruppen zu sich: Proteine, Fette, Kohlenhydrate, eine große Menge an Ballaststoffen. Die Diät ist sehr einfach zu befolgen: Sie müssen weder Portionen wiegen noch Kalorien zählen. Eine Portion Protein oder Kohlenhydrate ist nicht mehr als das Volumen einer Faust. Und da meine Fäuste klein sind, bin ich nie mit vollem Magen vom Tisch aufgestanden. Nur gesunde Fette verbleiben in der Nahrung, was dem gesamten Organismus zu Gute kommt. Die Ernährung ist sehr abwechslungsreich: Die Ernährungsberaterin erlaubt Ihnen, die meisten der verfügbaren, vertrauten Lebensmittel zu belassen. Und im Netz findet man viele interessante Rezepte für die skandinavische Ernährung. Was die Ergebnisse anbelangt: Die 7-Tage-Diät entwöhnte übermäßiges Essen, der Hautzustand verbesserte sich (vermutlich aufgrund des Zuckermangels in der Ernährung), das Gewicht nahm nur um 2 kg ab, aber dies war nicht Aufgabe Nummer 1. Ich bin mit den Ergebnissen und den Grundprinzipien einer solchen Ernährung sehr zufrieden und werde sie auch weiterhin beibehalten.
Natalia, 27 Jahre alt
Ich war sehr zufrieden mit den Ergebnissen der skandinavischen Diät: 7 Tage lang aß ich bekannte und Lieblingsspeisen, ohne mich besonders einzuschränken. Ich habe noch nie ein Hungergefühl verspürt. Es ist schwer, eine solche Diät überhaupt als Diät zu bezeichnen, vielmehr ist es eine richtige Korrektur der täglichen Ernährung hin zu gesunden Ölen, einer großen Menge an Ballaststoffen, Gemüse, Gemüse, Beeren und einer Ablehnung des Überflusses an einfachen Kohlenhydraten. Die Woche verging unbemerkt, ich mache weiterhin eine "Diät" und weiter. Für 7 Tage brauchte es 3 zusätzliche Pfunde, es gibt immer noch etwas zu streben. Ich überarbeitete die Ernährung, entfernte fettiges Fleisch und gab gebackenem oder gekochtem Fisch den Vorzug. Ich habe mich wirklich in Ziegenmilch verliebt, außerdem wird sie viel besser verdaut als Kuhmilch und verursacht keine Blähungen, Knurren, subkutane Akne im Gesicht. Am bemerkenswertesten: Die Essgewohnheiten haben sich in nur einer Woche geändert. Jetzt möchten Sie keine Schokolade oder Süßigkeiten essen, danach nur noch Sodbrennen, Cellulite und Akne. Es ist besser, eine Schüssel mit frischen oder gefrorenen Beeren zu gießen und das Beste aus Ihrem Essen herauszuholen.
Olga, 45 Jahre alt
Ich habe viele gute Kritiken über die skandinavische Ernährung getroffen. Viele Menschen mögen die Abwechslung in ihrer Ernährung. Aber aus diesem Grund wollte das Gewicht nicht weggehen, vielleicht ist dies ein solches Merkmal des Körpers. Für eine schnelle Gewichtsabnahme sind solche Lebensmittel definitiv nicht geeignet. Darüber hinaus müssen Sie sich zusätzlich sportlich betätigen: Im Idealfall sind dies Cardio-Last, Kraftübungen und Stretching. Ich habe mich nur 3 Tage an die skandinavische Diät gehalten, aber keine Wirkung festgestellt. Für mich selbst habe ich andere Nachteile festgestellt: Im Original beinhaltet diese Art von Lebensmitteln die Verwendung einer großen Menge an Meeresfrüchten und Fisch, die ich nicht besonders mag. Manche Menschen haben eine banale Unverträglichkeit gegenüber solchen Nahrungsmitteln mit der Folge von Allergien.
Sehen Sie sich ein Video über die skandinavische Ernährung an:
