Hier ist ein bewährtes Rezept, um köstliche sonnige Maismehlpfannkuchen zuzubereiten. Detaillierte Schritt für Schritt Fotos.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen: Rezept und Foto
- Videorezepte
Pfannkuchen mache ich meistens an einem Wochenende, wenn der Tag nicht in Eile, sondern mit einer Tasse Kaffee beginnt. Backen Sie leckere Pfannkuchen für die Kinder, um die Kinder am Wochenende zu erfreuen. Wir werden das unserer Meinung nach erfolgreichste Rezept mit Ihnen teilen. Der interessante Geschmack von Maismehl ist Ihnen vielleicht zunächst nicht klar. Aber bei jedem nächsten Pfannkuchen wird man in den Bann gezogen und am Ende werden Sie sagen, dass Sie nichts Leckereres gegessen haben.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 190 kcal.
- Portionen - für 4 Personen
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Eier - 2 Stk.
- Zucker - 50-60 g
- Kefir - 300 ml
- Soda - 1/2 TL.
- Weizenmehl - 100 g
- Maismehl - 100 g
- Pflanzenöl zum Braten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Pfannkuchen mit Maismehl: Rezept und Foto
1. Brechen Sie zwei Eier in eine tiefe Schüssel und fügen Sie Zucker hinzu. Mit einer Gabel schlagen.
2. Fügen Sie nun Kefir hinzu. Neben Kefir können auch Sauermilch und Sauerrahm verwendet werden. Fügen wir Soda hinzu. Es ist nicht notwendig, es zu löschen, da fermentierte Milchprodukte dies perfekt bewältigen.
3. Fügen Sie dem Teig Maismehl und Weizenmehl hinzu.
4. Rühren Sie alles glatt und lassen Sie den Teig 10 Minuten ruhen.
5. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und den Teig mit einem Löffel verteilen. Die Pfannkuchen von jeder Seite 3-4 Minuten braten.
6. Pfannkuchen passen gut zu Marmelade, Marmelade, Marmelade. Sauerrahm und Topping ergeben auch ein gutes Duett.
Siehe auch Videorezepte:
1) Ein ganz einfaches Rezept – Maismehlpfannkuchen
2) Hefefreie Maismehlpfannkuchen
