Möchten Sie ein Dessert mit einem Minimum an Produkten und praktisch ohne Zeitaufwand? Biskuit-Kartoffel-Kuchen backen - Unser Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto hilft dir dabei.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen mit Foto
- Videorezepte
Es kommt vor, dass nach dem Zusammenbauen des Kuchens Teile der Kekskuchen und deren Beschnitt übrig bleiben. Oder abends liegt ein einfacher Kekskuchen traurig auf einem Teller, den Ihre Kinder nicht mehr meistern konnten. Aus solchen Resten lässt sich der aus dem Garten bekannte Kartoffelkuchen zubereiten. Natürlich kann man auch einen Kekskuchen extra backen – zum Glück braucht es weder viel Essen noch Zeit zum Backen.
Manchmal wird "Kartoffel" aus gemahlenen Dessert-Semmelbröseln oder Shortbread-Keksen zubereitet, aber zarter wird es aus Keksen. Aber zurück zum Gebäck. Für dieses Dessert braucht man außer einem Keks nur eine Dose Kondensmilch, eine Packung Butter und ein paar Esslöffel Kakaopulver. 15–20 Minuten dauert die Zubereitung des Desserts maximal. Und vor allem wird es keine Wärmebehandlung geben. "Kartoffel" ist ein Kuchen ohne Backen, also rufen Sie die Kinder gerne an, sie helfen Ihnen gerne, ein süßes Meisterwerk zu kreieren!
- Kaloriengehalt pro 100 g - 300 kcal.
- Portionen pro Behälter - 4
- Kochzeit - 1 Stunde 20 Minuten
Zutaten:
- Biskuitkuchen - 400 g
- Butter - 200 g
- Kondensmilch - 0,5 Dosen
- Kakao - 5-6 EL. l.
- Puderzucker - 1 EL. l.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung des "Kartoffel"-Kuchens aus einem Keks mit Foto
1. Um eine köstliche Creme zuzubereiten, mischen Sie 3 Esslöffel Kakao, eine halbe Dose Kondensmilch und eine Packung weiche Butter. Übrigens, um das gefrorene Öl schnell aufzuweichen, legen Sie es auf einen Teller und bedecken Sie es mit einem mit kochendem Wasser verbrühten Glas. Warten Sie, bis das Glas abgekühlt ist und prüfen Sie: Die Butter sollte weich sein. Wenn es sehr gefroren war, wiederholen Sie diesen Vorgang noch einmal - jetzt können Sie mit dem Öl arbeiten.
2. Mit einem Mixer schlagen Sie die Mischung zusammen. Wenn der Sahne kein Kakao hinzugefügt wird, ist die Füllung weiß.
3. Nun die Basis für das Dessert. Brechen Sie den Keks in kleine Stücke und mahlen Sie ihn dann in einer Mixerschüssel zu Krümel.
4. Die Butterpaste zu den Keksbröseln geben.
5. Gut umrühren, damit alle Zutaten zu einer kuchenbildenden Masse werden.
6. Mit unseren Händen formen wir Kartoffeln aus dem Teig und versuchen, ihnen ungefähr die gleiche Form zu geben. Wenn Kinder an diesem Prozess beteiligt sind, ist es unwahrscheinlich, dass der Kuchen gleich ist - schließlich sind die Kartoffeln im selben Busch unterschiedlich; also noch mehr spaß.
7. Tauchen Sie jede Kartoffel in das restliche Kakaopulver. Für den Geschmack Puderzucker zum Kakao geben und durch ein Sieb sieben. Dann wird die Masse homogen.
8. Legen Sie die Kuchen auf eine Schüssel und stellen Sie sie 3-5 Stunden in den Kühlschrank, damit die Keksbrösel gut durchweicht und die Butter hart wird.
9. Für mehr Sicherheit können Sie in jeden Kuchen mehrere Vertiefungen machen und die Sahne wie Sprossen in diese Vertiefungen pflanzen. Es sieht so aus, als ob Kartoffeln sprießen, oder?
10. Servieren Sie die Biskuit-Kartoffel-Kuchen, wenn sie gut abgekühlt sind. Gießen Sie Tee ein und erinnern Sie sich an den Geschmack der Kindheit. Genießen Sie Tee mit Ihrer Familie!
Und hier noch ein paar interessante Videorezepte für den Kartoffelkuchen:
1) Biskuit-Kartoffelkuchen – ein einfaches Rezept
2) Wie man einen Kartoffelkuchen aus der Kindheit macht
