Herzhaft und lecker, einfach und schnell - Wurst- und Käsekuchen aus Hefeteig. Ich verrate dir ein ausführliches Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto! Videorezept.
Das Rezept aus der Serie ist schnell, einfach, günstig und lecker. Wenn gefrorener Teig vorrätig ist, wird die Arbeit jeder Hausfrau erheblich erleichtert und der kulinarische Prozess auf ein Minimum reduziert. Weniger als eine Stunde und eine ungewöhnliche Pastete mit Wurst und Käse aus Hefeteig wird auf dem Tisch zur Schau gestellt. Es ist sehr einfach gemacht, aber es erweist sich als sehr reichhaltig und sättigend, während das Gebäck nicht schwer im Magen liegt. Ohne Übertreibung kann das Rezept als Fest des Geschmacks bezeichnet werden. Die vorgeschlagene Version des Kuchens ist besonders einfach und verwendet sparsame Zutaten. Es eignet sich für den Nachmittagstee und das Frühstück, Sie können es zur Arbeit, auf die Straße mitnehmen und Kindern zur Schule geben. Hausgemachte Backwaren ersetzen herkömmliche Wurst- und Käsebrötchen.
Als Füllung werden hier halbgeräucherte Würste verwendet, die nach Belieben durch beliebige andere Fleischprodukte ersetzt werden können. Wählen Sie Käse von den Sorten, die gut schmelzen. Für die Saftigkeit wird Ketchup verwendet, stattdessen eignen sich geschnittene Ringe aus frischen Tomaten. Die Füllung ist völlig autark und braucht keine geschmacksverstärkenden Produkte hinzuzufügen. Der Kuchen wird jeden mit seiner Raffinesse, Einfachheit und seinem großartigen Geschmack begeistern. Es schmeckt ein bisschen wie eine köstliche und aromatische hausgemachte Pizza.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 491 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Pie
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Teig - 200 g
- Mehl - 1 Esslöffel zum Bestreuen zum Ausrollen des Teiges
- Geräucherte Würste - 1-2 Stk. je nach größe
- Käse - 100 g
- Ketchup - 2 Esslöffel
Schritt-für-Schritt-Zubereitung einer Pastete mit Wurst und Käse aus Blätterteig, Rezept mit Foto:
1. Den Teig aus dem Gefrierschrank nehmen und natürlich zuerst im Kühlschrank, dann bei Raumtemperatur auftauen. Verwenden Sie für diesen Vorgang keinen Mikrowellenherd, da die Struktur wird im Test gebrochen. Dann auf die Tischplatte legen und mit einem Nudelholz ca. 3-4 mm dünn ausrollen.
2. Übertragen Sie das ausgerollte Teigblatt auf ein Backblech.
3. Den Teig mit Ketchup bestreichen und auf beiden Seiten einen freien Rand lassen.
4. Würstchen von der Verpackungsfolie abziehen, in beliebig große, ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und auf den Kuchen legen.
5. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und großzügig mit Spänen bestreuen.
6. Die Füllung mit den freien Teigrändern bedecken und von allen Seiten zusammennähen. Nach Belieben den Kuchen mit Milch, Butter oder Eigelb bestreichen, damit er nach dem Backen eine goldbraune Kruste hat.
7. Schicken Sie den Kuchen mit Wurst und Käse aus Blätterteig in einen vorgeheizten Ofen auf 180 Grad für 30 Minuten. Warm servieren, auch wenn die Backwaren nach dem Abkühlen genauso lecker bleiben.
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