Ein Stück warmes, luftiges Manna mit Pfirsichen wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Sehr einfach zuzubereiten, aber leckerer Kuchen! Wie Sie das Produkt backen, lesen Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto. Videorezept.
Ein großartiger Ersatz für Quarkauflauf ist Manna. Sein Geschmack steht in nichts nach, und in einigen Fällen unterscheidet er sich sogar in besonderer Exzellenz. Produkte für Manna sind von jeder Hausfrau erhältlich, mit Ausnahme von zusätzlichen Früchten. Der Preis für Manna ist sehr günstig, der Preis kann nur je nach Saisonobst variieren. Heute verwöhnen wir den Haushalt mit Manna mit Pfirsichen. Es ist ganz einfach und das Dessert eignet sich perfekt zum Frühstück oder einfach nur zum Tee als Snack.
Sie können Pfirsiche für das Rezept frisch, aus der Dose oder gefroren nehmen. Ersteres sollte gewaschen, getrocknet und entkernt, letzteres aufgetaut und der Sirup aus den Dosen abgelassen werden. Getrocknete Pfirsiche eignen sich auch zum Backen. Als Milchkomponente wird Kefir verwendet, das durch andere fermentierte Milchprodukte ersetzt werden kann: Joghurt, Sauermilch, fermentierte Backmilch oder Naturjoghurt. Mannik wird sich dennoch als sanft und luftig erweisen. Entscheiden Sie sich im Allgemeinen für die Füllung und die Milchkomponente und beginnen Sie mit der Zubereitung von Manna mit Pfirsichen nach dem vorgeschlagenen Rezept. Dank der beigefügten Fotos können Sie deutlich sehen, wie es zubereitet wird.
Siehe auch, wie man Mini-Manniks mit Himbeeren auf Kefir kocht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 428 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Pie
- Kochzeit - 1 Stunde 15 Minuten
Zutaten:
- Kefir - 250 ml
- Mehl - 150 g
- Salz - eine Prise
- Grieß - 150 g
- Backpulver - 1 TL
- Pfirsiche - 5-10 Stk. je nach größe
- Pflanzenöl - 75 ml
- Eier - 1 Stk.
- Zucker - 100 g oder nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Manna mit Pfirsichen, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie Grieß, Mehl, Zucker in eine Schüssel zum Kneten des Teigs und mischen Sie die trockenen Zutaten.
2. Gießen Sie Kefir, Pflanzenöl und Eier in den Behälter.
3. Den Teig glatt rühren und 20 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß leicht quillt. Andernfalls quietscht es im fertigen Produkt unangenehm auf den Zähnen. Dann fügen Sie dem Teig Backpulver hinzu, indem Sie es über den gesamten Teig sprühen und rühren. Wenn Sie Soda mit allen Produkten auf einmal hinzufügen, verliert es nach einer Weile seine Eigenschaften und das Manna steigt nicht an.
4. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine Auflaufform (rund, quadratisch, rechteckig). Wenn Sie einen Eisenbehälter verwenden, schmieren Sie ihn zuerst mit Öl. Silikonformen müssen nicht geschmiert werden.
5. Pfirsiche gut waschen, Staub abspülen und mit einem Papiertuch trocknen. Die Früchte halbieren und die Kerne entfernen. Legen Sie die Fruchthälften auf den Teig, als würden Sie sie versenken.
6. Gießen Sie die Pfirsiche mit dem restlichen Teig darüber und stellen Sie den Kuchen eine halbe Stunde lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Manna mit Pfirsichen mit einem Einstich eines Holzstabes: Es sollte nicht daran kleben. Andernfalls kochen Sie weiter und versuchen Sie es erneut. Sie können das fertige Manna mit Glasur gießen, in Sirup einweichen, mit Puderzucker bestreuen …
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Manna mit Pfirsichen.
