Probieren Sie einen eher herzhaften Salat mit Hering, Zwiebeln und Eiern. Dies ist eine ungewöhnliche Kombination von Produkten, die zusammen einen sehr feinen Geschmack ergeben. Die Produkte sind harmonisch kombiniert und ergänzen sich mit Aroma und Geschmack.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Heringssalate sind immer lecker. Normalerweise werden sie für die Feiertage vorbereitet, da der Kochprozess zwar nicht kompliziert ist, aber es dauert viel Zeit, den Fisch zu schneiden, was viele erschreckt. Daher haben unerfahrene Hausfrauen Angst, einen solchen Salat zuzubereiten, aber dieses Rezept beschreibt alle Schritt-für-Schritt-Schritte, mit denen Sie lange nicht arbeiten können. Die gute Nachricht an diesem Gericht ist, dass alle Produkte erschwinglich und günstig sind. Und auf der festlichen Tafel wird das Essen einen Ehrenplatz einnehmen und sich mit anderen kalten und warmen Snacks messen. Und um den Salat attraktiver zu machen, dekorieren Sie ihn mit Kräutern oder gekochtem Gemüse.
Ich werde ein paar Worte über die Vorteile von Hering sagen. Es ist sowohl fettiger, aber kalorienarmer Fisch. 100 g Meereslebewesen enthalten 220 kcal und Omega-3 (Fette), die das Altern verhindern und die Herzfunktion verbessern. Für Salat nehmen Sie ganzen, gute Qualität und guten Fisch. Darüber hinaus können Sie es fertig kaufen oder selbst salzen. Wie das geht, erfahren Sie in dem Rezept, mit dem ich zuvor auf der Website geteilt habe. In diesem Fall können Sie den Geschmack des fertigen Gerichts nach Belieben schlagen, indem Sie eine köstliche Marinade herstellen oder Fisch mit verschiedenen Gewürzen und Gewürzen füllen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 126 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 20 Minuten zum Schneiden von Salat, plus Zeit zum Kochen und Abkühlen von Eiern
Zutaten:
- Hering - 1 Stk.
- Mayonnaise - zum Dressing
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Salz - optional
- Eier - 2 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Salat mit Hering, Zwiebel und Eiern:
1. Tauchen Sie die Eier in kaltes Wasser und kochen Sie sie. Hitze reduzieren und 8 Minuten köcheln lassen, bis sie steif sind. In Eiswasser geben und vollständig abkühlen lassen. Danach schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.
Während die Eier kochen, greifen Sie den Hering an. Eine dünne Folie abziehen, Flossen, Schwanz und Kopf abschneiden. Die Eingeweide ausnehmen, die Filets vom Grat trennen, unter fließendem Wasser waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. In eigroße Würfel schneiden und die Lebensmittel in einer Schüssel vermengen. In dem Rezept, das ich zuvor geteilt habe, können Sie genauer erfahren, wie Sie einen Hering schälen und Schritt-für-Schritt-Fotos visuell sehen. Verwenden Sie dazu das Suchfeld.
2. Die Zwiebeln schälen und in dünne Streifen schneiden. Mit Hering und Eiern in eine Schüssel geben.
3. Fügen Sie Mayonnaise zum Essen hinzu.
4. Umrühren und abschmecken. Bei Bedarf mit Salz würzen. Möglicherweise brauchen Sie es jedoch nicht, weil gesalzener Hering. Sie können den Salat sofort auf den Tisch servieren oder eine halbe Stunde im Kühlschrank aufbewahren, um die Zwiebel zu marinieren. Dann wird der Salat noch schmackhafter.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat mit Hering und Erbsen zubereitet.
