Was ist der leckerste Genuss für Kinder und Erwachsene? Natürlich süße und leckere Desserts, und wenn sie auch noch gesund sind, ist es doppelt gut. Das Hüttenkäse-Dessert „Domik“ist eine solche Delikatesse.
Inhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Diese originelle Art, ein Dessert in Form eines Hüttenkäsehauses zuzubereiten, wird nicht nur durch die Geschwindigkeit der Zubereitung die Aufmerksamkeit vieler Hausfrauen auf sich ziehen, da es nicht einmal im Ofen gebacken werden muss. Aber auch die nötigen Zutaten, die in fast jedem Haushalt vorhanden sind oder einfach im nächsten Supermarkt zu kaufen sind. Solche Desserts ohne Backen sind genau die Köstlichkeiten, mit denen Hausfrauen ihre kulinarische Karriere starten. Sie sind immer einfach zuzubereiten und verwenden grundlegende Zutaten.
Für die Zubereitung eines solchen Desserts ist es besser, Kekse vom Typ "Gebackene Milch" zu verwenden, und der Hüttenkäse ist säurefrei, frisch und zart, weil Der Geschmack des Produkts hängt von seiner Qualität ab. Darüber hinaus hat dieses Dessert einen weiteren Vorteil - die Haltbarkeit. Schließlich kann der Hüttenkäse "Haus" in den Gefrierschrank gestellt werden, wo er lange Zeit seinen ganzen Geschmack behält.
Es stellt sich heraus, dass das Hüttenkäsedessert nicht nur schön und lecker, sondern auch gesund ist. Niemand wird eine so zarte und köstliche Delikatesse ablehnen. Diese Torte ist perfekt für eine Familien-Teeparty, ein herzhaftes Frühstück oder eine Kindergeburtstagsfeier.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 280 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 20 Minuten, plus zusätzliche Zeit zum Imprägnieren 2-3 Stunden
Zutaten:
- Kekse - 9 Stk.
- Hüttenkäse - 300 g
- Butter - 150 g
- Kakaopulver - 1 TL
- Zucker nach Belieben
Kochen Hüttenkäse Dessert "Domik"
1. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur ruhen lassen, um eine weiche Konsistenz zu erhalten. Nach 80 g Butter weiß schlagen. Dazu können Sie einen Mixer oder Mixer verwenden. Am bequemsten ist es jedoch, eine Küchenmaschine zu verwenden, da Sie dann sofort den Hüttenkäse damit schlagen können.
2. Fügen Sie den Quark der geschlagenen Butter hinzu. Wenn Sie einen Mixer verwenden, ist es ratsam, den Hüttenkäse zuerst durch ein Sieb zu wischen, damit sich keine Klumpen darin befinden.
3. Den Hüttenkäse mit Butter verquirlen und Zucker hinzufügen, den Sie durch Honig ersetzen können.
4. Und wieder alles sehr lange schlagen, damit der Quark wie eine zarte Buttercreme aussieht.
5. Bereiten Sie nun den Schokoladenboden vor. Dazu 100 g weiche Butter, Zucker und Kakaopulver verquirlen.
6. Legen Sie die Schokoladen-Butter-Masse in einer gleichmäßigen Schicht, etwa 3 × 5 mm dick, zum Backen auf Pergament.
7. Legen Sie 3 Teile darauf. Cookies nacheinander, wie auf dem Foto gezeigt.
8. Geben Sie 2 – 2, 5 EL auf einen mittelgroßen Keks. Quarkcreme.
9. Heben Sie die äußersten Kekse mit Backpapier aufeinander zu, sodass Sie ein dreieckiges „Haus“haben.
10. Das Dessert mit Backpapier einwickeln und 2–3 Stunden im Kühlschrank oder 30 Minuten im Gefrierschrank kühl stellen. Während dieser Zeit werden die Kekse mit Sahne gesättigt und die Schokoladen-Butter-Masse gefriert, wodurch das Domik-Quark-Dessert zum Backen leicht vom Pergament befreit werden kann.
11. Für die Schärfe können Sie der Quarkcreme geschnittene Bananen, Erdbeeren, Ananas oder andere Früchte oder Beeren hinzufügen.
Bereiten Sie dieses Quark-Dessert "Domik" am Vorabend zu und füttern Sie Ihre Familie morgens mit einem guten Frühstück mit einem Glas Milch, Saft oder warmem Tee.
Videorezept für die Zubereitung eines Quarkkuchens mit Keksen:
