Saftig und aromatisch, nahrhaft und sättigend - Salat mit Mais und gebratener Paprika. Einfach, schnell, lecker! Wir werden lernen, wie man es in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto zubereitet. Probieren Sie es aus, kochen Sie es, genießen Sie es! Videorezept.
Ich teile ein Rezept für einen sehr einfachen und frischen Salat. Sicherlich stellen sich viele Menschen die Kombination von Produkten wie gebratener Paprika und gekochtem Mais nicht vor. Dies ist jedoch eine interessante Version des Salats. Und seine Einzigartigkeit ist, dass der Salat warm sein kann, wo gebratene Paprika und gekochter Mais noch heiß sind. Oder kalt, wenn Lebensmittel nach der Wärmebehandlung im Kühlschrank gekühlt werden. Außerdem ist die Variabilität im Salat akzeptabel. Anstatt beispielsweise Paprika zu braten und Mais zu kochen, backen Sie das Essen im Ofen. Dadurch wird der Salat noch schmackhafter und gesünder. Ich empfehle nicht, Dosenmais für das Gericht zu verwenden, weil Der Salat wird anders sein. Wählen Sie als Vorspeise Zuckermais, falls ungesäuert, und fügen Sie dann ein wenig Zucker in das Gericht.
Ich habe den Salat mit gewöhnlichem Pflanzenöl angemacht. Aber es kann durch fettarmen Joghurt oder Olivenöl ersetzt werden. Oder Sie bereiten ein Dressing aus Pflanzenöl zu, das mit einem Mixer mit Senf und Eigelb geschlagen wurde. Der Salat ist sehr vielseitig, sodass Sie mit Zutaten und Saucen experimentieren können. Sie können das Gericht als eigenständiges Gericht servieren, denn es ist sehr nahrhaft und befriedigend. Er kann auch zu Fleisch- oder Fischsteaks serviert werden. Es sieht toll aus auf einem festlichen Tisch.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 75 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 15 Minuten, ohne die Zeit zum Kochen von Mais
Zutaten:
- Tomaten - 1 Stk.
- Salz - eine Prise
- Süße Paprika - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Braten von Paprika und Salatdressing
- Gekochter Mais - 1 Stk.
- Gurken - 1 Stk.
- Grüns (beliebig) - mehrere Zweige
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Salats mit Mais und gebratenem Pfeffer, ein Rezept mit Foto:
1. Süße Paprika waschen und trocknen. Schneiden Sie die Pferdeschwänze ab und reinigen Sie die verunreinigten Samen im Inneren. Schneiden Sie die Früchte in beliebig große Stücke: Streifen oder Würfel.
2. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Pfeffer hinzufügen.
3. Bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun braten. Stellen Sie den Gargrad selbst ein.
4. Den Mais vorkochen und abkühlen lassen. Schneiden Sie die Körner vom Kohlkopf ab.
5. Gurken waschen, trocknen und in 3 mm dünne Halbringe schneiden.
6. Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.
7. Das gewaschene und getrocknete Gemüse fein hacken.
8. Alle Lebensmittel in eine Schüssel geben, mit Salz würzen und mit Pflanzenöl bedecken.
9. Den Mais- und gerösteten Paprikasalat vermischen und servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat mit Paprika zubereitet.
