Ein interessanter Salat mit Chinakohl, Ingwer und Krabbenstäbchen erweist sich als sehr lecker und frisch, und Ingwer gibt eine besondere würzige Note! Wie man es kocht, lesen Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto. Videorezept.
Alle Liebhaber von Ingwer finden den Salat nach ihrem Geschmack. Da Ingwer perfekt Fett verbrennt, trägt er zur Gewichtsreduktion bei und eignet sich für eine auf Gewichtsreduktion ausgerichtete Diät. Das nächste Essen im Salat, das viele Leute mögen, sind Krabbenstäbchen. Natürlich kann sich nicht jeder Hersteller mit der guten Qualität dieses Produktes rühmen. Denn nicht alle Krabbenstäbchen enthalten Krabbenfleisch. Aber das ist kein Grund, sie nicht zu kaufen. Manchmal kann man es sich leisten und mit ihnen ein leckeres Gericht kochen. Das Wichtigste beim Kauf von Krabbenstäbchen ist, auf die Verpackung zu achten, wobei Surimi an erster Stelle in der Liste stehen sollte und die Menge mindestens 70% betragen sollte.
Die dritte Hauptzutat im Salat ist Pekingkohl, der auch als "Chinakohl" bekannt ist und in unserem Land erst seit kurzem auftaucht. Es wurde zuvor in China, Japan, Europa und den Vereinigten Staaten angebaut. Jetzt ist sie bei uns sehr beliebt. Aber am wichtigsten ist, dass es zweifellos sehr nützlich ist, es ist diätetisch und enthält eine große Menge nützlicher Vitamine und Mineralstoffe. Der Salat wird sehr saftig, aber wenn Sie möchten, können Sie dem Gericht auch frische Gurken hinzufügen. Außerdem sind sie gesund, unbestreitbar lecker, kalorienarm und saftig. Darüber hinaus stillen sie perfekt den Hunger und das enthaltene Wasser ist ein ausgezeichnetes natürliches Diuretikum.
Sehen Sie auch, wie man Chinakohl und eingelegten Pilzsalat zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 87 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Chinakohl - 4-5 Blätter
- Krabbenstäbchen - 3 Stk.
- Olivenöl - zum Dressing
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Zitronensaft - 1 TL
- Ingwerwurzel - 1 cm
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat mit Chinakohl, Ingwer und Krabbenstäbchen, Rezept mit Foto:
1. Entfernen Sie vom Kohlkopf die erforderliche Anzahl von Blättern und waschen Sie sie unter fließendem Wasser. Dann in dünne Streifen schneiden. Waschen Sie nicht den gesamten Kohlkopf auf einmal, es sei denn, Sie beabsichtigen, alles zu verwenden. Andernfalls verwelkt der Kohl und knirscht nicht.
2. Ingwerwurzel schälen, abspülen und fein hacken.
3. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in Würfel oder Streifen Ihrer Wahl. Wenn sie gefroren sind, tauen Sie sie zuerst auf. Verwenden Sie dabei weder heißes Wasser noch einen Mikrowellenherd. Im Kühlschrank langsam auftauen.
4. Legen Sie alle gehackten Lebensmittel in eine tiefe Schüssel.
5. Waschen Sie die Zitrone und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Halbieren und den Zitronensaft auspressen. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, damit die Knochen nicht in den Salat gelangen.
6. Speisen mit Olivenöl würzen, mit Salz würzen und umrühren. Den vorbereiteten Salat mit Chinakohl, Ingwer und Krabbenstäbchen 15 Minuten im Kühlschrank einweichen und servieren.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung von Chinakohlsalat und Krabbenstäbchen.
