Im Sommer möchten Sie keine schweren Speisen zu sich nehmen, sondern sich und Ihre Familie mit frischem Gemüse und Kräutern verwöhnen. Ich schlage vor, einen wunderbaren, sehr leckeren und gesunden Salat mit Tomaten, Paprika und Radieschen zuzubereiten. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Ganz schnell und einfach können Sie aus einfachen und erschwinglichen Produkten einen leichten Snack für den Körper zubereiten - einen Salat mit Tomaten, Paprika und Radieschen. Buchstäblich 15 Minuten und eine gesunde Mahlzeit ist fertig. Dieser Salat eignet sich besonders gut für den Abend, um den Magen nicht mit schweren und fettigen Speisen zu belasten. Oder sie können in der Mittagspause als Snack gut knirschen. Du kannst es zu einem Picknick mitnehmen, denn Er passt ideal zu Fleischgerichten wie Schweinespießen oder gegrillten Flügeln.
Der Snack basiert auf Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen und reichlich Grün. So ein sommerliches Gemüsebouquet ist reich an Ballaststoffen, heilenden Vitaminen C, B sowie Kalium, Magnesium und Eisen. Eine Portion Gemüsesalat hilft, Erkältungen zu vermeiden, den Heilungsprozess zu beschleunigen, die Darmfunktion zu verbessern und den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Für einen sättigenderen Salat können Sie gekochtes oder gebackenes Fleisch, Geflügel oder Schinken hinzufügen. Der Salat kann mit fast allem kombiniert werden: Kohl (einschließlich Blumenkohl), Sellerie, Zucchini, Äpfel, Eier, Käse … Die Geschmackskomposition des fertigen Gerichts wird jeden Esser begeistern und zufriedenstellen. Die Wahl liegt immer beim Koch. Sie können das Gericht mit Pflanzen- oder Olivenöl unter Zusatz von Balsamico-Essig würzen. Sauerrahm oder Naturjoghurt funktionieren auch.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 56 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Gurken - 1 Stk.
- Salz - eine große Prise
- Rettich - 5-6 Stk.
- Paprika - 1 Stk.
- Grüns (Basilikum, Dill, Petersilie, Koriander) - mehrere Zweige
- Tomaten - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Dressing
Schritt für Schritt Salat mit Tomaten, Paprika und Radieschen kochen, Rezept mit Foto:
1. Die Gurken waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in 3 mm dünne Halbringe schneiden.
2. Waschen, trocknen und schneiden Sie die Radieschen wie Gurken.
3. Waschen Sie die Paprika, schneiden Sie den Stiel ab, entfernen Sie die inneren Samen und Trennwände. Dann die Früchte in dünne Streifen schneiden.
4. Tomaten waschen, trocknen und in große Stücke schneiden.
5. Grüns waschen und fein hacken.
6. Alle gehackten Gemüse und Kräuter in eine tiefe Schüssel geben.
7. Salat mit Tomaten, Paprika und Rettichsalz mit Pflanzenöl würzen. Die Zutaten verrühren und servieren. Wenn Sie den Salat nicht direkt nach der Zubereitung servieren möchten, würzen Sie ihn und rühren Sie ihn kurz vor dem Servieren um. Andernfalls fließt das Gemüse und der Salat wird wässrig, was den Geschmack und das Aussehen des Essens ruiniert.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man einen Salat mit Radieschen, Gurken, Tomaten und Zwiebeln zubereitet.
