Die nützlichsten Süßigkeiten sind hausgemacht. Gleichzeitig erweisen sie sich als genauso lecker wie gekaufte. In dieser Rezension erzähle ich dir, wie du aus Hüttenkäse und Keksen einen köstlichen Leckerbissen machst.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Hausgemachte Süßigkeiten aus Keksen und Hüttenkäse sind für viele Menschen von Kindheit an eine Delikatesse. Die Zutaten sind sehr günstig, das Rezept sehr einfach und der Geschmack einfach magisch! Es gibt viele Variationen ihrer Zubereitung. Der Geschmack des Produkts hängt beispielsweise vom Keks selbst ab und kann sehr unterschiedlich sein. Shortbread, Schokolade, Kekse und andere Kekse eignen sich also gut zum Nachtisch. Sie können jeden Hüttenkäse für das Gericht nehmen, sowohl fettfrei als auch hausgemacht. Im ersten Fall etwas Öl hinzufügen, um die Masse zusammenzuhalten. Darüber hinaus können Sie sich jede beliebige Füllung für Süßigkeiten einfallen lassen. Dies können getrocknete Kirschen, Bananen, Schokolade, Pflaumen, Dosenananas, Rosinen, Nüsse usw. sein. Ich habe Kakaopulver als Streusel verwendet, aber Sie können geriebene Schokolade, Kokosnuss, gehackte Nüsse oder Schokoladenglasur auf den Kugeln verwenden.
Wie Sie sehen, können Sie, wenn Sie die Hauptzutaten Kekse und Hüttenkäse als Grundlage nehmen, die Füllung oder das Bestreuen jedoch ständig wechseln, immer neue Geschmacksrichtungen von Süßigkeiten erhalten. Das Wichtigste ist, dass in einer halben Stunde eine Delikatesse auf Ihrem Tisch steht, die niemanden gleichgültig lässt. Darüber hinaus ist es so nützlich, ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und E-Zusätze. Und eine einfache Zusammensetzung der Zutaten und ein minimaler Zeitaufwand sorgen für eine pikante Süße und einzigartigen Genuss.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 325 kcal.
- Portionen - 15-20 Stk.
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Kekse - 250 g (jegliche Art)
- Kakaopulver - 2-3 Esslöffel
- Hüttenkäse - 250 g (ich habe selbstgemacht)
- Honig - 2 Esslöffel
- Mandelspäne - 30 g
So machen Sie ein gesundes Dessert - Kekse und Hüttenkäse-Süßigkeiten:
1. Setzen Sie den Schneideaufsatz in die Küchenmaschine und legen Sie die halbgeschnittenen Kekse ein.
2. Mahlen Sie die Kekse in kleine Krümel. Wenn es kein solches Gerät gibt, legen Sie die Kekse in eine Plastiktüte und legen Sie sie mit einem Nudelholz darauf. Sie können auch einen Mixer, eine Mühle oder eine Kaffeemühle verwenden.
3. Den Hüttenkäse zusammen mit der Leber in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Wenn es nicht fett ist, fügen Sie etwas weiche Butter hinzu.
4. Klopfen Sie das Essen glatt und glatt. Wenn du keine Küchenmaschine hast, mahle den Quark durch ein feines Eisensieb, um alle Klumpen aufzubrechen. Es ist besser, diesen Vorgang zweimal durchzuführen. Dann mit Keksbrösel vermischen und umrühren.
5. Geben Sie Honig und Mandeln zum Essen.
6. Rühren Sie die Produkte um, jedoch bereits im Impulsmodus, um die Mandeln nicht zu stark zu zerdrücken.
7. Gießen Sie Kakaopulver in eine flache Untertasse. Ein kleines Stück vom Teig abschneiden und zu einer Kugel rollen. Seine Größe sollte eine Walnuss nicht überschreiten. In eine Schüssel mit Kakao geben und mehrmals rollen, damit er von allen Seiten gut brütet. Falten Sie die Kugeln in eine bequeme Form und kühlen Sie sie ab. Nach ca. 2 Stunden wird die Masse dichter und härter. Dann ist die Süßigkeit bequemer zu verwenden.
Servieren Sie eine solche Delikatesse für einen Nachmittagssnack oder ein Frühstück auf dem Tisch. Es ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Mehrere dieser leckeren Bällchen sättigen den Körper, spenden Lebendigkeit und Energie für einen halben Tag.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Hüttenkäse-Snacks ohne Backen in 15 Minuten.
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