Ein detailliertes Schema zur Einnahme von Vitaminen und Mineralstoffen für Sportler und Menschen, die einen aktiven Lebensstil mit übermäßiger körperlicher Anstrengung führen. Heutzutage wird die Frage nach dem effektivsten Einsatz von Vitaminen stark diskutiert. Wissenschaftler und Ernährungswissenschaftler versuchen, die besten Quellen dieser Substanzen zu bestimmen, die richtige Dosierung zu wählen und rationale Wege zu finden, sie einzunehmen. Am häufigsten hört man heute zwei Meinungen zu diesem Thema:
- Verteilen Sie die Einnahme von antagonistischen Spurenelementen im Mindestabstand von vier Stunden.
- Nehmen Sie einfach Vitamine und achten Sie auf nichts.
Heute liegen die Ergebnisse einer Vielzahl von Experimenten vor, die belegen, dass es möglich ist, die Absorptionsrate eines Elements zu reduzieren, während das andere vorhanden ist. Dafür kann es viele Gründe geben, zum Beispiel die Konkurrenz um das Transportsystem aufgrund der ähnlichen Stoffstruktur. Also, sagen wir, Zink und Kupfer sind Antagonisten, und Kalzium kann die Aufnahme von Eisen verlangsamen. Es gibt viele solcher Beispiele und heute werden wir versuchen herauszufinden, wie man Vitamine im Bodybuilding effektiv einsetzt - zusammen oder getrennt.
Ein wissenschaftlicher Blick auf die Verwendung von Vitaminen und Mineralstoffen
Es ist wichtig zu verstehen, dass die Ergebnisse lokaler Studien im Vergleich zu Langzeitexperimenten zu völlig anderen Ergebnissen führen können. Gleichzeitig sollten Wissenschaftler versuchen, verschiedene Faktoren so gut wie möglich zu berücksichtigen, um die erzielten Ergebnisse näher an die Realität zu bringen. Betrachten Sie als Beispiel die antagonistischen Eigenschaften von Eisen und Kalzium, die in Experimenten nachgewiesen wurden. Gleichzeitig gibt es aber auch gegensätzliche experimentelle Ergebnisse.
Natürlich ist es notwendig zu sagen, dass auf der Ebene der Absorption von Kalzium- und Eisenantagonisten erforderlich ist, da es Beweise für diese Tatsache gibt. Dies liegt an der hohen Konkurrenz um Proteinverbindungen, die die Transportfunktion erfüllen. Im Laufe der Zeit nimmt jedoch die antagonistische Wirkung dieser Mineralien ab und die Situation normalisiert sich.
Bei Stoffen mit ähnlichen chemischen Eigenschaften kann es zu Interaktionsproblemen kommen, deren Assimilations- und Transportmechanismen laut Wissenschaftlern ähnlich sind. Nehmen wir an, Zink und Kupfer sind Antagonisten. Wenn die normale Konzentration einer Substanz überschritten wird, nimmt die Assimilationsrate der anderen ab. Dafür sind jedoch deutlich höhere Mengen dieser Stoffe erforderlich, als durch die Ernährung erreicht werden können. Bei hoher Zinkkonzentration im Verdauungstrakt ist die Synthese einer niedermolekularen Proteinverbindung Metallothionein möglich. Kupfer ist bestrebt, Zink in diesem Protein zu ersetzen, was zu einer Verringerung der Absorptionsrate führt.
Natürlich können einige Kombinationen von Vitaminen und Mineralstoffen antagonistische Wirkungen aufweisen, aber die Verschlechterung des Zustands einer Person ist äußerst selten. Möglicherweise verfügt der Körper über spezielle Kompensationsmechanismen, oder dies ist nur mit hohen Dosen von Substanzen möglich, die nicht durch die Nahrungsaufnahme verursacht werden können. Bei der Untersuchung von Multivitaminkomplexen in Abwesenheit von Eisen wurden keine Reaktionen gefunden. In Gegenwart dieses Minerals nimmt die Aktivität von Vitamin B12 jedoch um 30 Prozent ab, gleichzeitig muss gesagt werden, dass die Studie, die diese Tatsache bewiesen hat, vor etwa drei Jahrzehnten durchgeführt wurde. Die ganze Zeit hat sich die Technologie weiterentwickelt und heute ist es möglich, diese negative Wirkung von Eisen zu neutralisieren. Sie können eine Vielzahl von Ergebnissen aller Arten von Forschungen anführen, aber für einen normalen Menschen sind all diese Details überflüssig. Alles, was wir brauchen, sind Schlussfolgerungen. Auch die Wissenschaftler können sie uns zur Verfügung stellen: Außerhalb der Saugfläche können alle Stoffe lange entfernt werden und der Prozess ihrer Vermischung und Rückresorption findet ständig statt.
Mit anderen Worten, das gleiche Eisen kann nach der Assimilation durch Calcium nicht mehr negativ beeinflusst werden und bildet verschiedene physiologische Formen. Danach werden sie mittels Transportproteinverbindungen an die Zielgewebe abgegeben. Wenn eine Person einen Eisenmangel hat, muss sie also zwischen den Mahlzeiten eisenhaltige Präparate konsumieren, um die Absorptionsrate zu erhöhen. Liegt Ihre Eisenkonzentration jedoch im Normbereich, ist eine zusätzliche Einnahme des Mineralstoffs unerwünscht.
Als Ergebnis können wir aus den Forschungsergebnissen eine gewisse Schlussfolgerung ziehen. Nach wissenschaftlichen Erkenntnissen scheint die getrennte Einnahme von Vitaminen effektiver zu sein. Wir wissen, dass sich bei der Aufnahme einige Substanzen als Antagonisten herausstellen und bei getrennter Anwendung etwa ein Drittel mehr Substanzen in den Blutkreislauf gelangen.
Aber auch Hersteller von Vitaminen und Mineralstoffen verfolgen die Forschung und führen eigene Experimente durch. Natürlich sind sie sich der antagonistischen Eigenschaften bestimmter Mineralstoffe und Vitamine bewusst. Sie berücksichtigen alle möglichen Verluste im Stadium der Assimilation und treffen daher geeignete Maßnahmen. Dies kann eine einfache Erhöhung der Dosierung von Wirkstoffen unter Berücksichtigung ihrer möglichen Verluste oder die Freisetzung von Pillen (Tabletten) mit mehreren Schichten sein.
Und vergessen wir natürlich nicht unseren Körper, der über verschiedene Kompensationsmechanismen verfügt und definitiv einen Weg finden wird, aus solchen Situationen herauszukommen.
Wenn eine Person mit Sicherheit weiß, dass sie einen Mangel an Mineralien oder Vitaminen hat, können wir definitiv sagen, dass es am besten ist, die Medikamente separat einzunehmen. Wenn Sie in wenigen Minuten einen ganzen Tag geplant haben und nicht vergessen müssen, während des Tages ein paar Pillen einzunehmen, dann verwenden Sie Pillen.
Die Theorie ist natürlich gut, aber im Leben gibt es eine Vielzahl von Faktoren, die in der Forschung nicht berücksichtigt und modelliert werden können. Daher können Sie die effektivsten Möglichkeiten zur Verwendung von Vitaminen und Mineralstoffen nur experimentell bestimmen. Die Hauptsache ist, die Dosierung zu kontrollieren, denn ein Überangebot ist genauso schlimm wie ein Defizit.
Informationen zur Verwendung von Vitaminen im Bodybuilding finden Sie in diesem Video:
